早餐食譜

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12+ 彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!

12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖

早起失敗N+1的一天,我終於成功的買到了五花肉

一想到中午就能吃上冒着滋滋油花、肥瘦相間的肉肉,我的口水就不由自主的流下來了。

這次的五花我選擇把它們做成串串,烤箱也好、空氣炸鍋也行還有平底鍋小火慢煎都可以。

只要按照我的配方來,保證你一吃就停不下來!

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用料  

五花肉 200克
三色彩椒各 30g
洋蔥 40g
蔥姜粉 適量
醬油 3勺
蜂蜜 1勺

12+ 彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法  

  1. 五花肉切1釐米左右的厚片

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第2張
  2. 洋蔥切塊

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第3張
  3. 五花肉加入洋蔥,蔥薑蒜粉,三勺醬油

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第4張
  4. 再加入一勺蜂蜜,抓勻,醃製20分鐘

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第5張
  5. 彩椒切塊

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱180度預熱,用竹籤把醃製好的五花肉和彩椒組合串好

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第7張
  7. 剩下的五花肉我加了點蠔油和鹽磨胡椒粉,放在鋪上錫紙的烤盤上

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第8張
  8. 180度烤30分鐘,我個人比較喜歡焦香的,於是自己吃的部分又加烤了10分鐘

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第9張
  9. 中途記得翻個面

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第10張
  10. 這賣相,拿到餐廳也超級合適!

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第11張
  11. 看着這外皮酥脆,肥瘦相互滋潤的肉肉,怎能不動心?

    12+  彩椒五花串串,聽名字就知道好吃!的做法步驟圖 第12張

小貼士

1、竹籤需要注意是否有毛刺,竹籤上的橡皮圈不耐熱,所以我裹了錫紙。
2、寶寶吃的時候也要小心不要戳到,或者不用竹籤,直接鋪在烤盤上也可以,空氣炸鍋也可以哦。

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