富到流油的流油小籠包
用料
麪糰材料 | |
麪粉 | 600克 |
溫水/溫牛奶 | 250-280克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 30克 |
肉餡材料 | |
半肥瘦 | 500克 |
洋蔥 | 半個 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒粉/胡椒粉 | 隨意,多點比較香 |
鹽 | 8克 |
水 | 200克 |
富到流油的流油小籠包的做法
用料
麪糰材料 | |
麪粉 | 600克 |
溫水/溫牛奶 | 250-280克 |
酵母 | 6克 |
糖 | 30克 |
肉餡材料 | |
半肥瘦 | 500克 |
洋蔥 | 半個 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒粉/胡椒粉 | 隨意,多點比較香 |
鹽 | 8克 |
水 | 200克 |
富到流油的流油小籠包的做法