宿舍自制麻辣燙
買菜路上看到蝦，就買了一點，自己一個人住，啥都只買一點。自制麻辣燙，操作簡單又好吃。
用料
| 姜 | 一片片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 火鍋底料 | 1/3包 |
| 火鍋丸子 | 適量 |
| 蔬菜 | 適量 |
| 蝦或其他食材 | 適量 |
| 方便麪 | 1包 |
宿舍自制麻辣燙的做法
將所有食材處理好，備用
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
冷水下鍋焯丸子
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把蝦也焯一下
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鍋裏放少量油，把蔥薑末翻炒小會兒，放火鍋底料融化翻炒
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加水，沸騰後下丸子
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
下方便麪、青菜和蝦，差不多的時候關火起鍋
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
自制麻辣燙就做好啦！開吃！
![宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "宿舍自制麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1.喜歡其他食材比如土豆，香菇等，想吃啥就放啥，不易熟的先焯熟，其他都可以後面一鍋熟
2.湯底放牛奶真的好吃很多，可以講一下火鍋底料的辣度，不過這次因爲有蝦，牛奶和海鮮不宜同食，所以就沒放，如果沒有海鮮，真的要放牛奶!
