螺螄肉煎蛋
用料螺螄500g雞蛋3只杭椒兩根紅椒2個料酒兩勺鹽、糖、生抽、十三香少許螺螄肉煎蛋的做法1.螺絲去尾洗淨，加蔥薑蒜、料酒、水將螺絲煮開，下火五分鐘；2.取出螺絲頭部可食用部分；3.三個雞蛋攪散，加螺螄肉、辣椒段，少量料酒及其...
螺螄粉……
與老妹的二人餐。因爲減肥，一根粉都沒吃，不過嗦到湯也滿足了😌用料螺螄粉1包油麥菜1把南瓜100克葛根粉2勺雞胸肉1塊螺螄粉……的做法南瓜蒸熟，入榨汁機。煮沸加葛根粉。煮螺螄粉...
超多螺螄肉的螺螄粉
一般來說，在某寶上買的速食螺螄粉味道都差不多，而且沒有螺螄肉，搞得我非常不爽，於是我今天準備做一份有超多螺螄肉的螺螄粉！用料螺螄肉200克姜蒜片少許小米椒少許速食螺螄粉1袋配菜（雞蛋青菜之類）隨意超多螺螄肉的螺螄粉的做...
螺螄的創意做法螺螄釀
平樂十八釀，是桂林特色美食之一，是用十八種不同的原料作爲釀殼，以肉、蛋、豆腐等作餡料，採用包、填、釀、夾等手法經蒸、煮、煎、燙等方式烹作而成，常見的有蛋釀、豆腐釀、茄子釀、螺螄釀、瓜類釀、豆菜釀等等三十多個品種...
酸菜螺螄肉
用料螺螄斤酸菜克料酒勺薑片大蒜瓣青椒五香粉八角豆瓣醬酸菜螺螄肉的做法螺螄肉用鹽、料酒、麪粉、一點清油攪和，用清水多次漂洗乾淨油熱下酸菜爆香，加入姜蒜末、豆瓣醬炒香，下螺絲炒幹水分後加水燒開後，加入雞精、白糖，小...
辣炒螺螄肉
夏季帶殼的螺絲多多少少都有小螺螄，特別影響口感。剛好看見生鮮超市有賣螺獅肉，就有了這道美食。用料螺螄肉一盒姜5片蒜5瓣香菜1根小米椒2個杭椒2個料酒2勺醬油1勺蠔油1勺鹽小勺辣炒螺螄肉的做法螺螄肉多泡幾次水洗淨，去...
螺螄肉
用料螺絲螺螄肉的做法螺絲買回來，養一下，用水煮開，不用煮透，倒出來，用牙籤挑出螺螄肉，加水加鹽煮熟之後，可以放冰箱冷凍，後面韭菜炒或者是煮湯都很好吃加水加鹽煮熟，撈出如果一兩天吃，可以放冷藏...
螺螄釀
用料螺螄3斤豬肉血口肉1.2斤鹽，生抽，蠔油，胡椒適量老薑一塊大蒜2頭辣椒適量芝麻油一湯匙啤酒1聽螺螄釀的做法將螺螄外殼刷洗乾淨，用刀在螺螄外殼的底部切一刀，形成一個開口，用一個錐子或者長的鐵針將螺螄肉刁出來（買的時候叫...
柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）
我自己超想吃螺螄粉的，沒辦法在住的地方沒有賣只能自力更生自己做了。以下所備材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺螄醬包10g腐竹5g酸筍5g柳州螺螄粉（愛上螺螺螄粉）的做法第一步將水煮開之後將粉...
海螺螄
用料螺螄斤蠔油勺幹辣椒2個海螺螄的做法海螺螄焯水乾辣椒爆鍋，倒入海螺螄，翻炒，加耗油，加香菜，出鍋...
爆炒螺螄肉
小時候媽媽經常做這道菜，鮮辣香，非常下飯。用料螺螄肉0.3斤蔥1根獨蒜2只鹽若干克料酒2勺小米椒6-8個大蔥1根姜1個下飯菜與榨菜各1/3包生抽1勺爆炒螺螄肉的做法洗螺螄肉，超市有現成的賣，我是一顆顆洗的，很累…把腸子摘掉。...
螺螄肉炸醬
做法來自《國師你男人跑了》，留存用料辣椒粉螺螄肉螺螄肉炸醬的做法原材料：曬乾泡發的螺螄肉小半碗，喜歡吃的可以多放；農家黃豆醬；幹辣椒末（最好是中粗的那種，不要太細）；花椒、鹽、雞精少許；香蔥一小把洗乾淨切段晾乾。做法：先將...
小炒螺螄肉
螺螄肉滋陰，特別是女性吃了好！做爲湖南妹子是無辣不歡。用料螺螄半斤蒜3瓣姜2片醬油2勺料酒2勺生抽2勺小米辣適量青辣椒適量耗油少許小炒螺螄肉的做法螺螄肉總鹽水浸泡2小時，再用清水沖洗乾淨，控幹水份備用。將所有辣椒....
自制螺螄粉（沒有田螺的螺螄粉）
這是沒有螺絲的螺絲粉照樣超香都搶着吃我的沒有加花生，下面的圖片都是用了閃光燈的。下面的話我是煮四個人的份的自行按照食量來做用料米粉適量腐竹適量酸筍適量酸豆角適量辣椒油適量花生適量木耳適量水適量自制螺螄粉...
螺螄
用料螺螄斤螺螄的做法圖圖圖圖圖圖圖圖圖...
蒜爆螺螄肉
用料螺螄肉半斤蒜苗（蒜白）3根鮮紅辣椒5個料酒1勺生抽1勺鹽2克雞精1小勺油10克蒜爆螺螄肉的做法最重要的是螺螄肉很髒，一定要用手使勁揉搓，搓洗到水清澈爲止。使勁擰乾水分備用。蒜白切小段紅辣椒切碎熱油熱鍋，下入螺螄肉爆...
螺螄肉韭菜炒螺螄肉
用料螺螄200g韭菜100克蘿蔔乾150g鹽適量生抽兩勺料酒少許大蒜六瓣老抽少許蠔油少許螺螄肉韭菜炒螺螄肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先將螺螄肉洗淨，再用熱水焯一下，用於去掉螺螄的沙子和腥味。韭菜洗淨，切成5㎝的小段。...
韭香螺螄肉
這一小碟螺螄肉，下酒最合適了，用筷子尖兒夾幾粒螺螄肉，再抿一口杯中酒，多滋潤的啊。不過，既然咱不喝酒，那就吃得過癮些吧，一粒粒夾太費勁兒了，直接上勺兒舀着吃，一嚼滿口香，相當過癮吶用料螺獅肉100g韭菜50g紅椒2個酸菜1小棵蒜4...
香菇嵌螺螄肉
用料螺螄1斤肉沫一小塊香菇7朵鹽20克生抽1勺耗油1勺大蒜3瓣蔥花10克薑片4片面粉10克黃酒5克芝麻3克香菇嵌螺螄肉的做法1、螺螄清水加生薑煮熟，用牙籤把肉挑出來。2、加入麪粉，食鹽搓洗乾淨清洗後的螺螄肉（別急，慢慢清洗）螺...
香辣螺螄肉
夏天佐酒的美味搭配，回想小時候坐在竹牀邊，一邊吮着螺螄殼，一邊數着天上的星星，美景配美食，人生至此，夫復何求。用料螺螄1斤洋蔥半個青椒2個小米椒3只幹辣椒少許蒜末少許料酒若干香辣螺螄肉的做法多清洗幾遍，有時間可以養一...
嗦螺螄
婆婆近來不吃辣又很想嗦田螺試試不放辣椒的燒法雖說缺辣的螺螄沒靈魂燒好上桌從前半年難見的菜居然每週必點從此舌尖上的味道又多了這冇有辣椒的燒螺螄用料螺螄2斤蔥1把姜適量蒜適量紅燒醬油適量米酒1碗啤酒1瓶冰糖8～1...
螺螄雞腳（螺螄鮮的祕訣㊙️）
友人大廚驚歎這樣的奇葩搭配，春天了，配上一瓶蘇打水，或是冰可樂，吸吸嗦嗦停不了嘴；說起這道下酒菜鮮味出處，我也不是很知其所以然。據不知名非專業人士指點，雞吃螺螄，你再吃它倆，是不是茅塞頓開呶😊用料螺螄1斤雞腳1斤香菇2朵...
螺螄粉~
下班後一個人回家後，實在不想做飯做菜的時候，就總是想着吃一大碗美味料足的螺螄粉✨我每次都會加生菜，豆腐泡，豆皮等輔食。用料螺螄一包螺螄粉辣椒油1勺生菜6片腐竹50克豆腐泡6個螺螄粉~的做法把螺螄粉和豆腐泡放入開水中...
豬皮螺螄肉
創新不浪費用料螺螄0.4斤豬皮剩的青紅辣椒各4個蒜，姜四片豬皮螺螄肉的做法泡鹽五分鐘，洗淨螺螄肉青紅椒切圈圈豬皮與螺螄肉下鍋焯水七八分鐘姜蒜切好，隨便啥形狀，小一點就行起鍋燒油，放豬皮，小火炸香，注意豬皮炸的時候會炸，小...
酸辣螺螄肉
螺絲肉味道鮮美,營養豐富,100克螺絲含蛋白質16克，鈣135.7毫克，鐵19.8毫克以及維生素B1.B2維生素A和尼克酸等，螺絲肉的營養成分和含量組成優於板鴨.鵝肉.雞蛋.豬肉的等。味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目的作用。這...