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咖啡巧克力堅果司康

咖啡巧克力堅果司康的做法步驟圖

解鎖烘培新技能,第一次做,超超超級簡單、好吃!

用料  

低筋小麥粉 80克
全麥粉(可低粉) 80g
泡打粉 3克
黑咖啡粉 2克
砂糖 15克
1克
黃油 40克
牛奶 70克
巧克力、堅果 適量
雞蛋 1個

咖啡巧克力堅果司康的做法  

  1. 將低筋麪粉、全麥粉(可全部低筋麪粉)、泡打粉、咖啡粉、白砂糖、鹽、雞蛋混合均勻

    咖啡巧克力堅果司康的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油加入粉中混合均勻

  3. 將牛奶倒入粉中混合均勻,攪拌成團,直到沒有乾粉

  4. 巧克力、堅果切碎(大顆一些,咀嚼到很香),加入麪糰混合均勻,烤箱180℃預熱

  5. 將麪糰整成厚圓形,切成8等分

  6. 擺入烤盤,塗上蛋液,180℃20分鐘即可(沒有泡打粉,沒漲起來)

    咖啡巧克力堅果司康的做法步驟圖 第3張
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