簡單正宗的潮汕豬雜湯粉!不用10min搞定的快手早餐~
想必很多人在外面很多潮汕飯店都能看到豬雜湯粉,當早中午餐都很合適,製作簡單,美味正宗的潮汕豬雜湯粉你也能擁有。
又是一道很適合上班族、一人食的快手料理。
用料
河粉 | 1盒 |
豬肉、豬肝、豬肉丸 | 適量 |
蔬菜 | 根據個人喜好 |
蒜蓉酥 | 1勺 |
芹菜粒 | 1根 |
鹽、胡椒粉、雞精(可不加) | 適量 |
簡單正宗的潮汕豬雜湯粉!不用10min搞定的快手早餐~的做法
豬肉切薄片、豬肝、豬肉丸洗淨備用。(沒有拍照,想吃啥放啥)
鍋裏燒開水,放入河粉燙一下倒在碗裏備用。
煮河粉的水留着,加入鹽、雞精、胡椒粉調味,放入豬雜(不要燙太久,免得肉老),以及任何你喜歡的青菜。
煮好後倒在河粉上面,加上適量炸蒜蓉和芹菜粒(冰箱裏正好吃完了就沒放),大功告成。
小貼士
簡單方便的正宗潮汕風味~