冬季醬菜
做爲一個南方人，來到北京的時候看見超市裏賣的六必居的各種醬菜有點不明白，買了幾種嚐了一下，發現除了咸和醬油味沒有太多可取之處，缺乏了層次感。多年後吃到了一位老北京自己做的醬菜，呵呵……新世界的大門敞開了。原來這...
冬季大菜——椒子醬（蘿蔔豆）
用料蘿蔔一根豆腐乾四塊黃豆200克花生200克五花肉500克花椒若干粒八角1個香葉1片䓤姜若干辣椒麪一兩冬季大菜——椒子醬（蘿蔔豆）的做法豆腐乾切小塊，油熱鍋裏放適量鹽，小火油炸，兩面煎透變黃稍硬盛出備用。五花肉切小塊鍋...
冬季系列–金錢橘醬
冬天也是金錢橘的季節啦~聽老人說金錢橘有助消化，止咳的作用。反正冬天都會做一瓶吃吃。完美冬季必搭配！我做的金錢橘醬一般都不是特別甜，主要是蜜制金錢橘，後期泡水喝再加點蜂蜜味道很好。金錢橘醬不要煮的時間太長了，變...
冬季醃製小鹹菜（大頭菜）
時令菜現做現吃，就粥…爽口…，用料新鮮大頭菜二個白酒、粗粒辣椒麪（無油）粗粒花椒麪鹽、白糖冬季醃製小鹹菜（大頭菜）的做法大頭菜洗淨用料理紙擦乾切片或粗絲；把調好的白灑、粗粒辣椒麪（無油）、粗粒花椒麪、鹽、白糖用手揉進拌...
冬季暖手菜
偷來的美短一隻用料偷來的美短1只蔥2根醬油1勺哈哈2個冬季暖手菜的做法首先把它安撫睡着瞭然後繼續安撫好了，可以拿來暖手了小貼士貓一定要乖，最好採用別人家的美短，效果更佳。...
冬季煮菜鍋
用料白菜金針菇寬粉豆腐（凍豆腐、豆腐皮）小酥肉海帶木耳丸子香菜鹽、雞精、味精、生抽冬季煮菜鍋的做法白菜墊鍋底，然後放耐煮的菜，最後放不耐煮的菜調個水，開水放鹽、雞精、味精、生抽調好的水倒入菜鍋，煮熟放入香菜...
冬季涼拌菜
用料胡蘿蔔1根黃瓜半勺萵筍半個大白菜2個葉香菜3根粉絲1把大蒜3瓣香油1勺糖30克生抽1勺醋4勺鹽5克冬季涼拌菜的做法先將萵筍、胡蘿蔔（根據個人喜好）去皮，最後用涼開水沖洗一下。粉絲下鍋煮熟，拿出，放在涼開水中備用。大白...
冬季特推低碳山楂醬
這是準備的食材俗稱半成品用料山楂250克水400克冬季特推低碳山楂醬的做法去核洗淨加入水裏大火煮水開煮8分鐘關火打碎成品一共450克這是10克成品的營養成分小貼士這個是用來做低碳生酮點心的好幫手...
冬季蔬菜
用料冬筍1克白菜1片胡蘿蔔1根荸薺1馬鈴薯1山藥1根芋頭1個花椰菜1適量捲心菜1白蘿蔔1冬季蔬菜的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
冬季護肺飲品一一金桔醬
金桔，全身是寶，枯皮桔肉有養肺護肺，止咳化痰，有治療和預防感冒，治療和預防上呼吸道感染的特殊功效。桔核，能軟堅散結和消腫，如果某個朋友身上長包長塊，那麼，桔核將是一副最好的輔助治療良藥。今天，和大家分享一道冬季護肺飲品一...
冬季家常菜：白菜燉豆腐
我也嘗試過加香菇或者口蘑松茸等菌類，也非常鮮美。可以在煸炒蔥姜時先把切好的菇類放進去炒出香味再放白菜。用料白菜豆腐紅尖椒蔥、姜青蒜鹽、雞精、醬油冬季家常菜：白菜燉豆腐的做法白菜洗淨，用手撕成小塊。豆腐切塊。...
冬季
用料在一起就好了？在家？冬季的做法你。你1⃣️。你要我去哪裏玩吧、一切爲了自己！這麼...
記錄冬季自制風乾醬肉
雖遠在北京，每年春節都能吃到奶奶親手做的湖南臘肉，無論蒸、炒味道都受大家一致歡迎。一直想自己做做看，但是北京的氣候和湖南大不相同，而且煙燻是更不可能了，所以去年剛一入冬學着做了風乾的醬肉代替。味道也還不錯，可以吃...
冬季排毒的咖喱醬湯
大西北1月份輕輕鬆鬆溫度零下10幾度，天天工作家兩點一線，天太冷又不想出去運動下班只能宅在家，這道菜能快速出汗排毒，又必須好吃雙重美好，順帶營養減肥。用料土豆1個西藍花5大朵胡蘿蔔1根香菇4朵黃瓜丁半根的量雞胸肉1塊料...
冬季雜醃菜
用料鹽100克姜十片蒜一大把蘿蔔3根白菜心半個胡蘿蔔2根水蘿蔔一個辣椒十個香菜3根冬季雜醃菜的做法家裏有什麼切什麼加鹽醃一個小時以上有點蔫了把水分擠出來熱油下鍋大蒜辣椒花椒姜八角香葉炒香加入老抽生抽味極鮮糖...
燉牛腩| 冬季暖心菜
立冬後，廣東也能體會到寒意了。趁着週末閒暇，燉一鍋暖暖的牛腩吧。濃郁的香氣充滿了整個房間。喝口湯吃塊肉，驅散冬天的寒冷。(⺣◡⺣)♡趕緊來試試吧用料牛腩1000克八味滷料包1個薑片適量大蔥段2段料酒2勺生抽2勺幹辣椒...
蝦米白菜煎豆腐（冬季應季家常菜）
用料白菜葉子撕成小片老豆腐一塊蔥姜八角若干鹽糖雞精蝦米生抽若干蝦米白菜煎豆腐（冬季應季家常菜）的做法白菜葉子撕成小片，斷舍離掉白菜幫子。（如果做醋溜白菜就留用白菜幫子）豆腐切成等大的小塊中火慢煎豆腐至四面金黃後...
冬季禦寒必吃～冬寒菜湯
每年冬天最愛的吃的素菜，每次至少吃兩碗，成都禦寒蔬菜🥬用料冬寒菜750克小蔥四根鹽兩小勺豬油三勺雞精兩小勺米湯一大盆冬季禦寒必吃～冬寒菜湯的做法冬寒菜和小蔥洗淨，小蔥切成小段備用。炒鍋倒入適量油，鍋中油小泡泡沒有...
❤️酸菜雞：冬季菜譜‼️
用料酸菜1袋雞腿肉配料洋蔥、小蔥、姜、蒜、小米辣、幹辣椒、花椒調料生抽、老抽、辣椒粉、鹽❤️酸菜雞：冬季菜譜‼️的做法準備好食材。雞腿切塊，用生抽、老抽、鹽醃製在一邊。酸菜用水沖洗一下，擠幹水分後切成小塊。雞腿...
冬季暖菜——青菜園子
冬季來了，朋友相聚少不了得動手招待朋友。招待朋友當然是要配上應季的健康蔬菜！我在這裏給大家推薦這款簡單的家常懶人菜！用料豬肉1kg青菜3顆雞蛋2個小香蔥5根姜1塊鹽適量花椒粉1小勺胡椒粉適量冬季暖菜——青菜園子的做...
冬季必須熬一鍋草莓醬
用料草莓800g白砂糖100g冰糖150～180g檸檬半個冬季必須熬一鍋草莓醬的做法選一盒品質好的草莓🍓去蒂，切成四瓣；童工教你如何切😊準備好冰糖、白砂糖、檸檬；倒入白砂糖、冰糖拌勻，靜置一小時；醃出糖水開始熬；熬醬不要用鐵鍋，最...
醋溜白菜-冬季家常開胃菜
白菜自帶的甜味加上老陳醋的酸味酸甜可口超級下飯！用料白菜1個醋3勺蒜4瓣白糖半勺鹽半勺生抽3勺幹辣椒4個老抽1勺澱粉1勺醋溜白菜-冬季家常開胃菜的做法白菜用清水洗淨將尾部切掉葉子切成細條狀調一杯料汁：將生抽、醋、...
冬季餐桌不可缺的辣椒醬
在東北，入秋以後紅辣椒是正季！這時候很便宜啊然後就有很多家開始做這個辣椒醬酸甜可口而且超級萬能和任何食物都搭哪怕你整片吐司來點這個辣椒醬都無敵好吃我最愛的搭配是辣椒醬搭羊排用料紅椒5斤蒜末1斤鹽300克味精50...
冬季湯
食材胡蘿蔔、蓮子、排骨絲瓜、乾貝、蠔幹、蜜棗推薦原因排骨中有很豐富的優質蛋白、維生素和鈣質，多喝排骨湯有利於骨骼健康。秋天氣候乾燥，人體很容易出現口角糜爛、牙齦腫痛、口乾舌燥的問題，而蓮子有很好的清熱降火的...
冬季燉菜——白菜肉丸燉燒肉
用料白菜半顆肉丸適量燒肉適量姜克蔥八角醬油鹽冬季燉菜——白菜肉丸燉燒肉的做法白菜洗淨控一下水分，用刀切成小塊備用，肉丸（我準備的是雞肉丸）拿出備用，燒肉切片。準備調料，蔥姜切碎。鍋內放油（可以稍多一些），油七八分熱後，放...