超簡單美味鹹食（雞蛋煎餅）

從小爸媽就老做這個，愛吃的不得了，又薄又酥超好吃！！南方話叫鹹食，也不知道是不是這倆字。今早跟媽媽請教了下自己做來吃，結果發現超級簡單美味啊！

用料  

超簡單美味鹹食（雞蛋煎餅）的做法  

1. 麪粉裏打入雞蛋，加入少量水攪拌，邊攪拌邊加水，一直攪拌成糊糊狀。

2. 加入鹽和小蔥，再攪拌一下

3. 鍋燒熱放油，油到六七成熱的時候用勺子把麪糊在鍋上鋪一層，兩面煎到金黃就好啦！！

小貼士

往鍋上鋪面糊的時候越薄越好吃哦！