不用炒的茄子
用料茄子1個不用炒的茄子的做法茄子蒸熟備用豆腐、蒜薹、豬肉切丁，起鍋燒油加入大醬、蔥、姜、蒜炒香，倒入切好的豬肉炒熟，加入蒜薹、豆腐翻炒同時加入生抽、老抽、耗油，炒熱後加入水澱粉燒開，起鍋倒入蒸熟的茄子（根據個人...
茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）
茄子豆角混炒，大部分教材都是先下油鍋炸，費油不說，關鍵是我怕胖😊😊，今天告訴大家簡單清爽的做法用料豇豆一小把茄子2個大蒜2瓣幹辣椒2個生抽2勺老抽少許耗油1勺鹽適量薑絲適量蔥2根茄子炒豆角（不用油炸，好吃入味）的做法茄子...
不用煎不用炸的鹹魚茄子煲
用料鹹魚兩塊茄子個豬肉100克生抽1勺蠔油1勺糖1勺油適量蒜蓉辣醬1勺姜兩片蒜蓉4個不用煎不用炸的鹹魚茄子煲的做法1.手撕鹹魚，去骨2.瘦肉燉碎3.蒜蓉拍好，姜切絲，調味一碗水，加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒醬糖攪拌均勻5.起鍋煮...
不用油炸茄子的肉沫茄子
小時候窮，家裏的花生油沒幾斤，一年到尾都要省着吃，，但又喜歡吃茄子，聽說紅燒茄子，肉沫茄子，魚香茄子煲都很好吃，但又要用油炸過纔好吃，然後我發誓我一定要做一道不用油炸的茄子，而且味道不輸於炸過的茄子…用料茄子澱粉生抽，柱候...
新手不用炒的快手茄子
簡單快手，不用抄，直接全部材料放裏面燉就可以用料茄子3-4個五花肉適量（可不放）大蒜5-6瓣小蔥2根味極鮮大半勺八角一個花生油大半勺鹽根據自己口味也可不放耗油小半勺青椒0.5-1個新手不用炒的快手茄子的做法準備炒鍋，不用開...
不用油•炒的青椒茄子
愛上水炒菜，廚房從此無油煙😄用料茄子2個青椒2個純素手工香菇醬1茶匙不用油•炒的青椒茄子的做法小電鍋內倒入茶道茶水，蓋過鍋底加熱至冒泡泡。加入洗乾淨滾刀切的茄子，600w翻炒均勻至半軟後，加入洗淨切好的青椒翻炒，加鍋...
不用油炸不用煎的豆角茄子🍆
不想吃太多油，所以摸索着做了不用煎，不用炸的豆角茄子，味道還不錯~大家也試試吧。用料茄子4個長茄子豇豆一把西紅柿1大個辣椒1個海天豆瓣醬2勺老抽勺蠔油半勺不用油炸不用煎的豆角茄子🍆的做法茄子切段然後切條，西紅柿切...
不用炒不用炸的蒜香澆汁茄子(做法超簡單)
適合喜歡食素、喜歡茄子，但是又吃膩了地三鮮、醬茄子等油炸做法的人，可以試試這款做法超簡單的茄子！做的時候忘記拍照片了😂做法很簡單，一看就會！用料茄子三個左右(根據茄子大小)耗油2小勺生抽2小勺鹽0.5小勺(根據個人口味...
不用自己動手的小食堂炒茄子🍆
用料茄子🍆個洋蔥🧅個小蔥肉片不用自己動手的小食堂炒茄子🍆的做法熱鍋放肥肉煎煎肉的同時切茄子來個視頻鍋裏翻炒下，倒油這邊又防水洗茄子，動作真是快洋蔥切切切放洋蔥🧅茄子水裏拎起來，抖一下，直接倒鍋裏，翻炒均勻，蓋鍋蓋...
不用炒不用糖的“糖炒栗子”
又到了吃板栗的季節，看了梁實秋先生的文章知道了北方栗子以良鄉的爲最有名，我們南方的栗子自然以羅田的最美味。本來北方栗子含糖量更高，更適合做糖炒栗子，南方的栗子比較適合做菜，獨獨羅田板栗與衆不同，香甜軟糯，做出的糖炒...
不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子
超愛吃茄子家裏沒有肉了做不了肉沫茄子來一個不一樣的吧用料茄子兩個青椒三個生薑一片蒜頭三小瓣幹辣椒四個(根據口味)豆瓣醬一勺老抽一勺蠔油一勺鹽一小勺糖一小勺不用油炸不用蒸*超好吃的醬爆茄子的做法準備好材料...
不用寬油用寬水的茄子
【版權歸我老爹，我只是搬運工_(:з」∠)_】我個人是不太好加很多姜蒜的茄子。所以我老爹這款很合我口味。嘿嘿用料茄子1個醬油1勺鹽3克蔥可選不用寬油用寬水的茄子的做法先將茄子沖洗下切成（約2~3mm的）薄片備好，然後將清...
不黑不用蒸的蒜香茄子
一直不懂得如何做茄子，之前也失敗了好多次😂直到昨晚去吃了鐵板燒，給了我靈感🥰事實證明，有靈感就得行動～😌用料茄子1條蔥花3根蒜頭8瓣鹽少許生抽2勺紅辣椒/（小米辣）1個（喜歡吃辣的可以多放兩個）香油1小勺食用油適量菜脯一勺...
不用炒的茄子肉餡包
用料麪粉600克酵母粉2g茄子1個肉餡7兩生抽2勺鹽3克蠔油2勺蔥1根姜3片老乾媽2勺十三香1勺料酒2勺雞精1勺花生油克不用炒的茄子肉餡包的做法麪粉加入酵母加水揉成光滑麪糰，發酵至2倍大。肉餡最好自己切成肉丁，我用的絞好...
不用油炸的茄子炒辣椒
茄子屬於比較吸油的蔬菜，大部分炒茄子的方法都是油炸或者油鍋裏爆炒。這款茄子炒辣椒只需要一點點油就可以，茄香配上辣味，美味又健康。用料圓茄子1個鹽1/2茶匙生抽1湯勺青辣椒1個老抽1/2湯勺蔥花少許糖1/2茶匙不用油炸的...
糖炒栗子不用糖不用炒
喜歡吃糖炒栗子，奈何買不是長久之計，嘗試復刻配方，各種嘗試後，終於復刻成功！用料板栗500克糖炒栗子不用糖不用炒的做法清洗，在每個栗子🌰頭上剪一下。隔水蒸15分鐘左右空氣炸鍋200度17分鐘左右。成品果肉與皮分離，好剝皮又好...
不用炸不用油炒茄子
愛吃🍆，但是茄子油炸過才能好吃！又要減脂？是不是太難了？我們今天做一道不用炸，不用油的醬炒茄子，巨好吃。用料蒜瓣生抽勺蠔油勺茄子個老抽不用炸不用油炒茄子的做法茄子不去皮滾刀塊上鍋蒸8分鐘後控水不用放油，切好的五花肉（...
西紅柿茄子悶飯 不用炒菜嘍
用料西紅柿2個圓茄子1個洋蔥半個蔥薑蒜若干生抽2勺老抽1勺料酒1勺鹽一小勺糖一小勺醋一勺西紅柿茄子悶飯不用炒菜嘍的做法五花肉切條或者片茄子西紅柿洗乾淨切好蔥薑蒜按照上邊比例調碗汁所有菜和調料乙鍋炒上色後導...
不用糖不用炒的糖炒栗子
樓上鄰居從老家給帶回來的板栗，我們家都很喜歡吃糖炒栗子。朋友說用蜂蜜、糖放電飯鍋裏做的，好吃是挺好吃的但是粘手……對又想吃好吃的有假乾淨的人來說～太難了😂自己慢慢琢磨發現這樣很省事，也挺好吃的！板栗上市的時候大...
不用炒不用炸的下飯茄子
適合一人食，省事兒又下飯用料茄子1個雞蛋1個鹽3克耗油半勺味極鮮1勺蝦皮1把花生油適量不用炒不用炸的下飯茄子的做法茄子切丁，放入大碗中，加入花生油、鹽、耗油、味極鮮，打入雞蛋，放入蝦皮攪拌均勻，上鍋蒸熟即可，出鍋後拌勻，...
西紅柿茄子(茄子不用油炸)
喜歡吃茄子又怕平常的做法太油膩的，這道蒸出來的茄子絕對是茄子粉的真愛了，美味又特別下飯的一道菜用料西紅柿1個茄子2個鹽適量蒜3瓣生抽適量姜適量小蔥1根油正常炒菜的量西紅柿茄子(茄子不用油炸)的做法把茄子切成適量...
不用炸❗️不用炒❗️簡單低脂下飯神器【涼拌茄子】
進入秋天，茄子就是餐桌上的主菜。但秋老虎威猛發力，天氣還是特別悶熱，用涼拌的方式吃當季的時令菜，涼拌茄子最合適不過，除了萬能涼拌汁，還可以加入一勺牛肉醬，滋味無窮。用料茄子2個醬汁生抽、芝麻油、生油、蠔油、陳醋、魚...
不用油炸的青椒炒茄子
家裏團了太多茄子和青椒，只能炒一道菜都稍微消耗一下。用料茄子2個青椒5-6個大蒜4-5瓣蠔油擠一些生抽1湯勺雞精1勺鹽3克/1勺老抽半湯勺不用油炸的青椒炒茄子的做法先將茄子辣椒洗好，茄子切滾刀塊，儘量切小點，太大不好熟。...
魚香茄子煲 不用油炸 不用鹽醃
不用油炸，不用鹽醃，怎麼做出一道好吃還少油的魚香茄子？祕訣都在這裏。萬能魚香汁配方真的很好用，鹹香美味，湯汁濃郁，配上一碗米飯吃，味道太讚了。開胃下飯菜，一起試試吧~用料食材長茄子2根肉末150g小蔥2段蒜6瓣姜2片幹辣椒4個...
不用炒的茄子🍆蒸茄子！
用料茄子4根蒜5瓣味極鮮適量蠔油適量油適量白胡椒適量黃豆醬適量不用炒的茄子🍆蒸茄子！的做法茄子攔腰切斷，一段分四份。加上蒜泥，味極鮮，蠔油，油，白胡椒即可，我還加了一點點黃豆醬，味道好極了。冷水加入鍋中，放茄子。蒸到筷子...