紅椎菌肉片湯
2014年國慶假期，因爲沒有出遊計劃，父親便打電話叫我回鄉下陪他小住幾日。父親早退休幾年，不願意來城市跟我們生活，和母親一起回了老家，養養雞鴨種種菜，實現了他退休後的計劃。十月，正是家鄉特產野生菌紅椎菌盛產期，父親早早到...
菌菇肉片
這道菜可以用很多種食用菌菇類做成，本篇以平菇爲例演示製作方法。用料平菇適量豬肉適量蒜2瓣料酒1勺生抽1勺鹽適量油適量菌菇肉片的做法平菇洗乾淨，瀝乾水分；平菇撕成小條；豬肉切成片備用；將料酒、生抽、鹽等加入豬肉中，醃...
菌菇炒肉片
用料豬裏脊肉茶樹菇姬菇鹽生抽澱粉雞精菌菇炒肉片的做法豬裏脊肉切成片，加1勺鹽爆醃5分鐘後，用水將鹽沖洗掉，擠幹水分，加入少許澱粉和食用油抓一下備用鮮茶樹菇切成小段，姬菇切成片起油鍋煸炒肉片，變色後盛出；用餘油煸炒茶樹...
牛肝菌肉片冬瓜豆芽湯
週五晚上九點半下班回家，胃裏空虛想吃好吃的，但是看看外賣又沒有心水的，還是自己動手做自己愛吃的!健康美味的夜宵😉用料牛肝菌克杏鮑菇個冬瓜豆芽粉絲肉片牛肝菌肉片冬瓜豆芽湯的做法牛肝菌切薄片冬瓜杏鮑菇切絲粉絲一...
六菌面片湯
對於媽媽們來說，想必每天都會爲早餐吃點什麼而費勁腦汁，尤其對於我這樣愛睡懶覺，早起困難的人來說，必需是要可以節省時間，操作起來又很簡單，當然嘍，口味還必需美味的纔是最佳選擇。那麼今天就同大家說一道營養好吃的片湯，製作...
肉片野菌羹
這算是了道快手湯羹了！利用手頭上現在的材料，做了這道湯，很鮮甜很惹味，加了蓮藕粉，還具有清熱的功效，很不錯的哦！另外，小孩子拉肚子，可以煮蓮藕粉或者竹芋粉喝，能有效緩解拉肚子症狀！用料瘦肉片幹香菇金針菇蓮藕粉姜香菜蔥花油鹽...
菌菇滑肉片
比起小火慢燉的老火湯，今天分享的這道湯更簡單快手，菌菇的鮮，搭配蝦的清甜，讓湯水更加鮮美，趕緊試試吧。用料瘦肉150克鮮香菇2-3朵口蘑2-3朵平菇適量杏鮑菇半個蔥適量姜少許胡蘿蔔絲少許蝦六隻香菜適量胡椒粉適量金龍魚陽...
西紅柿菌菇肉片貓耳朵
雖然是地道的南方人，可因爲媽媽愛吃愛做麪食，所以我也愛，現在我的孩子也愛，可見孩子的喜好跟你多麼一脈相承~早上做芝麻糖油烙餅剩下的一小塊麪糰，中午用它做了點貓耳朵~用料麪粉西紅柿一個茶樹菇一把（可以換成其他菇類）裏脊...
雜菌肉片海帶湯
吶～很下飯喲用料肉片150g各種蘑菇榨菜適量生薑一片料酒少許海帶適量雜菌肉片海帶湯的做法熱鍋冷油下肉片，薑片，爆香！蘑菇略翻炒添開水適量，煮開，撇去浮沫，放入海帶，煮開，轉中火，煮大約十分鐘。轉大火，放入榨菜絲，鹽，少許白胡椒粉調...
雜菌炒肉片
用料瘦肉150克各種你喜歡的菌類適量，我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇調料油鹽生抽豆瓣料酒蒜青椒雜菌炒肉片的做法備菜菌類洗淨切片撕小片燒開水倒入菌類放焯水小半分鐘撈出肉切片放入少量的鹽生抽豆瓣澱粉料酒油水拌勻油...
紅菇肉片湯
絕對月子湯。好吃到沒朋友用料豬裏脊3兩紅菇四朵白菜2頁芹菜3棵紅菇肉片湯的做法肉切片。加鹽。醬油。料酒。糖。油醃製。依個人口味。把白菜芹菜切合適的大小段。鍋中置水燒開。把醃製的肉片加地瓜澱粉抓勻。抓勻後...
哇～簡直是食譜中的sk2！（紅椎菌雞湯）💥
可能大多數人不知道紅椎菌是什麼東西？來來來我們科普一下✔️✔️✔️用我那顫抖的手寫下這篇菜譜🌸🦀🦀🦀🦀🦀比較吃過海味的人太多，吃過去如此山珍的可不多哦紅菇含有豐富的必需氨基酸、多糖、有機酸、維生素、脂肪酸和甾類...
紅菌瘦肉湯
秋天滋潤湯(兩人量)用料瘦肉200克枸杞20粒姜3片紅棗3個陳皮一小塊杏仁克紅菌8朵去頭洗淨紅菌瘦肉湯的做法材料全部洗乾淨，放到500涼水中，20分鐘後放醃好的瘦肉，滾一會兒就好了。整個過程30-40小時，省時間，味道好。尤其適合...
大骨尾椎骨排骨蔬菜湯
冬日必備，營養又健康用料大骨1根尾椎，排骨1小包白蘿蔔，紅蘿蔔，山藥各一個火腿，酥肉適量萵筍，土豆各一個豌豆尖，萵筍尖適量姜1塊山海椒，花椒少許鹽，雞精，味精少許大骨尾椎骨排骨蔬菜湯的做法冷水解凍30分鐘拍姜2塊，放入冷水裏加大...
鮮辣小海椎
還是自己做的好吃用料海椎一斤半鹽五小勺蘑菇精五小勺老乾媽一大勺清水沒過海椎鮮辣小海椎的做法海椎洗淨冷水下鍋鍋裏上熱氣時放調料熟了就能出鍋啦...
蘑菇菠菜味增湯（椎茸・ほうれん草のお味噌♪椎茸香る♪）
日網人氣菜譜搬運椎茸・ほうれん草をあわせてお味噌にしました！椎茸が香るお味噌です♪蘑菇、菠菜合在一起做了味增湯！蘑菇提香。用料菠菜4分之1把（50克）蘑菇2個炸豆腐15克蔥15克水400克出汁3克味增15克蘑菇菠菜味增湯（椎...
紅椎菌筒骨湯
紅椎菌的好處:紅椎菌有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療...
豆腐肉片菌菇湯
第一次髮菜譜，如有問題儘管提～自己一人在家帶娃，做菜一切從快手出發～綜合多個菜譜的改良版，快手鮮美的湯，原來金針菇和海鮮菇可以這麼好吃😋味道很不錯，分享給大家用料豆腐半塊肉片適量（愛吃可多放）金針菇1把海鮮菇1把豆瓣醬適...
菌湯黃瓜肉片湯
黃瓜含水量爲96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富，再加上香濃的菌湯，滑嫩的豬瘦肉，湯鮮味美，是一道待客的好菜。用料瘦肉100g黃瓜片250g麻辣空間鮮菌湯底料一小包40g豆粉10g鹽1g菌湯黃瓜肉片湯的做法將肉切片，放置碗...
剝椎慄
用料割刀剝椎慄的做法新鮮椎慄一斤，每顆從頭到腳在殼上用割刀割一刀放在太陽下曬半天(沒有太陽的話放微波爐叮三分鐘）然後就是剝剝剝，這個時候椎慄基本上骨肉分離，不要費啥力氣就可以剝出神丹一樣的椎慄了。...
雜菌肉片煲
用料瘦肉200克鹿茸菇20克香菇10朵黃花菜20克蟲草花10克蔥白8段姜5片香菜根4根紅辣椒1個蠔油少許鹽10克雜菌肉片煲的做法準備好家裏的乾貨食材洗淨浸泡備用瘦肉切片下蠔油、胡椒粉和油醃製半小時蔥切段，切薑片，紅辣椒切...
菌菇肉片湯
超愛吃菇類，時常懷念小時候在家裏爸爸煮的菌菇湯，鮮甜可口😍😍週末有時間就自己下廚做了用料各種菇類一盆（我四個大人一個小孩吃，買了7塊錢的菇）姜6-7片豬肉（肥瘦相間的）100克菌菇肉片湯的做法平菇金針菇白蘑菇切半洗淨，別的...
番茄菌湯牛肉片
用料西紅柿3個菌類及其他蔬菜你想吃的就行，我用了平菇杏鮑菇金針菇木耳牛肉130左右（隨意）調料醬油、姜、鹽、澱粉、花椒粉適量番茄菌湯牛肉片的做法番茄燙後去皮，切厚片下橄欖油翻炒出沙加水煮湯下入菌類薑片牛肉切片加少...
椎茸飯
米飯和菇類的香氣融合在一起，非常清爽～在日本是一種高級吃法～還不搶其他菜色的風頭～用料金珍針菇1/4包香菇或花菇1朵醬油1小勺椎茸飯的做法準備好材料。香菇泡發切碎末，金針菇切碎末。將材料加入洗好的米裡，香菇水記得也倒...
雞樅菌湯（肉片）
前一天早上家人從雲南寄過來的雞樅菌，順豐是第二天就到。我爸還發給了我清洗視頻。需要用到刷子刷去泥，還要用小刀刮掉黑色的東東。這湯真是絕了！用料雞樅菌肉片雞樅菌湯（肉片）的做法辛苦清洗後的雞樅菌撕成小塊肉片油裏爆...