紅果白芋炒肉片
時令菜。八月份恰逢芋頭和新花生上市。帶紅衣的花生米，白色的芋頭，再加上乾絲和肉片。一道菜，顏色、滋味、營養搭配，全部照顧到。用料花生500g芋頭600g豆腐乾四塊豬肉150g蔥生薑油鹽雞精紅果白芋炒肉片的做法買來的新鮮花...
肉片（肉絲）炒白菜
用料白菜若干片鹽大概克廋肉片或肉絲肉片（肉絲）炒白菜的做法1:白菜洗淨切絲，瘦肉切成絲或者薄片肉絲里加少許鹽，少許酒，用手抓一抓。鍋內燒一大碗開水，倒進肉絲碗裏，用筷子攪拌，有浮沫出現。將肉絲沖洗乾淨備用鍋內燒乾加入菜...
芋片炒肉絲
用料芋頭2個瘦肉50克芋片炒肉絲的做法芋頭去皮洗淨，然後切片，瘦肉切絲鍋裏留底油，下入花椒、蒜片爆香。然後下入切好的芋片，翻炒到芋片有些透明的時候加肉絲炒到肉絲變色後，加入生抽、老抽及一點番茄醬上色，並加入一勺鹽、...
茭白炒肉片
好久沒髮菜譜了，因爲我懶(´-ω-`)我們這邊管茭白叫高筍，小的時候村裏有一個小池塘，裏面長滿了茭白，放學的時候小夥伴總是叫我一起去摘，可我不敢下水，而且那時候也不愛吃，可能是因爲調味料不足，所以媽媽炒出來的茭白乾巴巴的，...
菜果炒肉片
用料菜果300g瘦肉150g蒜頭5g鹽5g雞粉5g糖2g蠔油5g生粉5g菜果炒肉片的做法菜果洗淨去皮切片，蒜頭切碎。瘦肉切薄片，加入鹽2g，生粉3g，花生油5g攪拌均勻。熱鍋加油，滑炒肉片，撈起控油。熱鍋加油，炒香蒜頭，倒入菜果翻炒均勻。加入...
白果芋泥
白果芋泥是潮汕人春節家宴的甜品之一，做法簡單。用料白果適量芋頭適量豬油適量白糖適量白果芋泥的做法白果去芯後浸水一天，熱鍋加適量的豬油翻炒，目的是爲了白果更有嚼頭。加入適量白糖繼續翻炒。炒到白果變透明色，糖水變...
柯燒紅薯山藥芋頭白果
用料芋頭紅薯山藥白果（份量多少按自己喜好下總的一斤就行）500克水80克油20克白砂糖50-60克柯燒紅薯山藥芋頭白果的做法主鍋插上蝴蝶棒後下所有材料（如果白果沒先處理過的建議放最下一層才能更入味）蓋上蓋子設20分鐘/V/反...
素炒芋頭片
芋頭除了燒湯，還可以炒了吃哦……😻用料芋頭10個小蔥2-4根姜2片大蒜1瓣幹辣椒4-6個料酒三分之一瓶蓋生抽適量蠔油適量雞精適量食鹽適量素炒芋頭片的做法芋頭煮熟後剝皮切薄片小蔥切長段、薑片切絲、大蒜切碎鍋中放少許...
芋泥白果
芋泥白果時常出現在潮汕人做桌，一直回味的味道！用料白果50克芋頭1個糖200克豬油少許白芝麻少許芋泥白果的做法白果先泡水一天最少也要開水泡4小時以上，煮開去皮瀝乾水分，再加上清水、白糖50克熬至粘稠香芋去皮切塊蒸熟，加...
網紅芋泥肉鬆水果麥片開放三明治
爲了做這個芋泥肉鬆水果麥片開放三明治，連磕了兩晚吐司，前晚的沒發好，昨晚不死心，仍然是差強人意，果然，任何事物，久不觸摸便失去了溫度。這個水果堅果燕麥片又甜又脆，泡在牛奶裏給小王子吃，還沒出齊大牙的小東西對硬質食物吃得...
白蘿蔔絲炒肉片（紅白蘿蔔馬克地
開始搜了白蘿蔔肉片，沒有喜歡的做法，做出來是脆的而我喜歡軟的。於是自己寫來馬克好了。同時還可以紅蘿蔔片黃瓜片/紅蘿蔔片木耳（或者都是絲），擴展一下還有青椒（絲）什麼的。喜歡白蘿蔔的清甜不厚重（聽起來略矯情……用料蒜頭...
白菜炒肉片
用料豬肉三兩白菜少許白菜炒肉片的做法切點薑片，蒜頭，幹辣椒，自己想着做！...
白瓜炒肉片
很久沒有做這個菜式了。本來家長不喜歡吃的白瓜也都說好吃了，開心😋😋😋用料1、豬腱子肉：橫斷面切片，加少許鹽、糖、生抽、生粉和雞精，加少許水，醃味。2、白瓜：洗淨，去瓤，切片。3、蒜：2-3粒，切片。白瓜炒肉片的做法白瓜白瓜：洗淨...
洋芋片炒肉
用料洋芋豬肉（五花什麼的最好了）蔥薑蒜醬油鹽料酒洋芋片炒肉的做法洋芋片切菱形塊備用，蔥，姜，蒜改刀。豬肉切片，加入料酒，醬油，鹽，蔥，姜，蒜醃製。熱鍋涼油，放入蔥，姜，蒜煸出香味後，放入醃製好的豬肉翻炒。待豬肉變色後放入洋芋片一同...
肉片炒茭白
用料茭白六七根豬肉一小碗糖、鹽、生抽適量肉片炒茭白的做法豬肉切片，用少許水澱粉和蛋清抓勻醃製一會。嫩茭白切片備用。茭白要買白白胖胖的，有些黃黃的顏色或者綠色也不要買，底部看見有黑的芝麻點了就是老了，不要買。肉...
芋頭炒肉片
用料芋頭15個肉片小半碗糖3勺鹽2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥花2根芋頭炒肉片的做法1.芋頭焯水五六分鐘盛出備用；2.起鍋燒油，倒入白糖小火炒出糖色，倒入芋頭翻拌均勻；3.倒入沫過芋頭的清水，倒入生抽、老抽開中火燒至芋頭能用...
辣白菜炒土豆片（辣白菜土豆片炒五花肉）
東北朝鮮族炒菜或韓式料理店爲數不多的炒菜用料辣白菜適量五花肉適量土豆2個蒜1-2瓣鹽適量生抽適量辣白菜炒土豆片（辣白菜土豆片炒五花肉）的做法備料切好熱鍋放油，炒香蒜末，下五花肉，炒變色下土豆片，炒斷生，加鹽、生抽，（可以加...
素炒芋艿片
用料芋艿150克醬蒜辣椒適量生抽1勺米酒（料酒）1勺醋半勺-1勺糖少許素炒芋艿片的做法芋艿切薄片（芋艿會打滑切時小心別傷着手）熱鍋倒油，放芋艿片翻炒，可能會有粘連，儘量把它分散開中小火炒至邊緣微焦，鍋鏟能輕鬆切開加姜蒜，少許...
芋艿炒肉片
最近公司改稱夏令時的作息，回家晚了半小時。晚上做的菜都以快手菜爲主。芋艿是我最愛的食物之一，芋艿切片可減少燜煮時間，是上班族必備的快手菜。用料芋艿2個豬肉個人喜好生抽半勺蔥花少許鹽15克水100ml芋艿炒肉片的做法...
紅糟炒肉片
用料肉片300克紅粷米適量姜適量蠔油半湯匙豬骨粉可有可無紅糟炒肉片的做法先把紅粷米，蠔油醃製肉片，可多加幾片薑片。醃製半小時以上。炒香薑絲，接着放入已醃製好的肉片。最後可加一點豬骨粉或鹽調味，口味自己調。...
牛肉炒芋片
用料牛肉克料酒勺澱粉勺鹽克醬油香油蒜片蔥花芋頭糖牛肉炒芋片的做法原料加工炒肉爆蒜片炒芋頭添水炒肉調味牛肉炒芋片牛肉炒芋片牛肉炒芋片牛肉炒芋片...
紅果炒肉片
山裏紅，北方人稱“紅果”，素有“果中瑪瑙”之美譽。據測試，每100克山裏紅中含維生素C達89毫克，僅次於鮮棗和獼猴桃；含鈣80毫克，在水果中名列前茅此外，還含有糖、胡蘿蔔素蛋白質、蘋果酸及各種礦物質。山裏紅性味甘酸、微溫，有...
【紅白相間】山藥蘿蔔炒肉片
無奈家裏只有山藥胡蘿蔔豬展肉，來個雜燴也不錯，弄巧成拙，沒料到新品出爐不僅菜色佳，味道也棒棒的！用料山藥250克胡蘿蔔1小條豬展肉150克鹽適量生抽適量蒜頭一小瓣蠔油一小勺【紅白相間】山藥蘿蔔炒肉片的做法先把山藥胡蘿...
炒洋芋片
土豆耐儲存，小時候家裏會種很多，家鄉話叫“洋黃芋”。媽媽會煮上一鍋小土豆、小芋頭、紅薯和玉米，當下午茶，農村人幹完活回家補充能量，我能一次空口吃好幾個。用料土豆片生抽鹽蔥花炒洋芋片的做法土豆去皮切薄片。新鮮土豆...
清炒芋片
芋兒向來配雞家裏剩了芋兒卻沒有雞怎麼辦？做芋泥蒸很久哎那麼就簡單清炒個蒜香吧準媽媽可以給寶寶做軟一點多加點汁又黏又下飯好次哈哈用料芋兒500g鹽兩勺半蒜末少許蔥少許水一碗清炒芋片的做法芋兒切片蒸熟時間約十五...