扇貝抱蛋
用料蔥花5克油15克鹽適量雞蛋2個扇貝10只姜2片扇貝抱蛋的做法扇貝去殼洗淨去掉內臟等等雞蛋打散蔥切片生薑切絲不粘鍋燒熱放入蔥花和姜爆出香味後可撈出扔掉也可不扔放入扇貝炒至八成熟倒入蛋液小火加熱至全熟翻個面...
扇貝蒸雞蛋
寶貝最愛吃的就是蒸雞蛋，拌飯吃的特別香。於是我就經常用各種葷素搭配蒸雞蛋，既營養又保證寶貝愛吃。用料雞蛋1個扇貝5個扇貝蒸雞蛋的做法扇貝處理乾淨後切碎雞蛋打散加入切碎的扇貝，放一點鹽和油，上蒸鍋大火蒸約7分鐘蒸...
貝南瓜抱蛋
用料南瓜2個蛋2個雞胸肉1塊小米或蛋炒飯適量貝南瓜抱蛋的做法材料挖空你的心把我的心放進去需要愛的操刀蒸熟了擺盤小米的失敗了，媽媽的衝碗奶茶哈哈後來改良將米飯放進去一蒸這樣好吃呀...
什蔬扇貝肉『炒扇貝肉』
被扇貝夾的一天~嗷嗷想吃的心，更想吃了！！買了一箱生蠔+一箱扇貝兩箱同時到，覺得自己一定是想不開！所以決定犧牲扇貝，把貝肉挖出冷凍起來慢慢吃！可是扇貝鮮活的很，一直在夾我的手，當即決定，爲了安慰我的手手，一定要先炒一盤，犒勞它...
辣炒扇貝肉/香辣扇貝
冰箱常備速凍海鮮，這樣就不用天天買菜了。用料扇貝肉500克洋蔥1個大蔥1根青蒜葉1根姜1塊杭椒4個朝天椒4個蒜頭5瓣花椒適量幹辣椒適量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫縣豆瓣醬1勺辣炒扇貝肉/香辣扇貝的做法冷凍扇貝肉500克，化...
烤元貝扇貝
沒故事便宜好吃用料元貝蠔油蒜泥姜生抽蔥葉烤元貝扇貝的做法用生粉洗乾淨蒜泥，姜，蠔油，生抽，小火爆炒香！精絲先用水泡軟，透。每個貝放點精絲，蒜泥我用上管180度，下管200度，烤20分鐘放精絲就要用錫紙蓋住，不蓋精絲硬硬的好難吃蓋...
扇貝蒸水蛋
用料扇貝12只鹽適量克雞蛋3個（180g）開水放涼到45°左右的270克豬油或黃油3-5g蔥花一點點扇貝蒸水蛋的做法3個雞蛋打散備用開水（雞蛋的1.5倍量）裏放3-5g豬油或者黃油，加入適量鹽、攪勻放涼到45°左右12個小扇貝取肉，洗乾淨。...
扇貝丁蛋湯
鮮美的湯用料扇貝丁250g雞蛋一個澱粉一湯勺扇貝丁蛋湯的做法鍋里加四碗水燒開燒水的時候把雞蛋攪勻可加點水，蛋花比較大，澱粉加水攪拌備用水開之後放扇貝丁再次水開打入雞蛋花最後加水澱粉滴幾滴香油出鍋小貼士扇貝丁本...
扇貝煎蛋
參考蚵仔煎的做法來烹飪扇貝肉。用料扇貝肉300克雞蛋1個生抽1小勺鹽2克木薯澱粉10克水25克扇貝煎蛋的做法熱鍋熱油。爆炒扇貝肉，加生抽和鹽。打上一個雞蛋。水澱粉淋於表面。蓋鍋蓋，轉小火燜燒五分鐘。不翻面，等雞蛋熟即...
雞蛋抱扇貝餃子
喜歡雞蛋和餃子用料韭菜一小把麪粉400克扇貝200克左右油梭子6克左右生抽3勺鹽2克雞蛋抱扇貝餃子的做法材料準備拌餡加入生抽蠔油蝦米包好餃子準備煎餃加入雞蛋完成出鍋...
扇貝滑蛋
用料雞蛋6個扇貝肉250克鹽適量料酒適量洋蔥3分1個蔥一根半油30ml雞精1克姜3～5片糖3克扇貝滑蛋的做法先把料頭準備好，扇貝洗乾淨(這裏我用了冰鮮的，建議不要用，絕望地腥，所以接下來看我處理)。(下面tips會講如果不是冰鮮的...
扇貝肉燉蛋
從小就愛吃媽媽做的燉蛋現在我家的娃娃們也都愛吃我做的燉蛋吃不膩的味道🌟🧚♀️用料雞蛋3個扇貝肉20個鹽適量生抽一小勺油適量蒸魚豉油一勺蔥適量扇貝肉燉蛋的做法碗裏敲三個雞蛋把雞蛋打散後加入鹽生抽油攪拌均勻...
扇貝雞蛋羹
用料扇貝5只雞蛋3個40°溫水雞蛋的2倍鹽2克兒童醬油一勺扇貝雞蛋羹的做法扇貝去內臟留柱，按成碎碎。雞蛋打散，加入2倍40°溫水，一邊倒水一邊攪拌。攪拌均勻後，用漏勺漏去浮沫。這樣蛋羹更順滑。加入2克鹽，攪拌均勻上鍋蒸15...
扇貝烤雞蛋
黃油扇貝湯汁拌飯！扇貝口味的雞蛋！自家烤海鮮，簡單美味～用料扇貝6只基圍蝦18只雞蛋兩隻黃油30克米飯兩碗海鹽適量扇貝烤雞蛋的做法先用烤蝦來熱鍋吧～今天用的是巖谷爐+天然石燒肉烤盤。烤盤下層放適量水。對付調皮的蝦可以...
扇貝
用料扇貝6只蒜3瓣鹽克0.5瘦肉20克小米椒2個扇貝的做法第一次做沒有做記錄，下次再來唄小貼士1.扇貝差不多蒸8分鐘就行了，太久了肉太材就不好吃咯。2.辣椒蒜頭肉沫一起炒入味以後就很美味啦。3.開啟扇貝淋上蒜頭肉沫，美噠...
扇貝炒雞蛋
扇貝的營養價值如下：健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。健脾和胃:適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，治療胃寒症。...
涼拌扇貝附贈扇貝湯
九個扇貝只夠拌一小碗……所以私覺得扇貝湯更贊。用料活扇貝9個芥末油老醋生抽糖鹽蔥花薑片、薑末嫩豆腐（我用絹豆腐）半盒雞蛋1個涼拌扇貝附贈扇貝湯的做法扇貝去沙包和腮，洗淨（如果用速凍扇貝，需放置一會兒自行化凍後再收...
扇貝雞蛋餅
之前買了扇貝肉，看菜譜基本都是爆炒，所以想做成餅會是什麼樣，沒想到意外的好吃。用料雞蛋3-4個小蔥1根油2克水10克鹽3克扇貝肉200g扇貝雞蛋餅的做法泡好的扇貝肉去掉黑色的腮，變成這樣加一勺澱粉，清洗的更乾淨。洗好後的樣...
清蒸扇貝或蒜蓉扇貝
扇貝肉蒸5分鐘，主要考慮殺菌。其實，扇貝肉3分鐘可蒸熟。生抽，用不含糖生抽。若生抽含糖較多，加入的白糖需減量。用料甲，清蒸扇貝的食材扇貝若干香醋或米醋自定乙，蒜蓉粉絲扇貝的食材扇貝12~14只（或500克，供2人食用）大蒜6瓣細粉...
扇貝貝殼燒
在一個公衆號看到的做法，下廚房沒有。試了一下很好吃！用料扇貝6只雞蛋2個大蔥（一定要大蔥）半根黃油少許鹽一點點扇貝貝殼燒的做法扇貝洗淨，去掉泥沙，切碎放回貝殼。大蔥切小，雞蛋打散。黃油在鍋內融化，放入大蔥炒軟，盛出備用。...
扇貝爆蛋
扇貝肉200g雞蛋四個蔥花適量鹽適量食用油、香油水用料扇貝肉200g雞蛋四個扇貝爆蛋的做法扇貝肉洗淨後放入油鍋中翻炒片刻，炒30秒左右即可。然後把炒好的扇貝肉與雞蛋、蔥花、鹽、香油及少量水拌勻。入平底鍋煎制。成品...
扇貝丁滑蛋
珍惜和家人在一起的日子好好吃飯用料扇貝丁雞蛋蔥澱粉，料酒，鹽扇貝丁滑蛋的做法扇貝丁解凍，沖洗乾淨，瀝乾加少許鹽，料酒，幹澱粉抓勻，略漿一下，可以減少炒的過程中扇貝出水鍋里加油，略多一點，後面就不再多加油了，油熱下扇貝丁滑開...
雞蛋沙拉肉鬆抱抱大貝
這款真的很適合做早餐、早午餐、便當、下午茶系列。哎呀呀呀，大貝蛋糕體是無油的，雞蛋金槍魚沙拉蛋蛋肉肉都有了，最後粘滿海苔肉鬆，一口下去絕對是滿足的。【1—2人食】用料雞蛋1個低筋麪粉25克細砂糖20克貝貝蛋糕體雞蛋...
滑蛋扇貝
用料扇貝肉半斤雞蛋三個鹽適量油適量滑蛋扇貝的做法我在手機的超市app買的扇貝肉，淘寶上也有得賣，儘量選擇個頭大一點，不要價格太便宜的。一袋500克，我用了一半，先解凍，再衝洗乾淨。用鍋燒一鍋開水，燙焯半分鐘到一分鐘。之後...
扇貝蒸蛋
主要在此記錄蒸蛋羹的配方用料扇貝肉100g雞蛋3個水或者清湯400克（雞蛋2倍以上的量）蔥少許鹽少許麻油少許蒸魚豉油可選扇貝蒸蛋的做法將扇貝肉放入小碗中，加少許料酒、食鹽及切成絲的生薑醃製雞蛋磕入碗中，加少許食鹽充分...