萬聖節主題便當

又是萬聖節啦！下雨天做個便當拍照真心的不容易。

用料  

萬聖節主題便當的做法  

1. 火腿腸切段劃成六等分，起吊每個邊角，成心形

2. 切出各種有趣的花

3. 開好花的火腿腸先扔進開水鍋裏煮一下，撈出，再在熱油裏過一下，會讓色澤非常好看花型也好看

4. 先用海苔剪好萬聖節主題的圖案，再放在芝士片上刻下來

5. 準備好蒜薹炒香腸的家常菜食材

6. 準備好蝦炒制食材，蝦可以先撒少許澱粉和生抽醃製一下，也可以先用開水焯水一下

7. 熱鍋熱油，倒入香腸後煸炒一下再放入所有食材爆炒2分鐘放入鹽、雞精入味炒拌關火裝盤

8. 熱鍋熱油，先放入薑絲、辣椒熗鍋，再倒入蝦快速爆炒2分鐘，可以加少許生抽，放入蔥花、鹽、胡椒粉翻炒均勻後出鍋

9. 把炒好的菜用自己喜歡的方式碼放在便當盒中，配上剪好的萬聖節主題芝士片做裝飾

10. 另選一個便當盒，裝上飯，將提前煮好的水煮雞蛋白用圓形模具扣下，蛋黃順便吃了吧。放上做好的萬聖節主題芝士片做裝飾

11. 美美的萬聖節便當出來啦

小貼士

1、配菜可以放自己喜歡的菜，無需和菜譜上一模一樣
2、開好花的火腿腸先扔進開水鍋裏煮一下，撈出，再在熱油裏過一下，會讓色澤非常好看花型也好看
3、海苔可以用兩張紙夾起來一起剪會很好剪
4、便當可以放在便當專用保溫包裏存放，也可以在吃的時候放在微波爐裏熱一下，不過便當盒要選擇材質好且可以用於微波的才行