炸雞翅裹粉
自用記錄，綜合了深夜小魚乾和綿羊料理兩位美食po，自己覺得還行用料雞翅隨意鹽克蒜瓣黑胡椒粉勺麪粉克澱粉炸雞翅裹粉的做法醃製方法主要參照綿羊料理分享的酪乳炸雞的鹽水醃製方法，但是可能是我步驟出錯，吃起來感覺沒想象...
幹炸帶魚（裹粉與不裹粉對比版）
今天家旁邊的超市開業，帶魚挺新鮮買了兩條，順便做一下裹粉與不裹粉幹炸帶魚對比用料帶魚2條約2斤（未除雜）鹽8g（碼底味）黑胡椒粉、花椒粉、雞汁少許薑片廣東米酒土豆澱粉幹炸帶魚（裹粉與不裹粉對比版）的做法帶魚處理乾淨切段，盡...
炸粉雞翅
用料雞翅20個姜3片大蒜2瓣料酒半勺炸粉一包炸粉雞翅的做法洗淨醃至20分鐘小貼士雞翅20個料酒雞粉姜蒜醃至20分鐘左右洗淨倒入炸粉醃至5分鐘左右鍋中倒入油燒熱放入雞翅大火炸至表面微黃改小火炸至兩面金黃色即可...
脆皮粉⁽炸雞裹粉⁾
適合糖醋里脊，鍋包肉，炸茄盒炸紅薯炸土豆片都可以。用料鹽克低筋麪粉糯米粉玉米澱粉炮打粉吉士粉糖油脆皮粉⁽炸雞裹粉⁾的做法低筋麪粉100克（沒有用中筋麪粉和高筋麪粉也可以）口感只是比低筋麪粉差一些。25克玉米澱粉（加...
裹上面粉炸雞翅把隔壁小孩香哭了
香酥鮮嫩炸雞用料雞翅14個檸檬半個麪粉1勺生粉1勺五香粉1勺各種調料粉1勺裹上面粉炸雞翅把隔壁小孩香哭了的做法求女朋友做小貼士雞翅放鍋裏、油亂濺時請男朋友自己翻滾雞翅，以免糊鍋及女朋友哭...
【生酮】裹粉超低碳水炸雞翅根
油炸裹粉用的椰子麪粉和洋車前子殼粉，麪包糠用了椰蓉替代，生酮友好。用料雞翅根7個雞蛋1個椰子麪粉20克洋車前子殼粉10克椰蓉適量棕櫚油適量大蒜適量黑胡椒適量辣椒粉適量鹽適量純咖喱粉1勺泡打粉4克【生酮】裹粉超低碳...
炸雞翅炸貨裹粉
收集配方用料雞翅個炸雞翅炸貨裹粉的做法來源在圖片底部...
炸雞翅，三種裹面實驗
開始低碳水生酮生活了。在嘗試炸雞翅的低碳水方法和麪粉用量的對比測試。用料雞翅10個澱粉適量雞蛋1個生抽適量蒜2瓣鹽適量料酒2勺麪粉適量炸雞翅，三種裹面實驗的做法一斤的雞翅中洗乾淨。開始準備調料。醬油蒜蓉生抽...
麪粉炸雞翅
教大家一款不用麪包糠也能炸出來一款很酥脆的雞翅，除了雞翅還可以換完雞胸肉炸成雞塊，我這次炸的是排骨跟雞翅~大家可以試試。非常簡單~用料雞翅5個澱粉2勺黑胡椒粉適量料酒2勺雞蛋1個鹽少許麪粉100克蒜4瓣生抽2勺孜然...
酥炸雞腿（不裹粉）
用料雞腿n只黑胡椒粉+花椒粉酥炸雞腿（不裹粉）的做法雞腿洗乾淨，鹽+黑胡椒粉+胡椒粉+姜+蔥，按摩均勻放冰箱冷藏過夜雞腿拿出直接蒸鍋蒸熟，大概要30分鐘蒸熟後晾乾水分，油鍋炸到表面酥脆...
炸雞裹粉
用料麪粉150克玉米澱粉75克小蘇打2克炸雞裹粉的做法材料混合...
粉絲裹炸尾蝦
吃膩了油燜大蝦、清蒸大蝦，不妨來試試我今天這道炸蝦！用粉絲纏繞住蝦仁，鮮蝦的香甜與粉絲的香酥結合在一起，再配上番茄醬，沙拉醬，這種味蕾的碰撞真的太喜歡啦！蝦肉味道鮮美，營養豐富，相對於豬肉，牛肉等紅肉，脂肪更低，更加健康。當...
不裹粉的生炸雞翅
借鑑YouTube上介紹的香港一家賣生炸雞腿的店的做法，就簡單的用鹽和胡椒粉醃製後不裹粉直接炸，女兒說比裹粉的好吃😋用料雞翅1斤鹽3/4小勺糖2小勺胡椒粉半小勺五香粉半小勺沙姜粉半小勺麻油1小勺不裹粉的生炸雞翅的做法...
不裹面的炸雞翅
用料雞翅4個蒜生抽不裹面的炸雞翅的做法雞翅洗乾淨，我這裏有三個拿去弄燒烤醬蒜切碎，喜歡蒜的可以多切點！把雞翅和蒜放進盆裏再放醬油充分攪拌均勻，最好捏一捏！再醃製半小時倒油進鍋，油最好多點！加熱到油有冒小泡，轉小火再放...
【簡易版炸雞翅】不用醃不裹麪粉，簡單快手
這道菜是樓下老闆娘教我做的，非常簡單又好吃😋用料雞翅6個炸雞粉半包【簡易版炸雞翅】不用醃不裹麪粉，簡單快手的做法雞翅洗淨兩面劃2刀。準備炸雞粉。炸雞粉倒入盤中。雞翅一個個放入盤中裹一層炸雞粉，用力按壓記下。鍋...
不裹麪包糠的炸雞翅
這個雞翅是我家小朋友提出來要吃的！嘗試做了一次，意外的好吃用料雞翅10個澱粉2勺蒜5-10瓣鹽半勺料酒1勺麪粉2勺生抽2勺蠔油1勺廚房紙若干不裹麪包糠的炸雞翅的做法雞翅解凍，每面改兩刀（不要太深），這樣有助於入味，也更好炸蒜...
雞翅裹土豆
有喜歡吃雞翅和土豆的家人們嗎？我們把它一起裹進去吃怎麼樣呢？🤣🤣用料雞翅20個土豆2個生抽小半碗冰糖適量水一碗半雞翅裹土豆的做法解凍雞翅，接着要利用剪刀將中間的骨給翻出來，如果不會弄的可以去看看抖音視頻哦我這裏...
空氣炸鍋脆皮炸雞腿（附炸雞裹粉）
根據個人喜好還可以加各種香料粉增添風味180度50分鐘，中間翻面。用料雞腿若干蠔油適量料酒適量奧爾良粉適量生抽適量薑絲適量麪粉（炸雞裹粉）110克澱粉（炸雞裹粉）40克泡打粉（炸雞裹粉）3克清水1碗空氣炸鍋脆皮炸雞腿（附炸雞裹粉...
【生酮】氣炸鍋-無裹粉雞翅
氣炸鍋剛入初試手，沒想到效果驚豔到不行了……氣炸鍋：九陽KL-J63A(白)用料雞翅500克醬油適量白胡椒適量五香粉適量蔥薑蒜粉適量鹽少許克【生酮】氣炸鍋-無裹粉雞翅的做法將所有調味料放置一起醃製（趁氣炸鍋預熱時醃了10...
裹上面包糠的炸雞翅
用料雞翅5個麪包糠10克裹上面包糠的炸雞翅的做法需要麪包糠。...
醬油裹粉炸雞翅
自從吃了百利佳的炸雞真的一直忘不了他們家的炸雞，實在太好吃了。於是自己嘗試在家做個家庭版的，雖然味道肯定比不上店裏的，但總體來說還算可以。用料雞翅6個（看自己想吃多一些可以一整包雞翅炸起來），澱粉（生粉），麪粉，牛奶一盒，...
油炸裹粉
用料油克雞蛋個料酒勺鹽克油炸裹粉的做法OK...
炸雞裹粉and炸雞脆漿
要想炸雞做的好吃，外脆裏嫩，裹粉是關鍵。。。要想炸雞做出外面賣的魚鱗狀，裹粉也是關鍵。。。😂說來說去，還是要把裹粉弄好，家裏沒有炸雞裹粉的福音哦，今天分享自制調配炸雞裹粉與炸雞脆漿，只要三種材料就可以哈，大衆化配件，家...
裹醬炸雞
2020.3.28竟然下雪了，那就心心念念想着做個炸雞，一個人跑去超市買了材料，方子來源於詹姆士廚房，稍做一下改動用料雞腿2只麪粉一大碗糯米粉面粉的1/6tabasco一勺韓式辣醬二勺泰式甜辣醬二勺沙拉醬二勺糖或蜂蜜適量黑胡椒粉...
炸雞翅——不用裹粉、不用醃製，直接饞哭大片熊孩子的炸雞翅
每次陳諾這個萌娃（熊孩子）來我家做客（搗亂），都會嘴角上揚，衝着我不懷好意地笑，轉動他狡黠的眼珠說：“我要麼吃炸雞，要麼玩你的拍照道具，你自己選？”大哥，你上次把我的復古窗格拆了，我的心到現在還刺痛刺痛噠；炸雞要醃製的，炸雞要裹粉...