招牌紅燒肉
冬季寒冷，人們身體需要脂肪，這時候吃肥甘厚味的吃食是最合適不過的啦，想着春節時候還是很冷很冷的，不知從什麼時候，總記得親人熱情的說燉了紅燒肉吃，然後自己就咧着嘴巴開心的在桌邊等着美味，現在要換做我來爲他們燒製這到經...
招牌紅燒肉，零廚藝，超級簡單，一遍就會
這是給你的一個驚喜，小孩都饞哭了用料五花肉520克鹽5克紅燒醬油30ml料酒15ml冰糖20克草果1個桂皮1塊八角2個招牌紅燒肉，零廚藝，超級簡單，一遍就會的做法👆👆👆瞭解詳情哦❤️❤️❤️...
媽媽牌紅燒大排，媽媽的招牌菜之一
打算把媽媽的幾個招牌菜慢慢整理並寫下來，讓更多的人能嚐到不一樣風味的家庭版美味佳餚～整體偏甜口的上海風味的紅燒大排，嫩香入味，值得嘗試動手做做看～用料醃製大排豬肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黃酒半勺...
招牌肉醬
用料裏脊肉或牛肉洋蔥蘑菇榨菜大蒜海天黃豆醬海鮮醬香辣醬番茄醬蠔油老抽生抽冰糖鹽招牌肉醬的做法所有材料切丁，各種醬調教加開水攪拌均勻。炒鍋放油，油比炒菜多一點。油熱先炒洋蔥大蒜粒，炒透明後加蘑菇丁炒去水分，再放...
招牌小炒肉
很久以來總是抵擋不住燒烤的誘惑。那些魚啊、肉啊、海鮮哪，架在炭火上就那麼簡單一烤，然後撒上些調料，味道就出奇的棒。就連那饅頭片兒烤出來味道都變得那麼香。特別是夏天，街上的燒烤店那獨有的香味穿街走巷，繞過多少障礙...
招牌紅絲絨
用料認真招牌紅絲絨的做法記錄...
招牌燒豆腐
我家那隻呆招牌的家常菜，吃了無數次依舊超級愛，來家吃過的客人也都讚不絕口，真的中外通吃。是鹹辣口，煎過的豆腐入了味特別下飯，每次燒這道菜都要吃比平時多的飯。然而大廚調味都是隨手，沒有特別準確的稱量，我說有人要我把這...
招牌牛肉醬
用料牛肉克料酒勺十三香海天黃豆醬招牌牛肉醬的做法鍋中倒油，將牛肉切成小塊放入（別太小，炸制過後肉會縮水，影響口感）加十三香炒至牛肉脫水，放黃豆醬，少許糖，繼續煸炒。出鍋放涼裝入罐子...
招牌滷肉飯
第一次做的時候很好吃今天再做一次哦可以分享給大家唯有美食不可辜負！用料五花肉半斤雞蛋5個鵪鶉蛋半斤洋蔥半個香菇（可以是幹香菇）十好幾朵吧（幹）香菇（鮮）7-8朵千頁豆腐適量我放了多半塊（買的塊狀）油菜根據喜好姜半片冰糖4粒（...
招牌紅豆酥
很好吃的紅豆酥，外層酥脆，中間是綿軟香甜的紅豆沙，紅豆沙也是自己炒的喲，做法我也有發過，懶蟲選手也可以用現成的豆沙~😄更多詳細的視頻食譜😊😊😊：❤️Bilibili：❤️Youtube：用料黃油75g糖粉50g香草精幾滴雞蛋1顆高粉25g低粉130g...
無錫招牌菜——紅燒麪筋
用料鹽適量豬後腿肉300克生抽一勺料酒一勺雞精少許白糖少許油少許蔥2根雞蛋一個馬蹄五個老抽一勺老冰糖2小塊無錫招牌菜——紅燒麪筋的做法把五個馬蹄剁碎，（加馬蹄是爲了增加口感，如果買不到也可以不用，因爲這也是我第一...
招牌醬牛肉
健美營養學中最近的爭論圍繞着低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊爲增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。肉好，成品的品質才能更好。選用牛腱子肉，成品紋路美貌無敵，滋味口感更是豐富。十分好吃...
嚴哥的招牌紅燒肉
用料五花肉克冰糖克桂皮塊生抽勺八角個老抽勺花椒粒薑片鹽克料酒勺醬油勺嚴哥的招牌紅燒肉的做法第一步，切塊、冷水入鍋放薑片蔥段，煮開洗淨入鍋煎至兩面金黃，盛出來第二步在鍋裏放八角一個、花椒若干，再放冰糖和化，再放生...
吃不膩的招牌紅燒肉
家有八歲的兒子，唯一的愛好就是吃，迷戀媽媽做的紅燒肉，糖醋排骨，糖醋魚，沒有很多香料，沒有高深的技藝，出來的確實一碗肉香濃郁的紅燒肉，或許，這就是家的味道。用料五花肉450克冰糖大約六顆左右醬油適量料酒20ml鹽適量姜五六片...
紅燒魚塊(招牌菜)
這盤菜可太香啦，魚肉鮮嫩，醬香濃郁，配方可以原地開店了，煎魚皮不破的方法詳細分享。用料草魚（腹部）500g幹香菇8朵青椒1個紅燒魚塊(招牌菜)的做法草魚魚腹的部分切成塊，用鹽、胡椒粉、蔥段、薑片、花椒、料酒醃製半小時入味；香...
招牌滷肉蛋
這個也算是我最招牌的菜，無論中國人外國人一律通殺！每次一做這個菜，朋友都是吃完還要外帶回家的！做這個絕對要有耐心，要燉個最少3個小時，最好是4-5個小時，這時候的豬腩肉入口即化！用料豬腩肉1-2kg(取決於吃的人數）雞蛋10個（可以...
宋阿姨招牌紅燒肉！
老媽招牌紅燒肉～爸爸,外公和家裏人的摯愛美食～之前燒給朋友吃，個個都向老媽求祕訣～哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黃酒雞精蔥、姜宋阿姨招牌紅燒肉！的做法五花肉冷水下過，汆水；洗乾淨切塊.鍋裏倒油（無需很多），放老薑，放肉煸炒～多炒...
招牌牛肉羹
超級簡單有好吃的一道小吃，兒時的味道用料蔥適當牛肉看個人的需求姜3片鹽適當雞精適當水澱粉看個人需求醬油適當招牌牛肉羹的做法準備一個不鏽鋼碗牛肉可以去菜市場挑選好的牛肉，口感更好，把牛肉切小塊拌點粉水燒開後放...
招牌叉燒包
做好叉燒醬和叉燒肉，該做叉燒包啦。原配方面里加了很多糖，吃着很膩，年紀大了吃糖胃不舒服，所以把糖減了三分之二。廣東人可真能吃糖，連包子面都加那麼多糖，也不怕血糖高。用料餡料叉燒肉適量叉燒醬3勺面種中筋麪粉200克水13...
招牌牛肉飯
用料主料肥牛片配料洋蔥西蘭花蒜末薑片芝麻調醬汁生抽4勺白糖1勺耗油1勺澱粉半勺黑胡椒粒半勺招牌牛肉飯的做法燒水加入薑片，肥牛焯水，變色馬上撈出，備用。郭樂倒油，加入蒜蓉和洋蔥，炒至有些軟加入肥牛片，炒半分鐘後加入調...
招牌紅燒排骨
用料排骨700克醬油5勺紅燒醬2姜4片香葉2-3片料酒2勺糖2勺桂皮一小塊幹辣椒3個招牌紅燒排骨的做法排骨加入料酒冷水下鍋焯水備用。同樣冷水下鍋雞蛋。可加可不加。個人覺得紅燒排骨的雞蛋最好吃！所以一定會加！水開後煮7-...
招牌肉餅
早餐必備，配粥配豆漿絕配！簡直和外面路邊的早餐攤一個味！如果不包肉餡，發麪麪糰發酵好後加入鹽和蔥花直接煎也不錯！用料麪粉300克酵母3克泡打粉2克溫水220-240克白糖1勺豬肉（帶點肥）250克生抽適量滷汁（老抽）適量鹽適量糖1勺五...
二哥的招牌紅燒肉
方法簡單，一學就會！用料五花肉500g色拉油（或橄欖油）少許姜兩三片料酒少許（15ml）八角兩三個醬油少許（45ml）糖少許桂皮一小片鹽少許紅棗3~5個二哥的招牌紅燒肉的做法五花肉洗淨，切成2cm立方塊鍋燒辣，放上少許油，滑鍋轉大火，放入五花...
招牌牛肉麪
用料八角個麪條份牛肉克招牌牛肉麪的做法紅湯牛肉麪:牛肉二斤:肥瘦相間燕池，用流動水沖洗沒有血色爲止，加入蔥花，姜塊，八角，花椒，適量，中餐就是適量，西餐所有用料都可以克數，還是西餐好學，哈哈，紅糖10克，還有香油200克，香油是點睛...
招牌牛肉串
時間：約15-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4串用料牛肉餡牛肉餡300g洋蔥60g蒜末20g雞蛋1個生抽10g老抽10g鹽1g黑胡椒碎1g澱粉10g醬汁大蒜20g番茄醬15g蠔油15g清水60g輔料年糕100g食用油B10g食用油A10g海苔碎根據口味添加招牌牛...