咖啡巧克力爆漿司康

最近因爲愛上了手衝，感覺喜歡有一切咖啡香味的東西，上次做了一個抹茶巧克力司康，這次突發奇想的利用了咖啡渣做了這個咖啡巧克力司康，快手又好吃，作爲偷懶時期的下午茶點還是不錯的！

用料  

咖啡巧克力爆漿司康的做法  

1. 黃油切丁備用，麪粉+鹽+泡打粉過篩，加入切碎黃油，用手揉成絮狀，再加入咖啡渣（沒有可以不放），咖啡液，雞蛋，揉至無干粉狀即可，（不用使勁揉搓）。加入堅果碎揉勻。

2. 分小團，包入巧克力，我用的是法芙娜65%黑巧，（巧克力多少可憑自己喜好）揉成團。烤箱210度預熱，18分鐘，就好了。

3. 我不喜歡太甜，喜歡甜的小夥伴可以加入適量砂糖，是不是超級簡單呢！😊