網上各種各樣雜七雜八的全麥土司配方。仔細看,其實都是加入高筋麪粉的!我們追求的是百分百的全麥!也就是100%的whole-grain!從麪粉到配料,都要最天然,最好的!我們的目標是,女人,要對自己最好!
用料
全麥麪粉 | 3杯 |
水 | 1杯 |
伊利脫脂高鈣奶粉 | 1袋(25g) |
亞麻籽油 | 3小勺 |
紅糖 | 3大勺 |
海鹽 | 少放一點,個人口味 |
酵母 | 2小勺 |
真正的全麥麪包(麪包機版)的做法
按照如上順序放入調料
酵母放在全麥粉中間
麪包機選項選擇全麥,500g,燒色爲淺
小貼士
麪包機做出來的麪包最好放一晚上,第二天再切,就不會切的麪包屑到處都是的了!不幸福啊>.<
還有全麥麪粉一定要過篩!