青菜小白菜包子
家人口重，鹽放9克，生抽可以不放（不加生抽青菜餡顏色綠），加了生抽口味比較好點。用料1.餡料（40克一隻共15個量）焯水後小白菜（生約2斤）約385克豆腐乾(或豆乾＋幹香菇)105克(50克＋10克)鹽8~9克食用油60克麻油10克李錦記薄鹽生抽30克2...
蒜蓉小白菜（青菜）
簡單，好吃用料小白菜6棵蒜5瓣十三香一點點蒜蓉小白菜（青菜）的做法首先，小白菜，不是娃娃菜提前用水侵泡，這樣比較脆爽切成等份三段剝蒜切蒜大火燒底油，放入切好的白菜快速翻炒，炒至上圖狀態，加入蒜蓉翻炒均勻，加入適量食鹽關火完...
包子篇～小白菜醬肉包
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，爲大衆化疏菜，現在正是吃小白菜的最佳時間，哥哥今天回老家帶回來剛從地裏摘的超新鮮的小白菜，本來老公晚上要吃酸菜包子，我臨時決定今晚就吃小白菜包子！用料小白菜500克豬肉丁（7...
小美青菜包
轉載用料食材小美青菜包的做法用美善品饅頭程序揉麪，其中的糖減至20g。揉好蓋保鮮膜後放密閉空間發酵，旁邊放杯熱水。保持40度左右溫度和溼度。時間1小時左右發至2倍大。發酵時間整餡。水燒開，400g青菜放入一變軟馬上撈...
蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、上海青、小白菜）
💁♀️這是一個超簡單、超萬能的炒小青菜公式🥬油麥菜、上海青都可以這麼炒。🙋♀️我平時都是這麼炒噠，家人都說好吃～用料小白菜1把（一小捆）小米辣3個大蒜5瓣生抽1勺（約10g）蠔油1勺（約10g）鹽少許蒜蓉小青菜🥬（🉑️替換油麥菜、...
青白小菜
今天上道簡單小菜，白菜梗.萵苣2根。前二天吃火鍋把白菜葉都吃了，梗就一直放着，想想不能浪費，就再買二根萵苣一起拌了吃，清清白白好看好吃，太爽了。用料白菜梗萵苣2根鹽白糖雞精醋香油青白小菜的做法把白菜梗洗淨切條，萵苣刨...
胡蘿蔔炒青菜小白菜油菜（青菜儲存）
用料青菜顆胡蘿蔔炒青菜小白菜油菜（青菜儲存）的做法戴手套青菜放洗菜盆，從頭掰，撿乾淨，用水沖洗，放大盆，倒水，再洗幾遍，拿起，控幹水分胡蘿蔔薄削皮器削皮，切丁青菜切碎熱鍋冷油，晃鍋，倒胡蘿蔔，中小火，煸炒出胡蘿蔔油，加點水，煮軟倒大碗...
白灼小青菜
用料小青菜6棵蒜2瓣李錦記薄鹽生抽1茶匙白灼小青菜的做法小青菜摘小片放入鹽水浸泡10分鐘洗淨蒜切末鍋裏燒水水開放入小青菜焯水3分鐘撈出裝入盤子起鍋倒油放入蒜炒香煸香後倒在小青菜表面生抽淋在小青菜表面完成~📸...
青菜小肉包
今天還是發個包子的配方，叫做青菜小肉包，碧綠的青菜加上類似滷肉的肉粒，口感是非常豐富的。有素也有肉比較符合現在健康的理念。包子繼續用我一發的方法，這樣比較省時間。發出的效果也是一樣的。用料中筋粉150克酵母3克泡...
青菜包子
倒騰點中餐，不容易，主要老公不愛吃肉包子，所以做點菜包子，我知道他喜歡吃啥口味的，所以研究了下，感覺差不離。自己記錄以後備用，等下次做，我來完善菜譜。此配方大約做17個菜包子多多餡料的那種菜包子哦！用料包子餡＃上海青(嗆燙...
青菜升級版～小白菜燉荷包蛋
用料小白菜4小顆雞蛋2個蒜2瓣鹽適量青菜升級版～小白菜燉荷包蛋的做法原料噢，白菜洗淨切好，蒜切片。鍋內多放點油加熱，將雞蛋煎好盛出，然後，放入蒜片爆香，倒入小白菜大火翻炒一分鐘，加清水沒過菜面。將煎好的荷包蛋放在上面，大...
青菜包子
什麼樣的包子纔好吃？…呃…皮包餡大才好吃😋…香菇青菜包算是包子中經典款了吧，幾乎每家店裏都會賣，外面的包子一直有個問題就是皮太厚！so~想吃個自己💭想象中的包子，應該是這樣…對！就是皮包餡大！[偷笑][偷笑]問題來了！如何...
小白菜包
用料小白菜1000克蔥適量鹽適量香菇7-8朵雞蛋2-3個麪粉100克姜1片油適量蠔油1勺玉米麪100克酵母粉5g小白菜包的做法1.小白菜洗淨，放開水鍋裏焯水，不要時間太長，三五分鐘，撈出放涼，切成小塊，大小無要求，隨意。擠掉多餘的水份。...
青菜小包子
早上潤潤很喜歡吃我的青菜包，因爲是外面買的，調味品比較多，而他才十一個月沒有添加鹽、於是開始第一次做包子，當媽媽後爲了寶貝健康的飲食習慣，我有着許多第一次嘗試，超人媽媽附體😄用料青菜2顆胡蘿蔔適量木耳適量蛋黃一個（...
青菜素包子
吃過大悲院禪素餐廳的青菜包子，於是正好去單位摘來了自己耕種的青菜們，回來自己也試着包一次用料麪粉250克香菇若干朵香油好多勺啦水130克酵母2.8克青菜若干顆鹽適量克青菜素包子的做法先將青春焯水後過涼，然後擠乾淨水...
白菜包子
用料白菜半顆麪粉450克豬肉400克耗油一勺生抽兩勺老抽一勺蔥1根鹽適量酵母4克白砂糖適量十三香半勺白菜包子的做法準備4克酵母和白砂糖，用溫水（35度左右就可以）化開，靜置五分鐘。把化開的酵母水分次加入麪粉中，和成麪糰，開...
廚房小白的白菜肉包子
作爲一個南方姑娘，幾乎十指不沾陽春水，爲了娃的口糧，首次挑戰麪食！起初對於揉麪這點內心很忐忑，生怕敗在這一步，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，沒想到，就這麼成功了！！！容我開心一會😆😆😆用料肉餡用料：豬肉200克白菜1顆胡蘿蔔1根香菇12朵...
青菜餡包子
終於拔草-從小愛吃的青菜包用料青菜300g豬板油75-100g小蔥適量生薑適量料酒5ml中等開陽3個鹽適量水50ml青菜餡包子的做法豬板油提前一晚泡水，去膜剁碎。鍋中入水50ml，板油，蔥，生薑片。大火燒至水沒有後，改小火慢慢煎至板油...
青菜小圓子
親愛的小圓子：一切都會圓滿的。雖然你不是甜蜜的小圓子，你也會有濃厚的味道和鮮豔的色彩。用料糯米小湯圓小白菜蝦米豬肉/雞肉乾貨香菇、蟶乾、乾貝自選咯生薑青菜小圓子的做法豬肉切絲放鹽、糖、料酒和薑絲醃製一會兒...
芹菜豬肉包子，小白菜素包子
用料豬肉1000克芹菜三斤小白菜三斤雞蛋4個五香豆乾2塊香菇三塊五一斤買了一塊錢蔥薑蒜隨意發揮麪粉，小碗6碗，餡弄多了，還剩將近一半的餡，少半溫水，大碗一碗，慢慢加面裏一小勺鹽一袋酵母芹菜豬肉包子，小白菜素包子的做法先把...
青菜肉包子
用料上海青4顆麪粉400克水酵母4克蠔油勺鹽克食用油克蔥根粉條雞蛋個青菜肉包子的做法400克麪粉中加入4克酵母，溫水活面，揉成光滑麪糰，發酵至2倍大。青菜、香菇、金針菇焯水，切碎，用紗布擠出水分，加入炒好的雞蛋碎，加入蝦皮，加...
青青白白，小白菜豆腐
豆腐、杆莖白，小菜嫩葉青，一清二白，看着舒心，吃着健康，營養又家常！用料小白菜一把嫩豆腐一塊鹽適量蔥花適量香油兩滴青青白白，小白菜豆腐的做法豆腐切塊，小白菜洗淨，蔥花切好備用，鍋中下油，蔥花熗鍋。大火下小白菜，炒軟，調整到中火...
海青菜包子
用料海青菜乾50克娃娃菜3顆大蒜2.5頭鹽適量玉米油50ml海青菜包子的做法娃娃菜切碎➕3勺鹽，醃製半小時，殺出水分。海青菜乾，用水浸泡半小時。娃娃菜清水清洗3遍，用籠布擰乾水分。海青菜乾清洗乾淨，撈出擰乾。切碎。大蒜切沫...
小白菜菜糰子
時間：約50-60分鐘難度：壓力略大💪份量：9個用料小白菜350g雞蛋5個蝦仁100g蔥花10g蠔油20g香油10g鹽5g白胡椒粉0.5g玉米粉500g清水370g植物油20g小白菜菜糰子的做法燒一鍋水，水沸騰放1勺鹽。放入洗淨的小白菜，燙30秒。撈出來...
小白菜包子
要說吃包子，好吃的餡兒，一是豬肉大蔥，一是豬肉小白菜…用料面團麪粉600g丶糖30克丶溫水340g左右（含化開酵母的水）丶酵母6g餡【肉餡】320g丶蔥姜共30克（做蔥姜水用），糖1g丶鹽3克丶生抽1湯勺丶老抽2湯勺丶耗油1湯勺，胡椒粉1克丶...