亂燉之雜菌雞湯

很想念高中食堂的雜菌湯。

用料  

亂燉之雜菌雞湯的做法  

1. 材料準備好，泡水15分鐘。

2. 雞腿飛水，60度飛水結束，將雞腿取出。

3. 各種菇加入養生壺中，功率調爲600。當溫度達到40度時，加入雞腿，功率調爲400，慢燉。水溫達到80度，撒入洋蔘粉。水溫達到95度時，根據自己的口味加鹽和薑片。

4. 噠噠～完成啦！

小貼士

幹香菇味道比較重，不要下太多。