大包子，小包子
用料麪粉500克水250克（二分之一的面）酵母5克（百分之一面粉）大包子，小包子的做法面不能太軟，不然褶子一蒸就木有了鍋上汽蒸15分鐘...
大包子！
幹就完了！😂😂用料水克酵母6克麪粉800克溫水2O0克食用油100克十三香1勺勺蝦皮30克把鹽一匙兒克鮮肉1千克克大頭菜600克大包子！的做法做就完了！吃就完了！😂包就完了！蒸就完了！...
大包子
用料麪粉400克酵母10克大包子的做法出鍋了味道鮮美...
大包子
沒啥故事，留學生嘛，想着吃唄。用料水克麪粉克鹽克酵母克糖克啥啥啥的大包子的做法就是打個卡，之後再補。...
農村大包子
用料白菜一顆發酵粉兩碗麪半袋蔥薑蒜若干農村大包子的做法用60℃的溫水和麪！反覆揉勻加水反覆揉放在大鍋裏，盆周圍倒上溫水，確保冬季鍋裏的溫度！發麪過程需要大概三四個小時發麪完成開始揉麪，發好的面不能揉太長時間，大概十...
大胖包子
之前做過幾次饅頭，都是發不起來，成品硬的像石頭，所以我發誓從此不再碰包子類了。但近期看到很多人都在做包子花捲等等，我又心動了，那就再嘗試一下吧，結果這個方子出乎我意料，包子超級蓬鬆，好吃到爆！用料麪粉600克水300克鹽3克...
大籠包子
可做23個的量，麪皮34.5克/個，肉餡51克/個用料【肉餡1】肥瘦相間豬肉糜850克雞蛋1個鹽2小勺糖3小勺生抽2勺老抽3勺耗油2勺料酒2勺白胡椒粉1勺分批加入的水8勺【肉餡2】蔥末4根薑末4片油2大勺【麪皮】麪粉500克溫水250克...
大蔥包子
用料大蔥半根豬肉大概400克水260克高筋麪粉500克酵母5克十三香適量醬油適量雞精少許(可不放)料酒一勺鹽適量糖10克姜適量蠔油適量大蔥包子的做法酵母用30度左右的溫水化開，大概260克水，用筷子邊攪拌邊倒水，成絮狀忘記拍...
快手 初學 肉包子 大肉包 藕包子 胡蘿蔔肉包 皮包餡大！！！
想吃包子，由於疫情，封城，已經一個月沒出門了，好想吃軟綿綿的大大的包子！！！用料餡料豬肉200g藕小半截胡蘿蔔1/4根雞蛋我餡少給了1個鹽適合自己比較好克十三香適量黑椒、花椒隨意主要是去腥姜水因爲不喜歡咬的出的姜大蒜頭超級...
大白包子
昆昆大法好啊！用料泡打粉適量酵母10克麪粉兩斤溫水適量糖一勺蔥適量醬油顏色足粉條適量韭菜如圖雞蛋4個生抽兩匙鹽一勺雞精適量十三香適量香油少量大白包子的做法溫水和麪，溫暖處發酵一小時，兩倍大柔軟適中包子店專業配...
包子·大肉包
0⃣️添加，純手工的放心大肉包，將健康美食進行到底！用料酵母5克麪粉500克水250克白糖5克豬油1小勺肉末（我用的是五花肉）450克鹽少許生抽2勺老抽1勺蠔油1勺蔥姜水1小碗包子·大肉包的做法用37度左右的溫水把酵母化開，麪粉中加...
大肉包子
此菜譜純粹記錄自己的用量和成品。成品約10個大肉包子，一個至少100克，比外面賣的大一倍。用料腿肉400克蔥姜沫適量白糖適量老抽一勺生抽兩勺鹽適量雞精（可不放）適量白胡椒粉適量食用油或芝麻香油適量冰水85-90克耗油一大...
海螺大包子
用料姜適量麪粉1000糖一勺醬油兩勺豬肉500克海螺200克蟶子300克蔥一根小白菜300克蘿蔔一根五香粉一勺鹽少許食用油適量酵母一包海螺大包子的做法小白菜洗淨晾乾水分海螺和蟶子肉洗乾淨蔥姜切末備用蘿蔔擦絲酵母溫水化...
紫薯大包子
紫薯做什麼都好吃用料麪粉200克酵母2克油10克紫薯150克糖60克水大半碗左右紫薯大包子的做法酵母冷水化開加一點糖，表面有豐富泡沫就表示有活性，有活性才能發酵哦！30克糖放酵母水裏化開，慢慢加入麪粉裏，酵母水不夠了另外取...
肥胖大包子
用料麪粉500克酵母2.5克溫水250克餡料適量肥胖大包子的做法我做的是茄子餡兒的1⃣茄子切丁，撒鹽殺出水分，攥幹成團，放肉和調料攪拌均勻2⃣酵母加溫水融化，加入麪粉，揉成麪糰，醒發30分鐘1⃣麪糰分成小份，擀皮，包餡兒，捏褶把包子...
大葉芹包子
用料五花豬肉餡1斤新鮮大葉芹焯水和豬肉餡差不多的量或者略多面粉大概750克左右和餡調料根據個人口味，下廚房方子也很多，不贅述大葉芹包子的做法大葉芹洗淨焯水過涼焯水後的大葉芹剁碎擠水，與調好味道的豬肉餡混合。大葉...
豬肉大蔥餡包子正宗山東大包子
雨天的週末，沒法逛街，時間太多😂😂用料豬肉750克酵母5克小蘇打6克大蔥2根姜1塊雞蛋1個麪粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗鹽2勺十三香7克溫水若干碗豬肉大蔥餡包子正宗山東大包子的做法將酵母粉和小蘇打用溫水...
大蒜包子
用料水克麪粉克豬肉克糖克生抽勺鹽克清水克大蒜包子的做法肉切丁，醬油2大勺、鹽1小勺，水2勺攪拌麪+糖少許+溫水發酵至2倍大大蒜切丁，蔥少許，加少許鹽靜置30分鐘大火20分鐘，關火，悶5分鐘...
山東大包子
山東的女人都會做麪食的，媽媽很能幹，包的包子餃子都好看、原來沒出嫁的時候媽媽要教我不感興趣，自從有了兒子當了媽媽也學着開始下廚，突然間喜歡上下廚房，放假了兒子想吃韭菜餡包子，媽媽特意給兒子包了大包子、給我學習機會...
大餡包子
用料麪粉800克勺酵母3克糖3克溫水0.4L大餡包子的做法麪粉800克酵母酵母3克白糖3克溫水0.4L，以不燙手爲宜，避免殺死活性酵母，活成棉絮狀，揉成光滑麪糰。蓋上保鮮膜，5個小時醒發。包菜一個。切碎。包菜寫成碎末，橫切絲，順切末，...
大便包子
本來想做小饅頭，後來變成這樣子！哈哈！用料麵粉適量牛奶適量酵母粉適量水適量大便包子的做法把材料攪拌均勻，發酵一小時蒸半小時即可...
大大肉包子
用料麪粉400克水200克酵母3克黃油/豬油（可不放）10克糖適量粉絲肉沫餡大大肉包子的做法200克水（冬天可以用30-40攝氏度的溫水）里加酵母粉，加少量糖攪拌後靜置10分鐘，水面會冒密集的小氣泡。麪粉加適量白糖，將之前的酵母水分多...
大肉包子
用料豬肉300克紅蘿蔔🥕大半根馬蹄8個醬油，花生油，鹽適量克中筋麪粉500克牛奶200克溫水80克酵母5克細沙糖80克大肉包子的做法把腩肉剁碎，加入切碎的胡蘿蔔丁，馬蹄丁，加入醬油，花生油，鹽順一個方向攪拌均勻即可把酵母用溫水和...
蒸大菜包子
用牛奶和麪更好吃😋孩子平時不喜歡吃炒的蔬菜🥬，可以包在包子裏，哈哈哈😄全吃光光用料酵母3克蒸大菜包子的做法麪粉加入適量牛奶和麪攪絮狀揉光滑麪糰發酵兩倍大分成小劑子準備蔬菜🥬攪拌包子餡包起來上鍋蒸熟開吃啦出...
流汁大包子
流着湯汁的豬肉大蔥包子，你不想吃幾個嗎？不用皮凍也可以做出流汁的包子用料豬肉餡依個人所需蔥末適量薑末少許蠔油適量花椒一小把八角3～4個濃湯寶1～2個（根據肉餡定）老抽少許十三香少許生薑粉少許流汁大包子的做法將花椒跟八...