紫菜卷飯(快手早餐)
查閱很多健康又減脂的飲食搭配的方法。
學了點皮毛。
總結就是碳水+蛋白質+脂肪的搭配。
最最重要還是控制量。
要吃飽還要吃好(●°u°●) 」
最愛紫菜卷飯省時省力又好吃。
該有的也都有了。
碳水,大米+小米(粗細搭配)
蛋白質,雞蛋+雞肉
脂肪,米里加了點香油。
裏面放了黃瓜。
妥妥的快手營養早餐。
10分鐘內搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
用料
紫菜 | 1張 |
雞蛋 | 1個 |
米飯 | 1碗 |
黃瓜 | 1/4根 |
雞胸肉 | 1/4塊 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
香油 | 1勺 |
蘋果醋 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
鹽 | 一刀尖 |
紫菜卷飯(快手早餐)的做法
1.拌米飯:
米飯我用的昨晚剩飯,微波爐打一下。
趁熱加兩勺蘋果醋(我用湯勺),一勺糖(比湯勺小一半的勺子),糖可以少加點,一點鹽,刀尖那麼一點。
最後再加一點點香油,攪拌均勻。
ps:網上說壽司醋的調製,其中鹽糖醋的比例是1:5:10。
以上我根據自己口味大概調的。
2. 將雞蛋煎出一整張蛋皮。
黃瓜切一條,胡蘿蔔切條。
3. 雞胸肉我是前一晚醃製好的,煎了一小塊夠用就行。
雞肉的醃製方法:
雞胸肉切成條,加適量澱粉,料酒,老抽,蒜末混合抓勻,醃製一晚。
4 .材料準備完畢,那就將所有料捲起來。
小貼士
爲了節省早上的時間,除了雞蛋外的材料,我都會提前一晚準備好。
這樣早上用微波爐把能加熱的加熱,
煎好蛋皮就鋪上直接捲了。加起來用不上10分鐘。
小米粥可以用電飯煲預約定時的。
這樣早上卷飯配上小米粥,什麼營養都全了。
重點是一個長卷就管飽。
那麼幹對稀也是很好的搭配吧。