早餐食譜

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雜蔬南瓜茸

雜蔬南瓜茸的做法步驟圖,雜蔬南瓜茸怎麼做好吃

用料  

老南瓜
麪粉
火腿片
蘿蔔
玉米
豌豆
青椒雜蔬丁

雜蔬南瓜茸的做法  

  1. 老南瓜用攪拌機打成糊糊

  2. 油鍋燒六七成熱,放入一大湯匙麪粉燒出淺黃色,接着邊倒入南瓜糊邊用鍋鏟攪開面粉,不讓麪粉成團了。湯太稠的話可以加入適量開水或清湯

  3. 開鍋後放入火腿片和雜蔬丁,再次開鍋後加少許鹽、雞精調味出鍋

小貼士

1.湯色濃郁,味道鮮美。不要放太多的調料,以保持南瓜清香鮮甜的味道。