宿舍版低脂黑米紫薯三明治

宿舍烹飪條件非常有限，除了簡單的蒸煮，我還每天都在琢磨着開發新產品，充分利用有限的資源製作美食🤔。網紅的那款黑米/紫米麪包🍞確實很好吃，但裏面乳酪太多太膩了。這次做的黑米紫薯三明治是受到小小的啓發後自己DIY瞎嘗試，結果發現是個方便快手且十分健康飽腹的法子！可持續發展~所用的鍋只是個樸素的隔水燉鍋(主要煮粥用，也可煮飯，蒸東西等，個人認爲是宿舍最實用單品)，其他的都是超市能買到的啦~耗時不到10min吧，滿足我不到半小時的用餐時間！牆裂推薦愛吃雜糧和健康飲食的piu嘗試一下🤗

用料  

宿舍版低脂黑米紫薯三明治的做法  

1. 黑米（紅米，紫米都ok，隨機倒一把不清楚用量，大家自己斟酌哈）在上課前放鍋裏煮了兩小時（可以延長至2.5 h，我的略硬了）。牛奶最好買甜的，否則可能沒有味道。倒入淹沒黑米1/2的高度吧，喜歡粘稠口感可以多加。

2. 早上先蒸了兩個小紫薯，兩個合起來剛好一個拳頭👊大小吧，剛好可以塗滿一片吐司片。

3. 加入牛奶搗成泥。

4. 在學校超市買的吐司。兩片的包裝不會浪費～

5. 各塗滿紫薯和黑米。

6. 合上切開！

7. 大功告成！

8. 來吃！特寫圖，看起來就很健康🙈

小貼士

宿舍注意用電安全喔～