🔥梅菜燒豬蹄，飯店巨好吃的一道硬菜回家自己做，驚豔所有人❗️
就因爲我們每次去四季民福都點梅乾菜燒豬蹄這道菜娃爹說你也試着做一做今天……就成了自認還原度95%發了朋友圈後被批評：明明比飯店的看着還要地道那就還原度120%吧😂倆娃吃的巨滿足女兒最後仰天長嘯：啊，媽媽簡直就是神...
苦瓜話梅燒豬蹄
太好吃了！！！用料豬蹄半隻話梅4顆老冰糖50克料酒少許八角桂皮香葉少許苦瓜話梅燒豬蹄的做法豬蹄放大料和料酒飛水，鍋內炒糖色放入豬腳塊放鹽生抽放入話梅和苦瓜大塊翻炒，放入不鏽鋼淺盤，上蒸鍋，蒸45-60分鐘。中途可以翻看一下...
梅乾菜燒豬蹄
之前在“青梅酒肆”吃過，覺得不錯就在家做了一下用料豬蹄1只八角4個桂皮1個香葉2片黑咖啡1袋生薑4片白糖4勺老抽2勺大喜大2勺料酒2勺朝天椒5個麻椒2勺梅乾菜2把冰糖10塊梅乾菜燒豬蹄的做法先把豬蹄洗乾淨放水—放豬蹄...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
節日硬菜 紅燒豬蹄 （紅燒豬手）
過節嘛，儀式感一下，硬菜來幾個。用料豬蹄1只冰糖少許大料少許料酒1勺生抽2勺香葉1片八角2個姜2片節日硬菜紅燒豬蹄（紅燒豬手）的做法買回來的豬蹄洗淨，汆水本來沒想記我的菜譜，就沒拍照炒糖色：放一點油，微熱後放冰糖，因爲怕濺油...
小羽私廚之梅菜燒豬蹄
小羽私廚系列菜譜視頻之《梅菜燒豬蹄》，歡迎您關注我的微信公衆號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你哦。用料豬蹄2個梅乾菜60克蔥2根姜1小塊蒜5瓣八角2個幹辣椒6個生抽1大勺老抽1大勺冰糖1小把鹽1小勺小羽私廚...
燒豬蹄豬肚
用料豬蹄半隻冰糖4粒豬肚半個生薑5片蒜頭2粒生抽4少料酒1勺燒豬蹄豬肚的做法豬蹄豬肚焯水，豬肚焯水切塊，然後放入冷水中，再放入熱水過一遍，反覆3遍，豬肚就很脆焯水後瀝乾水份鍋裏熱油，下蒜頭跟生薑，冰糖炒糖色，下豬蹄跟豬肚炒...
豬蹄兩吃（香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄）
來自蘇州的梅醬桂花，鹹中帶甜，和芥末一起作爲蜂蜜芥末的另一版本；喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比，所以他們就在一起了，我覺得他們都和孜然香菜能和平共處，所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1／2根洋...
紅燒豬蹄（燉豬蹄，烤豬蹄）
烤豬蹄是先紅燒，在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到，辣椒粉，孜然粉少許紅燒豬蹄（燉豬蹄...
西梅豬蹄
夏天不想吃油膩膩的豬腳怎麼辦，用西梅來拯救吧！真的是酸酸甜甜的，豬蹄QQ的，很有食慾！我買的是黑豬蹄的腿的部位，每一個都是圓形的～用料豬蹄6個新鮮西梅適量西梅乾適量雞蛋4個冰糖適量油適量生抽、老抽適量蔥結黃酒適量生薑蕃...
話梅燉豬蹄
用料豬蹄只話梅顆冰糖克老抽勺八角個薑片桂皮塊生抽勺料酒勺香葉話梅燉豬蹄的做法鍋中少許油，加入糖慢慢攪拌，待糖融化，變成褐色加入豬蹄上色。把香料加進去，翻炒爆香，加入一罐啤酒，加入老抽，生抽，加入話梅8顆，稍微加點水，先大...
燒豬蹄
家人愛吃肉肉，我也被鼓勵成小能手啦哈哈用料豬蹄2只蔥1根姜6片蒜5瓣幹辣椒4個花椒一小捏香葉兩片八角兩個生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量冰糖8粒燒豬蹄的做法準備所有材料，豬蹄洗乾淨，放入冷水燒開五分鐘，過涼水洗乾淨起...
梅菜豬蹄
用料梅乾菜若干豬蹄若干老抽半勺生抽2勺料酒適量姜3片鹽半茶匙胡椒1勺蒜末3瓣切碎蠔油2勺白糖1勺梅菜豬蹄的做法將梅乾菜泡半個小時切碎，豬蹄加入料酒焯水。取一個碗，如圖類似的瓷湯勺：2勺生抽，半勺老抽，2勺蠔油，如圖木勺類...
梅子豬蹄
參考羽萱媽媽的菜譜做的，非常好吃，看了一下沒人發過，那麼放着我來吧～～♪(´θ｀)ノ用料豬蹄2只九制話梅6顆冰糖若干香葉3片姜1塊切片梅子豬蹄的做法豬蹄洗淨焯水濾掉浮沫（湯留着備用哈）焯完的豬蹄撈出冷水洗淨瀝乾鍋中放適量油...
話梅豬蹄
買前豬蹄比較好用料豬蹄適量話梅豬蹄的做法香料話梅，下5一10粒，看豬蹄的量豬蹄先清洗乾淨，把香料和話梅，豬蹄一起放入鼎炒香，炒5一8分鐘，下一勺生油，老抽，再下一瓶碑酒，最後下點開水蓋上鍋蓋煮30分鐘時間到享用...
楊梅槮紅燒豬蹄
以前工作的地方，經常和村裏的幹部打交道，偶爾在他們家吃便飯，他們準備了這道美食請我們，吃之前我還抱着懷疑的態度，吃起來會不會有怪味，一入口就知道味道超讚，不膩歪又帶點楊梅味。念念不忘那味，偶爾自己想吃就做了這道菜餚。...
紅燒豬蹄
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬蹄1000g豬蹄焯水用料：大蔥1段料酒30g薑片10g燉豬蹄用料：老抽30g薑片10g鹽10g料酒20g大茴香2個冰糖60g大蔥1段水沒過食材紅燒豬蹄的做法豬手冷水下鍋，同時放入蔥姜料酒，水開以...
紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）
用料豬蹄2個玫瑰腐乳姜蒜八角料酒老抽冰糖小蔥紅燒豬蹄（玫瑰豬蹄）的做法冷水鍋內加入薑片和料酒，下豬蹄綽水，豬蹄綽水去血後撈出洗淨備用取6塊玫瑰腐乳和兩大勺腐乳汁，將腐乳壓碎鍋內入油，將蒜、姜及八角下過炒香後，加入豬蹄...
紅燒豬蹄『老爸老媽菜』鹹魚燒豬蹄
我第一次做紅燒豬蹄，是在豬肉最貴的時候，交了高昂的學費，索性請的是閨蜜，給面子的吃了幾塊～老爸用鹹魚乾燒的方法，味道更豐富，也更簡單～終於可以在盆友面前揚眉吐氣啦～憨憨……用料原料豬蹄1只（斬塊）鹹魚6-7塊調料冰糖30克料酒1...
話梅燜豬蹄
話梅加入其中可以去膩，尤其下飯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，適量食用的話對面板很好呢。用料豬蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄醬30克話梅8顆姜1塊蔥2根...
梅香蜜汁紅燒豬蹄黃豆
四月天泡的青梅和泡楊梅可以拿來喝了，裏面的梅子利用來做了這道梅香紅燒豬蹄，帶着青新的梅香味，蹄膀糯香的口感，紅燒的蜜汁黃豆，甚是美味！特別簡單容易上手，基本零失敗，新手也適合！如果沒有泡酒的楊梅青梅，可以放幾粒話梅提果香...
酸梅豬蹄
豬蹄本身比較膩，添加了酸梅之後降低了膩味，這個菜譜是根據兩個菜譜調整記錄我的飲食習慣用料花生一把豬蹄半隻約700克酸梅2顆➕一點梅湯醬油25克話梅6顆薑片3片水100克冰糖一顆可不加視話梅甜度酸梅豬蹄的做法花生先過...
紅燒豬蹄蹄
這道菜永遠都是餐桌上家人的最愛用料豬蹄1只幹辣椒6-8個八角1個姜4片大蒜頭3個乾花椒3克小蔥2根冰糖8克紅燒豬蹄蹄的做法豬蹄焯水，冷水下鍋，加料酒，生薑片2-3片，煮至沸騰撈去浮沫（減少腥味），；洗淨瀝水備用準備配料：幹辣椒，生薑...
家常菜。紅燒豬蹄。豬蹄。簡單做。
我們一年到頭好像很少做豬蹄，少到幾乎一年做不了3次。今天中秋節，一早孩兒爸問買啥菜的時候，腦袋瓜裏乍現，豬蹄吧。就有了中秋家宴裏的一盤膠質滿滿的大菜。小豆包可愛吃了呢。用料豬蹄2只八角1.5個香葉3片姜3片幹辣椒2只...
酸菜燒豬蹄
用料豬蹄半隻蔥1根料酒1勺鹽適量酸青菜適量蒜2瓣雞精適量酸菜燒豬蹄的做法冷水中放入豬蹄，加兩片姜，適量料酒煮出血沫，雜質全部煮出後撈出豬蹄，放入乾淨的熱水中洗乾淨，重新放進有熱水的燉鍋裏燉鍋裏放入蔥，姜，開大火燒開後...