這款蛋糕是我去俄羅斯逛超市時,隨手買的,但沒想到這麼好吃,後來還想吃的時候,發現並不是每個超市都有得賣,所以就念念不忘~
此配方做得7杯
用料
奶油 | 210g |
消化餅乾 | 190g |
核桃仁 | 適量 |
菠蘿片 | 2片 |
黃油 | 30g |
俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法
核桃仁放烤箱烤出香味,拿出切碎
菠蘿切碎(要比圖的再碎些)
消化餅乾打成粉狀
黃油融化倒入餅乾粉中拌勻,並加入4勺菠蘿罐頭的糖水拌勻
加入核桃仁拌勻
在杯子最底層鋪上菠蘿碎,再鋪上餅乾粉混合物壓平
打奶油,打到出現紋路,但還是微微流動狀態
鋪好打好的奶油,放入冰箱2小時,並裝飾即可