蓋椒面
用料青椒紅椒洋蔥香菇肉丁麪條生粉水料酒生抽鹽芝麻油蒜蓋椒面的做法切好料（如盤中），這是一個人的量。肉切丁，加適量鹽，生抽，料酒，芝麻油均勻醃製。燒水，水開後下麪條，煮熟，過冷水撈起備用。適量油，下蒜粒炒香，盤中的料一起下鍋炒...
番茄肉絲蓋椒面
我煮的是幾人份，一個人的話適當減少份量用料雞蛋2只豬肉500g番茄2個掛麪1包番茄肉絲蓋椒面的做法番茄洗淨，切丁狀豬肉切絲雞蛋和肉絲分別炒熟，然後炒番茄，把炒好的肉絲雞蛋和番茄一起炒，愛吃蔥可以加蔥。（最好把番茄的汁都...
青椒炒肉蓋碼粉/面
湖南人早餐喜歡嗦粉，早上去早餐攤點上一碗米粉，吃完便開始了新一天。我覺得米粉對於湖南人來說是一種情懷，又或許是鄉愁。一個碗，擱上豬油，鹽，醬油。倒入煮好的大骨湯，放入燙好的米粉，再澆上各種碼子，排骨，木耳肉絲，紅燒肉等等。...
菜椒蓋面
一個人下班不想做飯的時候，吃個美味的蓋澆面，也是美美噠用料菜椒一個雞蛋一個瘦肉少許海天黃豆醬兩勺菜椒蓋面的做法燒開水，煮麪條。菜椒切丁，瘦肉切丁，雞蛋在碗裏打散在鍋裏倒入少許油，放入雞蛋翻炒，炒至嫩黃，出鍋，放入碗中；留...
尖椒肉絲炒麪（蓋面）
蓋面在貼士裏。用料尖椒1個豬肉看心情鮮切面看心情蔥適量豆瓣醬1勺尖椒肉絲炒麪（蓋面）的做法鮮切面煮一開，大約八九成熟撈出備用。尖椒切絲，豬肉切絲，蔥切絲。豬肉加一點澱粉水抓勻。起鍋燒油，下肉絲，加適量醬油調色調味，肉絲...
青椒牛肉蓋面
用料牛肉適量青椒1個洋蔥1/4個麪條適量醬油2勺耗油1/2勺糖1/4勺水澱粉一碗青椒牛肉蓋面的做法牛肉改刀，片塊均可。青椒切塊。（配合牛肉形狀大小）洋蔥切碎。起鍋熱油，下牛肉，加少量料酒醬油，變色盛出備用。下洋蔥炒軟（鍋內如...
黃椒蓋烏冬
金燦燦的黃色，是我今年的最愛平時就很喜歡吃媽媽炒的菜椒五花肉因爲在宿舍不能做油煙太大的菜就創新了新的菜譜用料烏冬面1包醬油適量雞蛋1個黃椒1個番茄1個黃椒蓋烏冬的做法洗淨黃椒，並且掏空（黃椒是個容器，所以儘量挑大...
蓋椒牛肉
用料燒椒汁150克新鮮二荊條，選用青色的4瓣蒜頭1/2茶匙鹽2茶匙麻油20克紅辣椒油生抽1湯匙滷牛肉300克南瓜，去皮切塊300克牛腱肉，一起二，氽水備用1包十三香燉肉料包3片姜2根蔥，切段1000克水蓋椒牛肉的做法燒椒汁1將青二荊條...
青椒肉絲兒蓋澆面🍜
😋用料青椒四個梅花肉300克青椒肉絲兒蓋澆面🍜的做法梅花肉洗淨切條，加入鹽，雞精，生抽，耗油，玉米澱粉，雞蛋清，胡椒粉適量，攪拌均勻，放入冰箱醃製三十分鐘左右。這個時候我們可以將辣椒切條放一邊待用。再將麪條開水煮熟，然後撈...
香菇青椒肉醬蓋澆面
低脂美味簡單用料青椒1個香菇6朵蕎麥麪一人份生薑少許雞胸肉半塊豆瓣醬1勺料酒1勺香菇青椒肉醬蓋澆面的做法將雞胸肉加生薑（兩三片左右就夠了）一起剁成末，然後加少許料酒醃製一會兒鍋裏燒水，水開後放入蕎麥麪煮5到8分鐘左...
青椒蓋飯
用料雞蛋2個香腸100克紅青椒一隻大青椒一隻青椒蓋飯的做法把大青椒洗淨切好放一邊再將炒好的蛋炒飯放入青椒蓋好，五分鐘即可小貼士把蛋炒飯炒好，放入切好洗淨的青椒，蓋上五分鐘後食用即可蛋炒飯可按自己喜好炒配紅色青椒...
青椒蓋澆飯
兩人份的量用料豬肉200克青椒1個洋蔥半個雞蛋兩個虹仁少量蔥姜少量米飯兩碗青椒蓋澆飯的做法姜切絲蔥切段備用肉出油至金黃，加薑絲蔥根洋蔥炒香加黃酒，醬油少許加水一碗大火燒開轉小火......另起鍋煎好荷包蛋，炒好蝦仁.....
濃湯蓋澆面-松茸青椒
冬天的時候，吃點帶湯的食物給身體補充能量。我最喜歡吃麪條，粗的、細的、寬的、窄的……一年365天，天天吃也不膩。與以往不同的是，我發現了麪條煮的更入味的方法，現在分享給大家。在寒冷的冬季帶給你溫暖。😋用料西紅柿1個...
青椒肉絲炒乾子蓋澆面
今天要介紹一款青椒肉絲炒乾子蓋澆面，感興趣的朋友可以做下。用料青椒2個肉絲適量乾子適量醬油少許糖少許鹽少許香蔥少許青椒肉絲炒乾子蓋澆面的做法將材料切好備用鍋中倒少許油把肉絲背一下成出，再倒少許油把乾子背一...
超簡單、牛排“蓋”黑胡椒面
因爲有一天，想吃黑胡椒炒麪、還想吃牛排。就完成了這個集主食和菜爲一體的超簡單的一餐。以下是兩個人量。來吧，看完就做起來。期待你的曬圖。用料牛排兩塊洋蔥三分之一個尖椒1個手擀麪250克黑胡椒醬2包黃油2塊計時器一...
懶人快食番茄青椒蓋面
下班後不想做飯，又不願意吃外賣，煮碗麪是最方便的了，番茄青椒我很愛。用料西紅柿2個青椒2個鹽少許雞蛋麪適量醬油少許勺花生油適量懶人快食番茄青椒蓋面的做法水開下面，按個人口味煮到合適的軟度，撈出後過涼水備用；青椒切碎...
洋蔥青椒回鍋肉蓋面
周老師教的，記錄一下。用料五花肉煮熟切片青蒜切片土豆擦片洋蔥切片豆瓣醬1勺姜蒜拍碎切顆粒大蔥滾刀鹽味精洋蔥青椒回鍋肉蓋面的做法特別說明：菜是片，所有都是片。是絲就都切絲。這個菜，回鍋肉是片，所以所有菜都切片。五...
【一人食】青椒雞蛋蓋澆面
一個人的簡單的美味的一頓！沒想到簡單的食材卻給我這般的驚喜，真的很好吃！用料青椒2個雞蛋1個鹽適量生抽適量胡椒粉適量【一人食】青椒雞蛋蓋澆面的做法青椒切條，雞蛋加鹽加胡椒粉打散，喜歡加胡椒粉是因爲想要去蛋腥味，但其...
（青椒）小龍蝦真愛蓋面
用料小龍蝦2～4斤西紅柿1個黃瓜1根玉米半根豌豆一把蔥薑蒜若干辣醬1勺生抽適量鹽，白糖適量小青椒6個土豆（可不放）半個（青椒）小龍蝦真愛蓋面的做法玉米剝粒，土豆切碎丁（可不放），蔥薑蒜切末，西紅柿切丁，小龍蝦剝殼（剝了一個小時，就這麼...
黑胡椒洋蔥肉絲蓋澆面
看了君之的手擀麪方子之後準備自己動手做，因爲時間有限，只做了黑胡椒洋蔥肉絲澆頭，麪條用的是超市的刀削麪，這道麪食一定要選口感比較韌性而且比較經煮的麪條，可以先做好澆頭再煮麪，面可以稍微硬一些口感更好。用料肉絲250g...
青紅辣椒牛肉蓋澆面
超簡單，快手午餐。一人食系列。用料牛肉200青辣椒一根紅辣椒一根蒜一瓣香油一滴生粉一勺生抽少許青紅辣椒牛肉蓋澆面的做法第一次傳菜譜~男票做了一次給我吃，覺得超讚。這是一人份的。牛肉切薄片，放生粉，生抽，一點水勾芡，放...
超快手辣椒炒蛋蓋面
最近特別愛吃麪條上面蓋上自己愛吃的菜碼這個菜譜也是非常快手適合沒有太多時間做飯的人用料辣椒1個雞蛋2個麪條適量超快手辣椒炒蛋蓋面的做法鍋中倒入水，大火燒開之後下去麪條，我這裏用的是陳克明的面。面在水裏煮沸之...
青椒肉絲香乾蓋澆面
用料青椒肉絲香乾麪條青椒肉絲香乾蓋澆面的做法青椒，香乾，肉絲炒熟麪條下好後加入簡單...
青椒蘑菇午餐肉打滷麪/蓋澆面/拌麪
適合一人食，從備菜到吃完洗碗收拾完差不多半小時就搞定。食材也可換成青椒雞蛋、蘑菇雞蛋，都挺好吃的。【高亮！】：本食譜適合沒什麼時間做飯也沒什麼做飯基礎的廚房新手，大佬和高手就隨便看看好啦。用料午餐肉適量口蘑適量...
青椒蓋魚
自創家常的美味本菜譜保留食物的原汁原味，健康，鮮美，調料少絕對吃了舒服用料鯽魚適量青椒2-3個生抽適量姜蒜適量青椒蓋魚的做法水燒開，放入鯽魚煮熟後撈起瀝乾水分，放入盤中青椒切絲熱鍋熱油，放入姜蒜和青椒絲爆炒在青椒快...