梅菜豬肉包
上次吃剩的梅菜五花肉，今天重新利用，切碎了做包子餡。用料梅菜豬肉250克中筋麪粉500克鹽5克糖15克水250克色拉油15克酵母5克梅菜豬肉包的做法隔夜剩菜梅菜五花肉切碎麪粉揉成光滑的麪糰包包子繼續包，好醜。醒發30分鐘後...
梅乾菜豬肉包
用料麪粉800G水420G安琪酵母8G白糖20G梅乾菜豬肉包的做法白糖和酵母直接混合麪粉中，水一點點加，攪成絮狀，再全部揉在一起，做到面光，手光，盆光。...
梅菜豬肉包子
用料麪粉300克酵母3克水160克糖10克鹽3克梅菜豬肉包子的做法所有材料放入廚師機揉麪10分鐘。拿出發酵40分鐘。做梅菜豬肉餡：爆香薑蓉，放豬肉碎炒熟，放梅菜碎翻炒。加生抽，耗油，糖調味。加適量水煮開小火燉十分鐘，至收汁。發...
梅菜蒸豬肉
用料豬肉N克梅菜N克白糖N克鹽N克生抽N克麻油N克正經的花生油N克生粉N克料酒N克梅菜蒸豬肉的做法豬肉洗淨，今次買錯了，應該買半肥瘦五花肉！正常系切片的，我切成條了😂各種調味料一次過溝埋，撈暈😇梅菜三千，只取一瓢（甜梅菜系...
豬肉梅乾菜包子
私房滷肉+梅乾菜味道絕配，做成包子的感想來自梅菜扣肉夾荷花饃！獨家制作方法！別嫌囉嗦！用料梅乾菜兩顆祕製滷肉梅乾菜差不多面粉300g酵母3g糖10克30-35度溫水160-170五花肉一斤肉蔻香葉八角大蒜各一頭香蔥三四根薑片一坨...
梅菜煲豬肉
本菜譜只做爲方便自己哈，任何問題我也無解，畢竟煮得多了，就知道了用料五花肉500克姜儘量多鹽適量梅乾菜200可生抽適量獨蒜兩個米酒適量梅菜煲豬肉的做法梅菜乾泡水，豬肉儘量挑五花肉，帶皮最好，切塊，煎出油，類似焦黃吧姜儘量多...
肉包子（梅菜豬肉餡）
一發用料（麪糰）麪粉500克水280克酵母5克泡打粉5克鹽5克糖10克（肉餡）肉碎250克水（加在肉碎拌勻）50-100克生粉一匙羹油、鹽、糖、醬油、根據自己口味適量肉包子（梅菜豬肉餡）的做法麪粉的材料全部拌勻，揉成團（揉到沒幹粉就可以了）蓋...
梅菜豬肉包子-悅悅家（天津衛）
我女兒最愛的梅乾菜，梅菜各種做法都喜歡，這麼好吃的包子必須要會做呦。用料梅乾菜餡料製作適量豬肉沫3肥7瘦適量粉絲適量花生油適量生抽適量白糖適量麪糰製作：中筋麪粉300g酵母粉3g糖5g泡打粉1g（可放可不放）食用油適量水15...
梅菜豬肉大包
用料麪粉300克泡打粉4克酵母粉4克鹽2克白糖8克玉米油5克40度溫水200克梅菜豬肉大包的做法溫開水40度跟酵母融化，麪粉，糖，鹽，泡打粉，全部一起攪拌，柔軟狀態加入玉米油再一起柔麪糰，保鮮膜蓋住靜止40分鐘左右，發酵2陪大，即可做包...
梅菜豬肉煲
用料梅乾菜豬肉生抽鹽醬油梅菜豬肉煲的做法準備好豬肉梅菜切好備用，豬肉有點肥的味道比較好，肥而不膩。豬肉用鹽，醬油閻一下，跟梅菜一起倒入高壓鍋，電飯鍋也行，放適量水，然後煲十五到二十分鐘就可以出鍋了。電飯鍋過可以煲久...
梅菜捂豬肉
家的味道用料梅乾菜適量五花肉吃多少準備多少料酒適量糖冰糖白糖都可以適量生薑適量鹽看需要放梅菜捂豬肉的做法將肉洗淨冷水下鍋放入薑片料酒待焯出白沫即可然後冷水洗去肉表面的浮沫將洗淨的肉切塊可以稍微大一點全...
梅乾菜豬肉陷的南瓜包
沒有很多細節圖，哈哈用料麪糰南瓜泥（冷）180克中筋麪粉350克水20克酵母3.5克糖7克油3.5克陷料梅乾菜50克五花肉200克姜1片料酒2勺生抽2勺白糖半勺，酌情蠔油半勺，可不放梅乾菜豬肉陷的南瓜包的做法揉麪團，麪糰部分材料揉成團...
梅菜燜豬肉
這是媽媽的拿手菜，我跟着祖傳祕方學着做，出來就是古早味，很下飯用料梅頭肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽隨意勺老抽隨意勺花雕酒隨意勺糖隨意克梅菜燜豬肉的做法梅頭肉將肥瘦分開，切塊備用惠州梅菜撕開，每片都用清水沖洗幹...
梅菜豬肉
用料梅乾菜一紮豬肉一條梅菜豬肉的做法洗乾淨一起剁碎放盤裏蒸...
梅乾菜肉包
用料梅乾菜300克豬肉糜300克中筋麪粉400克溫水250克酵母6克耗油適量糖適量魚露適量味精適量鹽適量老醜上色梅乾菜肉包的做法梅乾菜提前熱水泡一泡，洗乾淨，我河馬買的，基本沒有泥沙，挺香的麪粉加酵母➕溫水，揉均勻，蓋保鮮膜...
梅菜炆豬肉
創建菜譜必須要菜譜封面，無奈，封面照片只能從網上找，絕對無心抄襲，（因爲我做的還要好看些~哈哈）待我下次做出實物出來再換封面吧正宗港菜用料梅菜丁甜：鹹=4:1五花肉皮燒一下用刀刮一刮老抽生抽冰糖麻油白糖梅菜炆豬肉的做法...
梅菜炒豬肉
客家鹹菜用料豬肉250梅菜100花生油5姜5生粉10梅菜炒豬肉的做法豬肉切片，薄一點。豬肉加一點花生油，加生粉，手抓攪拌，醃製十分鐘，備用。梅菜切成絲熱鍋，下油，薑末稍微爆一下，將醃製好的豬肉下鍋翻炒，至七成熟。放入梅菜絲，與豬肉...
鮮香滋味~豬肉梅乾菜包子
用料梅乾菜125克鮮香滋味~豬肉梅乾菜包子的做法餡料材料：咸亨梅乾菜125g、豬前尖肉餡200g餡料調料：香蔥蔥葉2根、姜20g、味極鮮15g、蠔油6-8g、料酒5g、鹽1g、糖1g、雞精1g、玉米油15g、芝麻油10-15g餡料步驟:1.梅乾菜...
梅乾菜豬肉包子
想吃慶豐的，家附近沒有，so～～～用料麪粉看酵母背面克酵母按要求給克水不燙手克糖一小勺克梅乾菜克豬肉開心就好克鹽克生抽勺白糖克梅乾菜豬肉包子的做法首先，泡梅乾菜，多洗一下，有沙子。切碎備用和麪溫水化開酵母，加一小勺糖，幫助...
梅乾菜豬肉包（精華版）
還是聽同事說起這個包子，瞬間味蕾被喚醒，發誓要做給許先生和自己解饞（吃貨是廚神的靈魂有沒有）。況且梅乾菜香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。沒有理由不吃是不是？據說現在的飯店都不自己做梅乾菜豬肉包子餡兒了...
梅乾菜肉包
要說梅乾菜怎麼做纔好吃，那五花肉一定是絕配了，今兒咱們就來做梅乾菜肉包，鹹香開胃，與肉餡相搭配，菜特有的清香使大肉不感肥膩，反而更加濃郁鮮香，吃完都是意猶未盡、回味無窮的感覺。用料中筋麪粉300克白糖5克溫水160克梅乾...
梅菜扣肉包
做了肉包子之後又開始搗騰其他餡料的包子了，梅乾菜扣肉包也是經典的早餐包之一，必須試試手。。。用料梅乾菜適量五花肉適量老抽1勺生抽（料酒）各1勺蠔油3勺食用油適量（炒餡料）麪粉500克酵母2.5克（2勺半）糖1勺（促進酵母發酵）水適...
梅菜肉包
梅乾菜，油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。梅乾菜特有的清香使大肉不感肥膩，反而更加濃郁鮮香，愛它不是沒有理由滴。用料小鋪梅乾菜500克五花肉500克大蔥1根生薑適量耗油2勺花生油100克香油4勺生抽3勺...
梅菜鮮肉包
用料麪粉300克酵母3克溫水180克豬油8克白糖5克以上爲麪糰材料餡料：梅乾菜130克五花肉餡260克薑末15克蔥花20克鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖適量梅菜鮮肉包的做法梅乾菜提前泡發洗淨攥幹水分備用鍋燒熱加薑末下肉...
比梅菜扣肉還好吃的，梅菜豬肉餡包子
用料梅乾菜適量五花肉一斤半老抽少許生抽少許色拉油適量鹽少許蠔油少許料酒少許比梅菜扣肉還好吃的，梅菜豬肉餡包子的做法買好的肉餡裏倒入生抽，老抽，料酒，適量的色拉油，蠔油精鹽和少許的雞精攪拌梅菜菜用溫水浸泡泡好的梅...