龍貓甜甜圈麪包

做泰迪熊麪包的時候多了點麪糰，我就隨手整了幾個龍貓麪包，所以這款完全是副產品，但是出來也還蠻可愛的，而且造型非常的簡單，就寫個簡單菜譜吧，大家可以參考着玩兒起來。
最近真是對做造型麪包上癮啊，週末又整了兩款，都是自己琢磨着做的，還想了好多想做的造型，就是沒那麼多時間啊，白天要上班，下班要陪娃，只能等週末啦！

用料  

龍貓甜甜圈麪包的做法  

1. 麪糰材料揉至出膜，基礎發酵至2.5倍大。

2. 取出排氣，分割成45g左右小麪糰（注意預留一塊麪團做耳朵用）。

3. 取一塊麪團，揉圓，按扁，用手指在中間戳個洞，拉扯整形成甜甜圈形狀，排入甜甜圈模具，進行二次發酵。

4. 取剩餘麪糰，分成2g左右小麪糰，搓成水滴狀，待麪糰發酵完成，將水滴狀耳朵沾於合適位置，送入預熱好的烤箱。

5. 烤箱底層，170度20分鐘，中途加蓋錫紙。取出晾涼，融化黑白巧克力畫上表情和肚子（先用白巧克力畫上眼睛和白色的肚子，待白巧克力變涼變硬，再用黑巧克力點上黑眼珠，在肚子上畫出波浪形）。

小貼士

菜譜可以換成自己常用的方子哈