蔥油雞/蔥油淋雞
生雞熟鴨Q彈鮮嫩的雞肉搭配甜鹹的醬油減肥是什麼？今天不想知道炸蔥油是有一丟丟難度～但是我連爐火都拍出來了!你的蔥油一定不會失敗!相信我!用料三黃雞塊700g青翠的小蔥150g飽滿新鮮的老薑3大塊味淋（沒有的同學看注意事...
蔥油雞飯
時間：難度：零廚藝✌️用料雞腿（大）3個鹽1g黑胡椒粉1g生抽10g蠔油10g白糖2g小蔥10g食用油10g蔥油雞飯的做法雞肉剔骨，用鹽和黑胡椒醃製10分鐘。油鍋燒熱，放入雞肉，雞皮朝下，煎至雞肉表面焦黃。放入小蔥，微微煎出蔥油香味後，用生抽...
蔥油雞蛋
用料雞蛋個蔥花克油克蠔油生抽蔥油雞蛋的做法生抽蠔油蔥花拌勻，打入雞蛋蒸熟，在淋生抽和麻油開吃...
蔥油雞腿
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃料雞腿（大）2個蔥10g姜10g料酒10g鹽8g白胡椒粉1g蒸蔥50g生薑2片蔥油食用油20g大蔥白20g蔥綠50g薑末10g蔥油雞腿的做法雞腿洗淨後用牙籤扎孔。放入鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥，用...
蔥油雞腿
用料雞腿醬油鹽食用油香油蔥絲薑絲蔥油雞腿的做法1.雞腿用鹽和醬油醃製10分鐘，雞身塗一層香油，放入瓷碗內封上保鮮膜；2.入微波爐高火3分鐘，然後拿出翻面再入微波爐高火3分鐘，拿出後雞腿切快3.食用油先放入微波爐高火3分鐘，...
蔥蔥油雞🐔
謹以此菜譜開啓我2019的煙火新生活。菜譜重度參考了田螺姑娘的同名菜譜，但根據我自己和家人的習慣偏好進行了調整。有人說，任何真理沒有經過自己的思考和檢驗那都是別人的真理。我覺得套用到菜譜上也成立。So，爲了把別人...
蔥油淋茼蒿
非常簡單快手，美味營養。用料茼蒿1捆蒜末隨意鹽3克生抽2勺耗油0.5勺陳醋1勺糖半勺蔥油淋茼蒿的做法茼蒿洗淨，焯水，過涼水。切成碎段！焯好水的茼蒿放入盤中，撒鹽，糖，陳醋，耗油，糖，蒜末【剛纔配料表中的用量，酌情增加或減少，按個人...
蔥油淋雞
我是一個特別喜歡吃雞的人，因爲對其他那些牛羊等都不沾邊，唯有對雞鴨魚獨鍾。而且老家爸媽養的走地雞肉質不是一般的好，真的超級美味！！所以我極少在市場買雞，大部分都是吃老家養的。由此也對雞的烹飪有了一定的深入，做是做了...
蔥油淋膏蟹
超快手的一個菜，方便又好吃用料三門青蟹2只蔥姜花雕2勺生抽蔥油淋膏蟹的做法先把蟹蓋撥下來，蟹身體速凍，這樣很好切，而且漂亮，蟹鉗建議掰下來敲碎凍好的蟹切片擺盤，我忘記拍了……233盤子鋪點薑絲擺上蟹，然後蟹上面淋花雕，再...
蔥油雞
用料三黃雞1只小蔥150克大蒜1個大蔥40克生薑50克料酒20克老抽10克生抽60克紅油適量黑胡椒適量鹽適量蔥油雞的做法小蔥切長段生薑切片三黃雞（或者童子雞）沖洗乾淨放入適量的黑胡椒和鹽再放入小蔥和生薑揉搓均勻加入適量...
蔥油悶雞
感恩節微信推送的菜譜，看朋友曬過，也做過一次，於是連做兩次，午餐孩子們吃正好。用料蠔油2大勺，約10-15ml生抽2勺，約10ml老抽1大勺，約5-7ml白胡椒粉1勺，蔥2根，150g姜6片，20g蒜10瓣，40g料酒2大勺，約15ml榛蘑大約50克（泡發後）魔芋絲1盒...
「轉」微波爐蔥油淋雞
用料見圖「轉」微波爐蔥油淋雞的做法見圖見圖...
蔥油雞翅
小蔥不僅是絕佳的調味食材，還有着顯著的食療作用，可以殺菌、去寒、保護腸胃，廣東名菜蔥油雞，蔥香濃郁，雞肉嫩滑多汁，它在老廣心中的地位不亞於白切雞和鹽焗雞，咖啡喜歡用雞翅來做蔥油雞，肉多又滑嫩，吃起來更過癮。用料雞翅10個...
蔥香油淋雞
這是一道不用動腦子的懶人做法菜……用料雞1只蔥1根鹽巴2勺白胡椒隨意薑片8片薑末若干香菜1根蔥香油淋雞的做法河田雞一隻(重量2斤到2.2斤最佳)，洗淨、瀝乾，裏裏外外塗抹上一層鹽巴和白胡椒粉，醃製4小時。生薑切片，蔥，香菜...
蔥油燜雞
雞肉鮮中帶着絲絲甜氣，皮爽肉滑，緊緻之餘還富有彈牙感，再細吮雞骨，連骨頭都有味兒，舀一勺醬汁淋在米飯上，我能塞下好幾口碗下肚。用料三黃雞1只香菜適量小米椒3根薑片30克大蔥半根小蔥2根蒜1頭料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺...
蔥油淋桂魚
下飯又容易上手的一道菜。灰常簡單又好次～用料主料：桂魚一條輔料：生薑5-6片小蔥4-5根生抽兩湯匙雞精少量（0.5g左右）糖少量（1.5g左右）水兩湯匙料酒適量色拉油適量蔥油淋桂魚的做法將桂魚洗淨濾幹，在兩面魚肚上用刀各劃開3道口...
上海蔥油雞&原味蔥油雞&口水雞
上海人特別喜歡吃雞🐔雞湯，雞翅，雞腿，白斬雞，咖喱雞，各種雞都愛吃😋兒子一直想吃蔥油雞好吧，那就試試吧！第一次用一隻童子雞嘗試，很成功✌️第二次用了4只泰森全雞腿🍗，也同樣成功✌️在做上海蔥油雞的同時，我還同時做了原味蔥油雞...
蔥油淋魚片
娃喜歡吃魚，但不喜歡挑刺😁用料魚（龍利魚或者巴沙魚）500克小蔥幾根生抽適量澱粉1勺糖1勺白胡椒半勺料酒1勺雞蛋1個蔥油淋魚片的做法小蔥30克，切成蔥末備用。處理魚肉，切成魚片，入冷水浸泡。把魚片放入碗中，放白砂糖一勺白鬍...
蔥油雞(油淋雞)
適合家庭的製作的蔥油雞過程簡單易操作用料雞半隻小蔥生薑料酒生抽鹽糖雞精蔥油雞(油淋雞)的做法先把雞清洗乾淨，瀝乾水鍋裏燒水，水要能沒過雞，水開後，放入雞，加入適量生薑料酒少許鹽，煮一會，約10到15分鐘，用筷子插一下雞肉最...
蔥油雞
自從學會這個蔥油雞，家裏人都覺得燉雞湯實在是不如這蔥油雞好吃。做過幾次也熟練了，其實挺簡單的。就是把雞煮熟，然後澆上汁、澆上蔥油。那蔥油真是香啊雞肉真是嫩啊@_@用料半邊雞1只香蔥適量生薑適量八角適量花椒適量料...
蔥蔥油雞
來自田螺姑娘（陳宇慧）用料雞腿2只洋蔥個小蔥薑片醬油勺鹽克料酒勺蔥蔥油雞的做法醃雞肉雞腿請攤販或超市店員剁成均勻的大塊，比較厚的雞皮可以撕掉，薄皮留用。加入生抽拌勻醃製半個小時以上，放入冰箱冷藏過夜也可以。熬蔥...
油淋蔥姜雞
用料油20克蔥5根姜5片鹽5克雞0.5只蒜3瓣生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺紅洋蔥0.3個油淋蔥姜雞的做法先把雞切塊，這樣醃製的時候比較好入味，然後撒入適量鹽，白胡椒粉，帶個一次性手套，把它們抹勻，最好給雞肉多按摩一會兒，能更入味，...
蔥油烤雞
用料雞半隻鹽5克料酒1勺蔥10根沙姜1塊生抽2勺老抽1勺糖5克蠔油1勺蔥油烤雞的做法用開水燙一下雞皮，把所有的調料抹均勻雞身，放進空氣炸鍋30分鐘即可...
油蔥雞
去骨雞腿肉加入鹽白胡椒粉調味,撒上大量蔥花,移到蒸架上蒸熟~起鍋後淋上小磨坊蒜風味油,免開火,冷熱都好吃,用料去骨雞腿肉(2片)400克青蔥2支小磨坊蒜風味油1小匙調味料鹽1/4小匙小磨坊白胡椒粉1/4小匙米酒1小匙裝飾...
蔥油雞翅
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞翅中300g生抽10g老抽3g蠔油10g糖2g鹽1g食用油5g蔥油雞翅的做法雞翅正反兩面分別劃兩刀。鍋中放少量油，放入雞翅煎到兩面金黃。放入蔥段繼續煎香，撈出蔥。倒入生抽、老抽、蠔...