健康巧克力堅果紅薯餅乾早餐
熱量計算: 1個cookie
卡路里: 149
糖: 8克
脂肪: 8克
飽和脂肪:5 克
碳水化合物 18g
纖維: 2克
蛋白質: 2克
膽固醇: 0mg
用料
燕麥片 | 2杯(量杯) |
杏仁粉 | 1杯 |
肉桂粉 | 1 ½茶匙 |
細海鹽 | ½茶匙 |
姜粉 | ½茶匙 |
紅薯泥 | 1杯 |
蜂蜜或者楓糖漿(或者其他代糖糖漿) | ⅓杯 |
椰子油 | ⅓杯融化的 |
香草 | 1茶匙 |
山核桃 | ¼杯 |
巧克力片(免乳) | ¼杯 |
泡打粉 | 1茶匙 |
1.將烤箱預熱至350°F(176.67攝氏度)
2.將1杯燕麥加到攪拌機或食品加工機中並加工,直到質地類似於速溶燕麥,幾乎是燕麥粉。
3.在一個大碗中,將燕麥,燕麥片,杏仁粉,肉桂粉,泡打粉,鹽和生薑混合在一起。攪拌混合。3.在一箇中等大小的碗中,加入土豆泥,楓糖漿,椰子油和香草。將液體混合物倒入麪粉混合物中,攪拌直至完全混合。輕輕攪拌山核桃和巧克力片。
4.用大餅乾勺將麪糰鋪到襯有羊皮紙或烤石的烤盤上。用雙手將麪糰製成圓形,扁平的餅乾形狀。如果需要,在頂部添加一些巧克力片。烘烤25至30分鐘,直到餅乾變成金黃色且邊緣牢固。將餅乾放在冷卻架上的烤盤上冷卻10分鐘,然後小心地將餅乾轉移到架子上以完全冷卻。
將剩餘的餅乾在室溫下儲存最多2-3天,或在冰箱中儲存最多5天。