菌菇炒肉片
用料
| 豬裏脊肉 | |
| 茶樹菇 | |
| 姬菇 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 澱粉 | |
| 雞精 |
菌菇炒肉片的做法
豬裏脊肉切成片，加1勺鹽爆醃5分鐘後，用水將鹽沖洗掉，擠幹水分，加入少許澱粉和食用油抓一下備用
鮮茶樹菇切成小段，姬菇切成片
起油鍋煸炒肉片，變色後盛出；用餘油煸炒茶樹菇和姬菇，加入少許鹽和生抽調味，倒入肉片翻炒均勻即可
用料
| 豬裏脊肉 | |
| 茶樹菇 | |
| 姬菇 | |
| 鹽 | |
| 生抽 | |
| 澱粉 | |
| 雞精 |
菌菇炒肉片的做法
豬裏脊肉切成片，加1勺鹽爆醃5分鐘後，用水將鹽沖洗掉，擠幹水分，加入少許澱粉和食用油抓一下備用
鮮茶樹菇切成小段，姬菇切成片
起油鍋煸炒肉片，變色後盛出；用餘油煸炒茶樹菇和姬菇，加入少許鹽和生抽調味，倒入肉片翻炒均勻即可
