全麥紫薯歐包（減脂期麪包）

用料  

全麥紫薯歐包（減脂期麪包）的做法  

1. 全麥麪粉➕酵母➕雞蛋➕水
   揉成麪糰
   放在一邊醒發

2. 紫薯切塊，上鍋蒸熟，我的是小的，用了3個，那種大的應該1個就可以了

3. ➕牛奶，或者水，一點點，壓成泥

4. 醒發好的全麥麪糰，揉搓排氣
   
   分成2份
   
   擀成長方形

5. 抹上紫薯泥，大面積抹
   邊邊角角也不要放過

6. 蓋上保鮮膜，2次醒發
   大概30-40分鐘

7. 醒發好後
   刷蛋液和燕麥片
   （增加顏值）

8. 烤箱160度，30分鐘（旁邊那個小的，是板栗薯，冰箱裏僅剩的一個，一起烤了😂）

9. 這個，我吃了一個星期
   
   

小貼士

全麥的東西，真的。。。。。。不好吃

爲了減肥，也是沒辦法了