薯味曲奇
你家也有個愛吃零食的“熊”孩子麼？黃小寶6歲了，雖然已經不小了，但他對零食的追求可以說，從來沒有放棄過。爲了滿足孩子的食慾，我會隔三差五的給他做一些好吃的零食，有時自己也會忍不住偷吃兩塊。這次，我特意選用了紅薯和紫...
紫薯泥曲奇
看劇的時候總想吃點零食，又想少攝入點能量，就做了這個紫薯泥曲奇，不添加糖和麪粉。小小的曲奇，一口吃進去，透着紫薯的淡甜，外皮酥，裏面有一點點軟糯，真是吃了一個就停不下來。一個紫薯的量可以做3個28x28的烤盤的份量。用料紫...
曲奇包麻薯
酥鬆的曲奇包裹着糯嘰嘰的麻薯，加上巧克力豆，難以言喻的美味😋一起來get它吧～用料麻薯：黃油10克牛奶145ml糯米粉60克玉米澱粉10克糖粉18克曲奇：低筋麪粉280克雞蛋1個（蛋液約55克）黃油180克糖粉60克裝飾：耐高溫巧克力豆適量曲...
紫薯曲奇
家裏孩子特別喜歡吃紫薯，今天特別爲女兒做了這款酥脆到掉渣的紫薯雙色曲奇。用料紫薯粉15克黃油165克低筋麪粉240克糖50克鹽2克紫薯曲奇的做法先把黃油軟化，可以自然軟化或者隔溫水軟化至膏狀把糖和鹽加入第一步，打蛋器...
黃油曲奇VS紅薯曲奇
用料1(黃油曲奇)無鹽黃油200g低筋麪粉240g糖粉80g蛋黃3個朗姆酒30ml全脂奶粉20g玉米澱粉50g用料2(紅薯曲奇)紅薯泥300g，蒸熟碾碎低筋麪粉100g無鹽黃油60g糖粉30g蛋黃2個朗姆酒15ml全脂奶粉10g玉米澱粉20g黃油曲奇VS紅...
曲奇餅乾『紫薯杏仁曲奇』『原味紅豆曲奇』『簡單快手』
臨近新年，準備些曲奇餅乾，作爲茶餘飯後的小零食，也可以做爲手辦禮物送給親友。這款曲奇可以變換很多種口味，只要你喜歡的，而且易操作。100中方子，100種做法，我分享的只是自己習慣用的方子，信任的您可以嘗試，並虛心接受大神們指...
紅薯曲奇
前兩週，阿濤做了一些關於紫薯和芋頭的食譜，阿濤戲稱紫薯和芋頭爲四大天王，只因這些食材在烘焙幫的出鏡率實在太高了。本來自己還覺得蠻好笑，但不曾想留言區裏沒有一條相關的回覆。高山流水，知音難覓，阿濤只能這樣安慰自己。...
紫薯軟曲奇
用料紫薯60g蛋黃1個麪粉15g配方奶粉15ml紫薯軟曲奇的做法將紫薯上鍋蒸熟140度提前預熱烤箱蒸好的紫薯和奶粉、蛋黃一起放入輔食機打成泥，把麪粉加入紫薯中攪拌均勻裝入裱花袋烤盤上鋪油紙擠出自己喜歡的模樣140度20分...
【暖暖焙家】拉絲麻薯軟曲奇，4種風味曲奇+2種風味麻薯
拉絲曲奇，有顏有味！用料黑糖麻薯（12個量）：水磨糯米粉32克玉米澱粉6克糖粉（糖霜）7克先卓黑糖糖漿19克純牛奶72克黃油6克原味麻薯（12個量）：糖粉增加到15克，去掉糖漿，其他同上曲奇麪糰（4種口味，每種3塊）：總統黃油70克鹽0.5克糖粉（糖霜）35克...
麻薯軟曲奇
軟軟糯糯，口感豐富！一口下去，超滿足！用料曲奇黃油125g糖粉95g蛋液60g淡奶油60g低筋麪粉270g抹茶10g可可10g麻薯水磨糯米粉115g玉米澱粉32g牛奶180g細糖45g麻薯軟曲奇的做法準備好需要的材料。軟化的黃油加入糖粉混合，用電...
麻薯曲奇
用料雞蛋1個糖粉15克黃油50克低筋粉75克草莓粉10克麻薯6個裝飾餅乾6片麻薯曲奇的做法糖粉和黃油用打蛋器打發加入蛋液加入低筋粉攪拌均勻加入草莓粉或可可粉或抹茶粉分成6份，團成圓球，中心壓扁放入麻薯，入烤箱可以加裝飾...
原味曲奇/黃油曲奇
酥！酥！酥！這款曲奇最大的特點就是酥！曾經是我咖啡店裏的招牌點心。傾情奉獻給愛下廚的各位天使❤️用料黃油175克低筋麪粉（過篩）500克蛋黃一個糖霜150克香草精3克鹽適量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黃油曲奇的做法準備好材...
粗糧蔓越莓曲奇（紫薯紅薯曲奇）
家裏剩1個紫薯2個紅薯，所以就都用了，混合在一起餅乾就變成了這種顏色😅標註的用量可做出50個餅乾。用料紫薯（紅薯）300克黃油60克糖粉（煉乳）45克（1勺半）雞蛋1個（中等大小60克左右）低筋麪粉100克純牛奶40克黑芝麻5克左右（一小撮）蔓...
曲奇紫薯撻
有了你我什麼都會了用料黃油10克紫薯1個大的蛋黃1個糖5克可不加曲奇紫薯撻的做法紫薯蒸熟和蛋黃黃油混合壓粘攪勻裝進裱花袋擠啊擠烤箱預熱上下180度20分鐘左右溫度根據自己烤箱哦出爐嘮😋嘗一下😋小貼士一歲以上寶寶...
紅薯藜麥曲奇
參考月齡：12M+今天再分享一道藜麥的小零食，我把它做成了曲奇的樣子，別提多好吃了！用料紅薯200克配方奶10克有機三色藜麥20克雞蛋1個（約50克）紅薯藜麥曲奇的做法紅薯切成小塊。藜麥加入30克清水和紅薯塊冷水上蒸鍋，大火蒸25分...
紅薯軟曲奇
家裏紅薯買太多，想着可以怎麼變着花樣吃掉，所以製作了這款紅薯曲奇（其實它準確的叫什麼我也不知道，暫且就叫這個吧！）用料蘭考蜜薯1個（388g）雞蛋1個低筋麪粉10克中筋麪粉20克黃油10克細砂糖40克牛奶40克紅薯軟曲奇的做法1、準...
紅薯曲奇
滿滿的紅薯香味😋用料雞蛋1個低筋麪粉20克牛奶20克紅薯3片糖15克（可不放）紅薯曲奇的做法紅薯蒸熟，紅薯、雞蛋、牛奶、低粉放入攪拌機攪打細膩裝入裱花槍，擠入烤盤烤箱提前預熱2分鐘，160度烤20分鐘開吃啦！...
薯泥曲奇
不想當曲奇的馬鈴薯不是好土豆用料土豆1個黃油5克鹽少許胡椒粉少許辣椒粉少許薯泥曲奇的做法土豆去皮切片，開水上鍋蒸20分鐘，一壓就碎壓成土豆泥，越細膩越好趁熱加入5克黃油，少許鹽、胡椒粉、辣椒粉，攪拌均勻裝入裱花袋，擠...
紫薯曲奇&土豆曲奇
用料***紫薯曲奇紫薯1個黃油10克芝士片1片牛奶10克芝士粉適量***土豆曲奇土豆1個黃油10克芝士片1片澱粉2勺牛奶10克糖（提鮮作用）微量鹽（增味作用）適量黑胡椒粉適量紫薯曲奇&土豆曲奇的做法***紫薯曲奇材料準備:紫薯1...
原味曲奇~奶味曲奇~
這個是一盤的量，不要緊張我的爲什麼這麼多~因爲我的是三倍啊~不夠分吖~過分好吃吖~我烤了三大盤~還是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建議減糖量，雞蛋不想麻煩的話可以直接全換成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全換成雞蛋~用料...
香蔥肉鬆味鹹曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）
參考王光光等人的方子，略有改動，此次成功。爲了健康不斷總結中……總結：油糖比例是相對的。餅乾或曲奇整型後冷藏20分鐘在烤制比較容易保持形狀。A甜B√鹹C甜D難擠【蔥香桃酥加0.012小蘇打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.3...
紅薯泥曲奇
用料紅薯個牛奶克黃油克雞蛋個紅薯泥曲奇的做法紅薯泥曲奇用料：紅薯1個、奶粉20g、雞蛋1個、低筋粉30g步驟：1、準備好食材。2、紅薯洗淨削皮、切片。3、鍋中燒水，將紅薯蒸熟，備用。4、將蒸好的紅薯壓成泥，加入奶粉，打入一個...
紫薯曲奇
用料紫薯n個低筋麪粉少許紫薯曲奇的做法見視頻...
紫薯小曲奇
自用的，改自姍胖胖配方紫薯和低筋粉原配方是100克，家裏紫薯就是120就加了點低筋粉，用紫薯泥做出來的曲奇偏硬一些，不知道哪裏少加了什麼東西，吃起來有淡淡的紫薯味，我用的紫薯顏色不夠深做出來顏色偏淡，我也試過用紫薯粉，紫薯...
麻薯曲奇
『純屬紀錄』小時候很愛吃趣多多，因爲酥脆的餅身跟巧克力豆完全就是雙重甜蜜！鬼才網友還加了麻薯夾心，那就是甜蜜三重奏～大家快快來試試吧～用料玉米澱粉75克糯米粉80克牛奶45克細砂糖25克巧克力豆25克黃油70克低筋麪粉150...