椰菜蝦乾粉絲煲
有道地道的廣東菜叫“椰菜乾逼粉絲煲”，個人認爲這道菜做得最好吃的是廣州的炳勝酒家。北方人看着菜名會一臉懵然，“乾逼”？這是什麼做法？粵語發音的乾逼就是北方的乾煸，同樣是以中火，不斷地翻炒食材，把食材裏的水分逼出來。...
幹鍋粉絲煲
用料粉絲1把肉辣椒洋蔥幹鍋粉絲煲的做法粉絲泡軟，洋蔥辣椒切絲，肉切成肉末【調製碗汁】2勺生抽+1勺蠔油+1點點老抽+1小半勺鹽熱油，蔥蒜熗鍋，加入肉末煸炒變色，加入1勺料酒、1勺生抽，繼續煸炒加入辣椒、洋蔥，翻炒至變軟鋪上粉...
粉絲蝦仁煲
食材🍃龍口粉絲一卷蝦仁75克小米辣一個蔥兩根蒜瓣5瓣做法🍃1.粉絲清水浸泡半小時蝦仁+蔥姜料酒醃製半小時2.蔥蒜分開切末小米辣切段備用3.鍋內倒油放入蒜末爆香倒入一勺黃豆醬生抽糖調味放入粉絲小米辣蝦仁倒入一碗清...
粉絲煲～蝦乾白菜粉絲煲
蝦乾粉絲煲，是一道幾乎不需要任何廚藝而且老少皆宜的菜餚。哦哦(´-ω-`)，動手做起來。蝦乾也可等量換成鮮蝦。蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。是名貴佳餚外還具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能。中醫上認...
蝦乾白菜粉絲煲
沒有了烈日，正是吃些煲類食物的好時分，準備一些海鮮乾貨，和着自己喜歡的食材，鍋往竈上一放，小火慢煲，屋裏飄着香氣，就在週末的午後，吃飽懶懶地睡個覺，伸伸懶腰，怎不感覺愜意？用料紅薯粉絲一把大蝦乾8個白菜適量包心魚丸6粒熟五花...
鮮蝦粉絲煲
用料蝦粉絲蠔油生抽老抽雞精白糖蔥薑蒜紫洋蔥鮮蝦粉絲煲的做法粉絲用冷水浸泡；蔥切段；姜切絲；蒜切片；洋蔥切條。鍋內倒水加薑片，蔥段燒開後放入蝦仁，待鍋內的水即將第二次煮開時關火，蝦仁在水中養2分鐘後撈出，用廚房紙吸乾水...
大蝦粉絲煲
用料蝦10只粉絲100-150克姜蒜紅蔥頭（如有）蔥白小米椒糖大半勺（不鏽鋼）耗油2勺生抽2勺黑胡椒魚露（可不加）大蝦粉絲煲的做法蝦去頭去殼，開背，去蝦線熱鍋冷油，油溫後放入蝦殼爆香，加一點料酒，倒入300ml水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘左...
對蝦粉絲煲
曾經在飯店了吃過膏蟹粉絲煲，回家後就聯想出這道菜(*^ω^*)用料粉絲一把姜適量鹽適量料酒一小勺對蝦5只（也可以多一些）香菇2朵胡蘿蔔小半根香菜2根（也可以換蔥花）雞精適量澱粉少許對蝦粉絲煲的做法把香菇，胡蘿蔔，香菜，姜，對蝦...
幹蝦粉絲煲
春節期間，很想偷懶，但又要大魚大肉，做這個粉絲煲，真是太方便了，喜歡放什麼肉隨自己喜歡……用料幹蝦十來只粉絲六小扎大蒜幾根鹹雞肉隨意釀豬皮隨意鹽適量花生油適量幹蝦粉絲煲的做法把大蒜切段，放油爆香。放5～6碗水，再放幹蝦...
蝦仁粉絲煲
用料蝦仁200克龍口粉絲3卷蔥花5克蒜5克生抽適量老抽適量鹽適量紅辣椒適量麻油適量蝦仁粉絲煲的做法乾粉絲淋適量水，上鍋蒸5-7分鐘，待粉絲微軟，夾出來放入涼水浸泡。（蒸粉絲可以讓粉絲勁道十足，比直接泡發口感更好）爲了方便...
鮮蝦粉絲煲
可以直接把蝦和醬汁，放到鍋裏和粉絲翻炒會更入味，如果有魚露的話，就是錦上添花！用料大蝦粉絲小蔥紅蔥頭大蒜朝天椒生薑白砂糖耗油鮮蝦粉絲煲的做法先處理蝦的部分，我準備了8只大蝦，去掉蝦頭、蝦殼、蝦線（開背）。蝦殼去掉沙囊...
乾貝粉絲煲
用料乾貝35克圓白菜（包心菜）5片姜2片大蒜6瓣洋蔥3片小米辣3個小蔥2根蝦乾5只生抽1勺老抽半勺蠔油1勺白糖0.5～1勺紹酒1勺胡椒粉1克鹽1克龍口粉絲1小把植物油40～50毫升乾貝粉絲煲的做法乾貝提前泡發好，捏碎。（乾貝泡發方法，見...
河蝦粉絲煲
學自《一人食》美食視頻，第一次嘗試，出乎意料的鮮美，很好上手呢~~賣相不佳啦╮(╯_╰)╭用料河蝦半斤粉絲適量蔥，姜生抽耗油冰糖少許河蝦粉絲煲的做法清洗河蝦並修剪乾淨，之後瀝乾水分將蔥切段，姜切絲，粉絲用冷水泡上1小時後...
蝦仁粉絲煲
蝦仁粉絲煲，兒子很喜歡吃！！趁着現在閒着寫個菜譜，等以後大了給他看。讓他自己做着吃😁用料蝦仁250克生抽2勺粉絲一把蠔油少許蒜6瓣辣椒兩個胡椒粉少許麻油一勺蔥一根鹽少許雞粉少許蝦仁粉絲煲的做法蝦仁剝殼開邊粉絲先泡...
蝦滑粉絲煲
用料蝦只粉絲把蝦滑粉絲煲的做法澱粉去皮炒軟加水下丸子粉絲➕醬油鹽...
粉絲蝦煲
用料蝦10只粉絲1把生抽2勺鹽適量土豆1個洋蔥1個黃豆醬1勺桂林風味蒜蓉辣椒醬1勺料酒1勺粉絲蝦煲的做法鑄鐵鍋底抹油，老豆腐切塊墊底，開小火，煎至兩面金黃加入土豆片加入洋蔥熱鍋熱油加豆豉，洋蔥，培根碎，生薑，爆炒加入豆瓣醬，...
虎蝦粉絲煲
更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料虎蝦12只洋蔥1個粉絲1-2把生抽3勺老抽1勺蒜3個料酒3勺姜1塊白胡椒粉2克幹辣椒段4-5個黃豆醬1勺紅椒少許小蔥1根香菜2根虎蝦粉絲煲的做法準備材料，虎蝦解凍虎蝦解凍後剪去蝦頭和蝦...
菜菜粉絲蝦乾煲
在求學的期間，爸爸來看我，請我去一家環境優雅的餐廳吃飯。吃了一道非常美味的菜，叫做蟹黃粉絲蝦乾煲。自己一個人在外面上大學，難免想念家人之後就總去那家餐廳點這個菜。希望所有的遊子能吃到家的味道，想起自己最親近的人...
蝦乾粉絲煲
用料蝦乾5~6只粉絲2把青瓜少許胡蘿蔔少許紅辣椒少許鮮木耳少許綠豆芽少許小米辣1根蒜頭2顆蔥、香菜少許蠔油2湯匙老抽3分2湯匙糖半湯匙胡椒粉少許蝦乾粉絲煲的做法蝦乾，營養成份高，肉質厚實如炸過，蝦味濃郁蝦乾沖洗一下，...
幹撈粉絲煲
色拉油15克泰椒立5克蟹皇醬10克蒜蓉8克蛋皮絲10克蔥花8克水200克，鹽，味精，雞粉，胡椒粉各3克美極鮮，老抽，海皇醬油，生抽各4克用料綠豆粉絲400克幹撈粉絲煲的做法鍋燒熱放油放泰椒蒜蓉蟹皇醬煸香加水調味攪拌均勻放粉絲開始撈3...
海蝦粉絲煲
白灼蝦吃膩了，換個口味用料食材如下海蝦12只洋蔥半個木耳6朵粉絲1把醃蝦調料如下姜5片胡椒粉5克料酒2勺靈魂醬汁如下鹽5克生抽2勺蠔油1勺白糖10克醋2勺雞精1小勺蔥花5克海蝦粉絲煲的做法海蝦剪掉鬚鬚蝦腳，去蝦線，背部開...
蝦皇粉絲煲
粉絲煲是我經常去餐廳點的一道菜，但是一般外面的粉絲煲都用很多油，我研究了一個既健康又美味的做法，不用很多油，很適合在家做～用料食材粉絲2卷蝦仁300g彩椒一個香菜一小把小蔥一小把姜一小塊調味料味精1/4瓷勺鹽1/3瓷勺糖1...
明蝦粉絲煲
用料明蝦粉絲姜蒜幹辣椒明蝦粉絲煲的做法🍤明蝦清洗後取蝦頭和蝦線，粉絲用水泡軟備用。🍤鍋中放油，把蝦頭放進去煸出蝦油後，把蝦頭盛出。🍤把蝦放進去翻炒，放入大蒜、生薑、料酒和幹辣椒繼續翻炒。🍤放入生抽、蠔油和蒜蓉...
蝦丸粉絲煲
用料蝦仁金針菇油菜粉絲料酒胡椒粉蛋清澱粉蔥姜鹽香油蝦丸粉絲煲的做法將蝦去掉頭尾殼還有蝦線，然後剁成泥放入碗中將生薑切成末用紗布擠出薑汁到蝦泥中再放入少許料酒、鹽、澱粉和蛋清順着一個方向攪打均勻油菜去掉黃...
粉絲鮮蝦煲
用料蝦6只粉絲一人份上海青2顆尖椒2個紅椒2個蒜4瓣生抽2勺鹽適量粉絲鮮蝦煲的做法海蝦清洗去蝦鬚和蝦線，加一點白胡椒粉和料酒醃製十五分鐘備用。粉絲用溫水泡開備用。上海青切小塊，青椒紅椒切辣椒圈，酸切末備用熱鍋放油...