肉末苦瓜雞蛋餅 食譜坊 餅 2.13W 大中小設定文字大小 用料 苦瓜 裏脊肉末 蒜瓣 農家蛋 鹽 油 肉末苦瓜雞蛋餅的做法 小哲緒暫時接受不了苦瓜的苦，所以先着重處理了苦瓜的苦味。苦瓜切片撒鹽醃十分鐘，鍋內燒開水焯一下，撈出過涼水，切細末。打雞蛋四枚，剁肉末，剁蒜蓉，肉末苦瓜蒜蓉加入雞蛋，加鹽少許油，攪勻。平底鍋熱油，小火，倒入蛋液，煎至金黃，翻面，再煎兩分鐘，出鍋。 TAG標籤：苦瓜 肉末 雞蛋 好吃 肉末苦瓜雞蛋餅 #
