窩蛋肉末燒苦瓜
用料苦瓜1根前腿肉適量雞蛋1個蔥1根蒜頭2瓣生抽1勺料酒1勺鹽適量糖適量蠔油1勺窩蛋肉末燒苦瓜的做法苦瓜切成小塊；豬肉切成肉末；蔥白切段，蔥綠切成蔥花；蒜頭切成片；小碗中加入生抽、料酒、蠔油、鹽、糖等，再加入少許水調成...
好吃下飯一點也不苦‼️苦瓜煎蛋（肉末）
可葷可素的一道簡單快手下飯菜！用料苦瓜1根鹽1克雞蛋2-3個豬肉末（可選）50克蒜末適量好吃下飯一點也不苦‼️苦瓜煎蛋（肉末）的做法苦瓜切半，去籽去囊（白色部分儘可能颳去，減少苦味）切片蒜末，雞蛋備好。雞蛋加點鹽打散。鍋裏下點油，...
香煎雞蛋肉末苦瓜圈
肉和雞蛋配上苦瓜超讚，，，，用料苦瓜300克肉末100克雞蛋兩個鹽少許生抽少許雞精少許香煎雞蛋肉末苦瓜圈的做法將一根苦瓜切四大段，除去內囊，切手指一般寬的圓圈圈肉末用鹽和生抽醃製10分鐘後，放入打碎的雞蛋內攪勻待用鍋內放油...
苦瓜丁炒肉丁（肉末）
第一次寫菜譜勿噴額哦！因爲喜歡吃苦瓜，這次老人公一下給買了6條大苦瓜。我天啊！前幾天還好，來個雞蛋炒苦瓜，涼拌苦瓜、就幹掉4條！還有兩條在不吃就要放老了，，想想解決掉尼每次都是苦瓜炒雞蛋，涼拌，唉呀媽呀，還是換個做法吃吧！於是...
苦瓜厚蛋燒
外甥女上火了，嘴壞了，給做個苦瓜蛋敗敗火用料雞蛋4個鹽半勺白砂糖一勺半牛奶兩勺苦瓜四分之一根苦瓜厚蛋燒的做法雞蛋攪散，加兩勺牛奶，勺子是小的湯勺，有小孩拳頭那麼大吧😁苦瓜切碎，特別碎的那種加半勺鹽，勺子這麼大加一勺...
肉末釀苦瓜
苦瓜不炒不燉，搭配豬肉泥，用凱度B7蒸烤箱清蒸一道釀苦瓜，甘甜味美，甘而不苦，清爽不膩，肉餡融入苦瓜的香氣後，甘香濃郁，好吃又營養。用料苦瓜1根肉末適量青椒半個油適量鹽適量五香粉適量蔥姜適量料酒適量輕鹽醬油適量澱粉少許...
一點都不苦的肉末苦瓜
從來沒有做過這麼成功的苦瓜，感動哭了用料肉末適量苦瓜1個小泡紅椒3個蒜末、白糖、胡椒粉、味精、蔥花、豆瓣適量一點都不苦的肉末苦瓜的做法豬肉剁碎，➕少鹽➕胡椒粉拌均。苦瓜豎切兩半去籽去兩頭，橫切成粗條，邊切邊燒開...
肉片燒苦瓜
用料苦瓜一根鹽一小勺生抽一勺料酒一勺糖一小勺五花肉片適量蔥薑蒜片適量肉片燒苦瓜的做法主料：苦瓜一根、肉片適量；輔料：蔥薑蒜切片備用；做法：1、苦瓜洗淨斜切片，五花肉切片備用，鍋裏放水燒開，滴幾滴油，苦瓜入水焯一下撈出備...
苦瓜燒雞蛋
用料苦瓜半根200g雞蛋3個150g植物油適量鹽適量苦瓜燒雞蛋的做法苦瓜洗淨，雞蛋打勻。去頭剖開去囊，橫切成約2毫米厚苦瓜片苦瓜用兩勺鹽醃約一刻鐘醃製後用手抓擠出苦汁，水洗一至兩遍，擠幹水分(可以嚐嚐鹹度，下鍋時好把握鹽...
苦瓜炒燒肉
用料苦瓜1根鹽適量蒜4瓣五花肉200克醬油適量糖適量苦瓜炒燒肉的做法把五花肉洗乾淨，烘乾水，加鹽醃製10分鐘。放進烤箱烤15-20分鐘。一直到皮脆就好了。取出切片，放一邊備用苦瓜去棵，洗乾淨，切小快，加鹽掩制兩分鐘。蒜蓉切小...
苦瓜塞肉末
用料苦瓜1條肉末適量辣椒1個大蒜兩瓣蔥1根胡椒粉適量醬油1勺蠔油1勺生粉1勺雞精少量苦瓜塞肉末的做法把苦瓜切成一圈圈然後把籽去掉。把剁好的肉末加上胡椒粉、醬油和生粉拌勻塞進苦瓜裏。把油燒熱，放進苦瓜煎至兩面金...
肉末燒苦瓜
用料肉末50克苦瓜2根鹽6克洋蔥10克味達美5克蔗糖10克芝麻油少許肉末燒苦瓜的做法洋蔥切絲。鮮豬肉切細，剁成肉末備用。苦瓜去瓤切片。起鍋加少許油燒熱，加入洋蔥肉末翻炒至七成熟烹入味達美。加入苦瓜翻炒，加鹽，蔗糖，芝麻...
蒜末拌苦瓜
夏天，喜歡苦瓜的回味。用料鹽兩小勺苦瓜2根蒜3辮兒香油1勺橄欖油一勺蒜末拌苦瓜的做法1.苦瓜切片，放鹽拌均勻2.等幾分鐘，擠出水，等的時候扒蒜，切碎3.放蒜末，香油，橄欖油拌均勻。4.開吃。小貼士好吃的要訣就是，一定要簡單，鹽，蒜，...
肉末苦瓜圈
用料苦瓜切成圈用鹽醃製30分鐘廚房紙吸乾水分1根麪粉適量1、雞蛋1個1、麪包屑2大勺1、牛奶2大勺1、洋蔥末1/4個1、豬肉末150克1、清酒1大勺橄欖油2大勺1、鹽1/2小勺1、黑胡椒適量水適量清酒醬油味琳各2大勺三溫糖1小...
肉末苦瓜雞蛋餅
用料苦瓜裏脊肉末蒜瓣農家蛋鹽油肉末苦瓜雞蛋餅的做法小哲緒暫時接受不了苦瓜的苦，所以先着重處理了苦瓜的苦味。苦瓜切片撒鹽醃十分鐘，鍋內燒開水焯一下，撈出過涼水，切細末。打雞蛋四枚，剁肉末，剁蒜蓉，肉末苦瓜蒜蓉加入雞蛋...
苦瓜釀肉末
用料苦瓜1根（選擇比較飽滿的）幹香菇3朵豬肉100克地瓜粉半勺蔥花少許雞蛋1個廚邦醬油（不會太鹹，比較甜淡，這樣就不用加味精）2湯勺雞精少許蒜頭油（蒜頭切末和少許油炸開）油：2湯勺乾貝少許苦瓜釀肉末的做法苦瓜切成兩辨，挖掉囊和籽...
苦瓜厚燒蛋
苦瓜蛋餅和厚燒蛋的結合~用料蛋三枚苦瓜一根番茄沙司適量鹽澱粉胡椒粉苦瓜厚燒蛋的做法把苦瓜對剖去瓤後，橫切成薄片。用鹽把苦瓜片拌上適量的鹽。放置五分鐘後，擠掉苦瓜的水分。放入冰水中浸泡二十分鐘，然後撈出擠掉水...
芥末苦瓜
微苦有回甘的小苦瓜，一碟熱量50大卡。用料小苦瓜3條芥末醬1克壽司醬油5毫升芥末苦瓜的做法選用四季綠無公害珍珠苦瓜，3個小苦瓜切去白芯，瓜肉淨重200克左右，苦瓜切片，鍋裏燒開水，焯水一分鐘，撈出放涼，沾芥末醬油食用即可。夏...
苦瓜燒鴨肉
炎炎夏日吃點苦瓜清清火，但是我從小就不吃苦瓜，直到我媽媽用苦瓜燒鴨肉給我吃，從此就記住了這個味道，今天饞了又做了點。用料苦瓜2根鴨1只青辣椒1把小米辣6.7個（根據自己的口味來）蒜6.7瓣生薑5.6片幹辣椒4個花椒10粒豆瓣醬1...
肉末苦瓜
小夥子最近有點上火，特意做了這道菜，可以清火排毒～夏天到了，多吃點苦瓜對身體有好處的！用料苦瓜1根木耳十來朵腿肉肉末300克生抽1勺蠔油1勺花椒油半勺肉末苦瓜的做法黑木耳提前泡發好，最好煮一會，這樣黑木耳入口會比較軟，我喜...
肉末苦瓜條
用料苦瓜1根去心切條約200克肉末30克1個紅甜椒，去籽，切絲，約100克1/2茶匙糖10克芽菜2茶匙辣豆瓣醬1茶匙生抽薑末10克油10克肉末苦瓜條的做法1將肉糜、姜和油放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入苦瓜、紅甜椒絲、糖、芽...
苦瓜燒肉
小時候不愛吃苦瓜，覺得是苦的，長大了卻超愛吃，吃着吃着覺得是甜的用料苦瓜2根五花肉500克八角1個姜1小坨花椒20粒甜椒1個蒜2個桂皮一小塊苦瓜燒肉的做法準備好材料，五花肉我一般買的時候會叫老闆幫我切好，自己不太會切肉苦...
苦瓜紅燒肉
用料五花肉750g苦瓜小型2根甜椒1個獨蒜2頭生薑1塊花椒30粒草果1顆八角1顆桂皮1塊砂仁2粒黃糖約30g（可用白糖或冰糖代替）苦瓜紅燒肉的做法小型苦瓜2根、甜椒1個、獨蒜2頭、生薑1塊香料：花椒30粒、草果1顆、八角1顆、桂皮1...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
苦瓜燒牛肉
晚餐用料牛肉500克苦瓜2根八角2個蒜3瓣姜1片生抽1勺蔥3根料酒1勺醬油1勺苦瓜燒牛肉的做法焯水瀝乾水分放到乾淨盆子苦瓜切塊鍋裏放菜籽油，花椒，祘，下牛肉，煎下，放豆瓣，料酒，泡椒，醬油上色，八角，加點水燒開，小火燒，下苦瓜，收汁，盛出...