宿舍食譜

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爽口又美味的【山藥黑木耳】

爽口又美味的「山藥黑木耳」的做法步驟圖

山藥加木耳快炒,很好的保持二者的營養成分,健康又美味

用料  

食用油 20g
3小勺
淮山藥 300g(去皮斜切片)
黑木耳 50g(撕小朵)

爽口又美味的【山藥黑木耳】的做法  

  1. 主鍋中加入食用油、鹽、山藥片和鮮黑木耳,蓋上鍋蓋和量杯,設定:6分鐘/120℃/ 1擋(反轉)煸炒。烹飪結束,出鍋裝盤即可食用。

小貼士

1、處理山藥時戴手套,可避免手癢。
2、切片後的山藥放入水中加鹽和白醋浸泡,可避免氧化發黑。

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