下午茶食譜

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俄羅斯版--木糠蛋糕杯

俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖

這款蛋糕是我去俄羅斯逛超市時,隨手買的,但沒想到這麼好吃,後來還想吃的時候,發現並不是每個超市都有得賣,所以就念念不忘~

此配方做得7杯

用料  

奶油 210g
消化餅乾 190g
核桃仁 適量
菠蘿片 2片
黃油 30g

俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法  

  1. 核桃仁放烤箱烤出香味,拿出切碎

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第2張
  2. 菠蘿切碎(要比圖的再碎些)

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第3張
  3. 消化餅乾打成粉狀

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油融化倒入餅乾粉中拌勻,並加入4勺菠蘿罐頭糖水拌勻

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入核桃仁拌勻

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第6張
  6. 在杯子最底層鋪上菠蘿碎,再鋪上餅乾粉混合物壓平

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第7張
  7. 打奶油,打到出現紋路,但還是微微流動狀態

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第8張
  8. 鋪好打好的奶油,放入冰箱2小時,並裝飾即可

    俄羅斯版--木糠蛋糕杯的做法步驟圖 第9張
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