馬齒莧豬肉包
家的味道：野菜肉包，巧手外婆製作小科普：馬菜即馬齒莧曬乾製成，馬齒莧爲馬齒莧科一年生草本植物。見過它的人很多，但瞭解功效和作用的人卻是少之又少。馬齒莧是藥食兼備的植物，中醫記載，有消腫解毒、生津止渴、消炎利尿的作用...
馬齒莧燒肉
小時候去外婆家非常喜歡吃這道馬齒芡燒肉，這裏面的馬齒芡是曬乾的。這次從婆婆家回來時，婆婆在包裏給我們放了一包自己曬的馬齒莧幹。今天我拿來燒五花肉，看看是不是還是記憶中外婆的味道。用料馬齒莧隨意五花肉半斤克八...
馬齒莧豬肉餃
用料馬齒筧適量豬肉沫適量雞蛋2個鹽克蠔油適量勺香油適量勺花椒適量粒胡椒粉適量克食用油適量克醬油適量勺姜沫適量片馬齒莧豬肉餃的做法馬齒筧清洗乾淨，放入滾水中焯水1分鐘肉末中加入醬油，蠔油，鹽，雞蛋，胡椒粉，順時針拌均...
馬齒莧蛋餅
公公送來了一兜馬齒莧，他家菜園時的馬齒莧真是吃了一茬又一茬啊。馬齒莧有消炎清火的作用，清香爽口滑嫩，特別適合炎熱的夏天食用。家常的做法就是煎成蛋餅，馬齒莧此做法簡單，食材混合後煎一煎，香軟鹹鮮太好吃了用料馬齒莧10...
馬齒莧
這野菜以前到處都是，現在相對少了，偶爾有農村的阿姨摘來賣。馬齒莧可以涼拌熱炒蒸炸都行，味道都還不錯。主要馬齒莧功效強大，在消炎，控制血糖，面板疾病上都有作用……來來來，上一盤。😜用料馬齒莧一把鹽適量蒜四瓣生抽適量白...
香辣馬齒莧爆炒豬頸肉
看着很清純，吃起來有點火辣～嘿嘿～用料豬頸肉馬齒莧幹辣椒蒜頭姜香辣馬齒莧爆炒豬頸肉的做法豬頸肉洗淨切好，加油、鹽、生粉醃製一會。馬齒莧洗淨備用。蒜頭、幹辣椒、姜切粒備用。大火開鍋，加油，放入蒜頭、幹辣椒、姜爆炒...
馬齒莧美食（馬齒莧發糕/馬齒莧煎餅/蒸馬齒莧）
老家院子里長了好多馬齒莧，因爲每年婆婆故意留點打籽，所以每年都有野菜吃，春天的薺菜，蒲公英，還有記不住名字的菜。有個老家的房子就是好，今天的馬齒莧是昨天軒寶回老家挖的，今晚一下子做了三樣關於馬齒莧的美食，每樣都好吃。...
馬齒莧炒肉
馬齒莧焯水，瘦肉炒香，放調教，最後放入馬齒莧炒勻。用料瘦肉蒜蓉馬齒莧白糖鹽醬油馬齒莧炒肉的做法焯水的馬齒莧蒜蓉瘦肉小貼士炒肉時放入白糖醬油，最後出鍋前加鹽。...
馬齒莧肉包
春天來了，野菜們帶着獨特的芳香來了。春天是吃各種野菜的好時節，艾草、馬齒莧、香椿等等。說的三種都是我愛吃的，其中馬齒莧的食療功效最爲多，做成的包子別有一番風味。馬齒莧是一種具有清熱解毒作用的植物，可以抗菌治療炎...
低脂純素無油馬齒莧包子😘無油馬齒莧蒸包
今兒家裏有人饞包子😏而且最好是馬齒莧的，看了看還好，家裏有材料😂毫不猶豫做起來💪不難爲自己，只做簡單健康版清清爽爽無負擔的哈……✨藉此一角，科普一下✨🔔【爲什麼無油烹飪】❓植物油和動物製品一樣，攝入後仍然會促進...
馬齒莧包子
我最愛的包子，我們家鄉管這個叫螞蟻菜，這種野菜有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目，每年冬天我都期盼着吃到我舅媽包的馬齒莧包子，今年父親從老家給我帶了很多馬齒莧幹，我決定自己做，解解饞用料馬齒莧若干...
馬齒莧豆腐包
用料後腿豬肉或者五花肉（肉糜）250克花椒5—10克馬齒莧150克大蔥生薑沫50克生抽，鹽，白糖少許葵花籽油或豆油100克豬油（可不加）50克全麥麪糰：37度水260毫升酵母5克糖20克葵花籽油10克全麥麪粉500克鹽2克馬齒莧豆腐包的做法按順...
馬齒莧湯
用料新鮮馬齒莧適量鹹鴨蛋一個雞蛋一個油，鹽，香油，澱粉適量馬齒莧湯的做法馬齒莧洗淨，切小段鍋裏放點油，鹽，適量水，燒開把鹹鴨蛋切成小塊，雞蛋打散鍋裏水燒開後，放入馬齒莧，稍微煮一會兒放入打散的雞蛋，鹹鴨蛋，煮沸放入調好的澱粉...
憶童年-馬齒莧肉包
記憶中很小的時候因爲老家沒有冰箱，每逢過年總會有煮出很多豬肉再醃上，或者燉菜或者做餡兒，是很特別的風味，尤其是醃過的屬豬肉搭配馬齒莧蒸出的大包子一咬一口油，在物資匱乏的年代真的是充滿了“年味兒”。前幾天回老家在...
爆香馬齒莧
夏天到處可見的馬齒莧，陽光充足的地方都會有，在大家眼裏是隨地可見的野草，但實際上他的營養非常豐富馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固...
馬齒莧肉末
夏天配點小粥，很不錯喲。用料幹馬齒莧一飯碗肉末2兩青椒一隻剁辣椒一瓷勺大蒜一個鹽適量生抽一瓷勺豬油適量馬齒莧肉末的做法準備工作：幹馬齒莧提前放冷水泡發並沉澱下泥沙。半小時後把水分擠幹切碎。（一定要擠幹水分炒...
馬齒莧餅
用料馬齒莧克雞蛋個麪粉克鹽克水克馬齒莧餅的做法摘菜，瞬間覺得自己變大娘🤭實在有點手忙腳亂，沒記錄過程可以吃啦！味道還可以😄第二次做...
熗炒馬齒莧
老爸送來了老家挖的馬齒莧用辣椒大蒜熗炒味道真是太鮮美了用料幹辣椒3個蒜4瓣油5克鹽2克熗炒馬齒莧的做法馬齒莧清洗乾淨一定要多洗幾遍免得吃起來有沙。鍋裏放油油熱了下幹辣椒大蒜煸炒出香味放馬齒莧出鍋前加鹽調味...
蒸馬齒莧
用料馬齒莧800克鹽少許麪粉若干蒸馬齒莧的做法馬齒莧洗淨瀝乾水分放少許鹽加入食用油拌勻後加入麪粉裹到這樣就可以了放入鍋內蒸十五分鐘就可以了好了加入蒜泥香油調味兒就可以吃了（蒸之前一定要放油蒸出的菜很散鬆好...
馬齒莧粥
馬齒莧有散熱消腫，利腸滑胎，解毒通淋的功效，粳米具有養胃的功效。有將脾胃、清熱、涼血、利尿。用料新鮮馬齒莧150克粳米100克精鹽少量味精少量清水11杯馬齒莧粥的做法馬齒莧擇洗淨，入開水中焯一下，撈出後漂去粘液，切成碎段...
馬齒莧餅
用料馬齒莧克麪粉克雞蛋個馬齒莧餅的做法1、馬齒莧洗淨。2、將馬齒莧切碎加鹽，1杯麪粉，1個雞蛋，適量水。3、將它們調成麪糊。4、餅鐺刷油預熱，用勺子把麪糊舀出攤成1個個的餅。5、面成型後再翻面，慢慢煎，火大了可適當關了再...
拌馬齒莧
馬齒莧含鐵量非常豐富，對心腦血管也很有益處。此菜自帶酸味，賣菜的伯伯說這叫酸味菜，趕緊趁現在當季多買點來吃吃吧。用料馬齒莧150克蒜一瓣油少許海鮮醬油適量拌馬齒莧的做法把馬齒莧去根，洗乾淨。因爲是野菜，帶了好多泥，...
馬齒莧蒸肉
過年回家，總是能帶回很多幹菜，這個週末把這個乾的馬齒莧給弄來吃了，老家把這個叫馬思汗，我家的常規做法就是蒸肉，買一塊上等的五花肉，蒸這麼一大碗，好有滿足感。用料五花肉馬齒莧蒜剁椒老抽鹽馬齒莧蒸肉的做法五花肉整塊放在...
馬齒莧煎蛋
蛋煎一切！自從有此了悟，煎蛋就此變得饒有趣味起來。各種常規與非常規的，幾乎都能和雞蛋扯上關係。很棒，一般，還行，可以接受，似乎還沒有特別難吃的。第一眼看到那馬齒莧的時候，一下子就想到了雞蛋。還沒動手就似乎已經看到裝盤...
涼伴馬齒莧
春天的野菜，豐富了我們的餐館。馬齒莧是其中比較常見的一種，田間、路邊隨處可見。馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定，被稱爲餐桌上的“胰島素”。馬齒...