減肥又好喝的西紅柿雞蛋湯

可能大家會說這麼簡單普通的湯還有什麼好介紹的，以前我也這麼認爲，後來發現好多人做的西紅柿雞蛋湯都是水水的，裏面的雞蛋花都是沉底的，不是浮在湯上面，怎樣做纔對呢？

用料  

減肥又好喝的西紅柿雞蛋湯的做法  

1. 兩個小西紅柿切成丁

2. 燒開水（不需要放油），水開後放入西紅柿，煮兩分鐘左右。

3. 澱粉用水化開倒進鍋裏勾個芡

4. 雞蛋打散倒進鍋裏，順着翻騰的一圈倒，倒完用鍋鏟反面推一下，關火。

5. 調味：加入適量鹽和香油，放入蔥花或香菜就可以起鍋了。

小貼士

這個湯真的是超級快速方便又好喝，無油脂是減肥人士的最佳選擇