有關牛角麪包不要揉麪的做法步驟和牛角麪包不要揉麪做法圖解

牛角麪包（不要揉麪）

01-18

每次看大神發的做牛角包的教程，都膽顫，揉麪那個要求高，想做一直沒敢做，最近看的英國麪包師傅的書，太和心意了，對揉麪沒有要求，趕緊試試…………太適合家庭操作了，關鍵是太好吃了。用料乾料高筋麪粉500克砂糖40克鹽10克溼料酵...

不需要揉麪的香腸小麪包做法

01-15

這個麪包配方不需手揉，不需要麪包機，加入淡奶油後更加鬆軟用料麪粉250克黃油20克酵母2克，泡打粉2克，鹽1克綿白糖60克雞蛋一個牛奶80克，淡奶油80克不需要揉麪的香腸小麪包做法的做法將麪粉倒入乾淨無水無油的大碗裏，倒入鹽，糖...

不用揉麪的牛角麪包

07-02

做了很多次麪包，在都要放棄的時候發現了這個方法，又讓我重拾了信心，👏👏重點是這個方法不用揉出手套膜這個好開心媽媽也說好吃，這次的麪包終於不像以前是硬疙瘩或者比饃饃還幹了以前做的自己都不想吃全部扔了😂😂😂用料高...

不用揉麪的鬆軟牛角包

12-08

低糖低油的牛角包，不是傳統法式牛角。用料麪粉200克糖22克雞蛋1個酵母2克黃油18克水80克不用揉麪的鬆軟牛角包的做法所有材料混合均勻揉成團發酵，20分鐘摺疊一次擀成長方形的面片切成三角形剪個開口捲起來發酵20分鐘，刷...

簡單易做牛角包（手揉麪）

01-25

用料高筋麪粉300克細砂糖50克酵母4克雞蛋30克牛奶120克三花淡奶40克黃油40克鹽2克簡單易做牛角包（手揉麪）的做法除黃油、鹽外，所有材料混合一起，揉至擴展階段。（有廚師機的朋友可以用廚師機）一手揉麪一手用切面刀切揉（原諒我...

黑麥歐包（不要揉麪）

03-30

家裏只有一個入門級烤箱，沒有烘焙石板，烤箱也噴不出蒸汽，藉助鑄鐵鍋，可以烤出完美的歐包。用料高筋麪粉250克黑麥粉100克鹽5克乾酵母2克水320克葡萄乾（可換成其它堅果）70克黑麥歐包（不要揉麪）的做法用的這兩樣粉。食材稱量好，...

完全不要揉麪不要整形的蜂蜜軟麪包

02-21

多個配方之後終於成功了！！全程刮刀、刮板、100W打蛋器揉麪勾和麪，手可以不沾麪糰，這個麪糰加了蜂蜜變得超級溼粘，不用追求不沾手，能成團就可以，刮刀和刮板可以刮起來就行用料高筋麪粉250克低筋麪粉20克鹽3克雞蛋1個水和雞蛋...

手揉小小牛角包🥐（牛奶麪包配方）

06-01

最喜歡吃的就是麪包了，小小的牛角包又特別可愛～～比小餐包感覺讓人更有食慾！！結合bilibili“小高姐”基礎小餐包的發麪流程➕下廚房裏“張大黏”手揉牛奶小麪包教程➕牛角包整形教程，做出了滿意的小牛角（此帖配方，滾滾從其他方...

一發·奶香牛角麪包·手揉

04-28

☀️明天小神獸終於要回幼兒園了🤱❤️🎉，大哥說明天去幼兒園之前想吃牛角麪包，裏面要有豆沙或者蜜豆的那種。好吧😊，滿足你💕！用料波蘭種面100克高筋麪粉230克奶粉20克雞蛋1個細砂糖20克牛奶120克鹽2克黃油20克酵母2克蜜豆90...

巧克力牛角包小美揉麪

01-10

原方子是參考墨菲班長的，經過幾次試做，我改動下部分原料的比例，改過後方子揉的麪糰不粘手，可能跟自己的麪粉有關係，不管怎麼樣，這個麪包是小朋友們的最愛，今天下班回家我們家兩個娃一直催着我做，因爲給小朋友吃，糖量有減少了，喜...

蜂蜜小麪包（不需要揉出膜）

01-22

想吃麪包，又不想去外面買，就想起了剛工作時，總在單位門口買的蜂蜜小麪包，於是就動手烤了一盤。這次底部不是很脆，刷盤時油放少了，但是很鬆軟香甜。哈哈，讓我們一起做起來吧，廚友們按這個方子，記得托盤多放油哦！用料蛋糕部分雞蛋...

快手蒜香麪包(不要揉手套膜）

07-14

方子來自小高姐姐的，非常快手!材料非常簡單用料蒜1.5顆黃油50克鹽2克糖12克油24克水160克高筋麪粉300克酵母3克快手蒜香麪包(不要揉手套膜）的做法溫水化開酵母粉備用！酵母3克糖＋鹽＋油＋麪粉混合均勻。把酵母水和麪。揉搓成團...

牛奶吐司麪包【不用麪包機不用揉麪】

07-06

非常好用上手的牛奶吐司方子，不用麪包機不用揉麪還能做出超級柔軟的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我會做三明治，5分鐘超快手超美味的三明治方子戳這裏👉：因爲我的麪包模子比較小所以我減少了所有用料的量，如果是普通的...

家用麪粉手揉牛角麪包

01-31

方子特別簡單！家用常備的一些食材，有黃油最好～我是第一次做麪包，也算是嘗試，共計4小時。沒有廚師機麪包機和麪機～純手揉，其實並不累……建議白天做，耗時多的主要是需要兩次醒發和兩次鬆弛……用料家用麪粉300-400克黃油15克酵...

不用揉麪的麪包牛角包

01-04

如果沒有廚師機，手動揉出手套膜做麪包太累了啦，今天分享一款不用揉麪的牛角包，鬆軟可口，懶人福音用料高筋麪粉500克糖50克黃油50克雞蛋1個牛奶150ml酵母5克蛋液一個黑芝麻適量不用揉麪的麪包牛角包的做法準備材料啦蛋黃液...

一發·鹹口牛角麪包（手揉）

05-09

工作日還是想擼包，揉麪團😂，真心❤️無法自拔了🥰那就在下了班，吃了飯、監了課之後嘗試一個一次發酵的吧。這款一次發酵成品很棒哦👍🏻！內部組織柔軟有彈性，還有一點老麪包的嚼勁，淡淡的鹹香，味道平衡得不錯。第二天早上，用微波...

奶香牛角包小麪包（一發手揉麪）

03-25

最簡單的手揉麪團。用料高筋麪粉300克酵母3克牛奶150克左右細砂糖30克雞蛋1個鹽1克黃油20克芝士片1片火腿腸1根白芝麻適量奶香牛角包小麪包（一發手揉麪）的做法1⃣️蛋液（預留一點點刷表面）、白砂糖、牛奶、麪粉混合均勻，揉成...

不怎麼需要揉的麪包

01-11

翻譯自《BreadIllustrated》：almostno-kneadbread【計量單位】標準量杯/勺1cup=240毫升1tsp=5毫升1/2tsp=2.5毫升1/4tsp=1.25毫升1大勺=15毫升用料中筋麪粉3cups鹽11/2tsp酵母1/4tsp水（室溫）3/4cup啤酒（室溫）1/2cup白醋1大...