帥得流油的鮮肉包
能被親媽都稱讚的包子才叫成功用料麪粉500克酵母5克溫水適量蔥一把蠔油1勺白糖適量香油適量料酒適量鹽適量生抽適量花椒粉適量黑胡椒粉適量乾花椒一把辣椒粉適量五花肉500克帥得流油的鮮肉包的做法溫水劃開5克的幹酵...
快速流油的鹹鴨蛋
鹹鴨蛋不用介紹幾乎每個人都知道，每個人都吃過，清明前後氣候宜人，也是鴨子產蛋最旺盛的時期，當然也就到了醃鹹鴨蛋的最佳時期。三步曲:一選鴨蛋，二準備醃製材料，三醃製。想要醃製出“富”的流油的鹹鴨蛋每一步都得認真準備...
流油的五香醃鴨蛋
很早就用保鮮膜包醃鴨蛋，但是結果確實很鹹了，就是不太好吃。疫情期間琢磨能否像水醃那種加香料讓味道更好。所以在鹽裏摻合十三香一起醃製。果然味道比純鹽的要香很多。主要這個版本簡易方便做。用料鴨蛋按自己需要多少...
富到流油的流油小籠包
用料麪糰材料麪粉600克溫水/溫牛奶250-280克酵母6克糖30克肉餡材料半肥瘦500克洋蔥半個醬油2勺老抽1勺黑胡椒粉/胡椒粉隨意，多點比較香鹽8克水200克富到流油的流油小籠包的做法小籠包的皮怎麼做，找我的這個菜譜，裏面有非...
肥得流油的肉糉才美味！
除了拌有綠豆邊的糯米外，醃過的撒了黑胡椒粉的壹號土豬五花肉、鹹蛋黃、白果、板栗、仙貝，是我慣用的夾餡，鮮香爲主。之前去潮汕試過一家非常有名的老字號，招牌糉子餡料我大概記了下來，基本類似。💪💪💪熱乎乎肥得流油的糉...
甜到流油的烤紅薯
小時候經常會被大街上的烤紅薯吸引現在咱也能自己做啦用料糖心蜜薯若干個錫箔紙烤箱甜到流油的烤紅薯的做法紅薯用小刷子洗淨放一旁控幹水分烤盤上鋪錫箔紙紅薯兩個包錫箔紙兩個不做任何處理放在烤盤中烤箱200度預熱...
超簡易自制流油鹹雞蛋
之前看抖音很多這種教程，上個月因爲疫情太閒了，就嘗試製作一下看看是不是真的會流油，果真成功了，而且超級簡單，我家豬隊友和婆婆都非常喜歡，昨晚又做了一次，10分鐘就完成了。用料雞蛋16個56度二鍋頭適量食鹽適量超簡易自制流...
超級簡單的流油烤蜜薯🍠
超級超級簡單的烤蜜薯，軟糯流油的那種哦~用料蜜薯8（可根據烤盤大小自行加減量）錫箔紙1超級簡單的流油烤蜜薯🍠的做法將錫箔紙平鋪在烤盤上把新鮮蜜薯洗淨後襬放置烤盤，蜜薯與蜜薯之間要留有縫隙哦放入烤箱中層，上火下火調...
富的流油的鹹鴨蛋
婆婆家的鴨子下的蛋，我這笨手笨腳的大老孃們能醃出如此流油的鴨蛋，用我家孩子的話說，頂呱呱👍️用料鴨蛋想醃多少都行。鴨蛋的選擇也很重要（最好用農家自養下的蛋）水（適量高度白酒（我用高度二鍋頭）適量無碘食鹽適量保鮮膜適量大...
古法醃製鹹鴨蛋，個個流油，一分鐘學會！
用料鴨蛋25個清水1500ML鹽250克高度白酒＞48°100克八角三個桂皮2塊花椒一小把（20-40）香葉3-5片古法醃製鹹鴨蛋，個個流油，一分鐘學會！的做法1.25個新鮮的鴨蛋洗淨外殼，擦乾並曬一個小時左右。2.準備三顆八角，兩片桂皮，一小把花...
流油鹹鴨蛋
因爲愛吃粉粉的鹹蛋蛋黃，所以到處找鹹蛋方子。終於覓得一偏方，醃出了流油的鹹鴨蛋。這次的鴨蛋是二老參加老年人活動帶回的農家鴨蛋。用料鴨蛋12個高度白酒100克鹽500克水2升花椒5g香葉3片桂皮2小段（自掰）八角5顆薑片10克...
自制100%流油起沙鹹鴨蛋
我用的是大雁蛋，雞蛋鴨蛋都是可以的，成功率100%。用料鴨蛋若干高度白酒適量鹽適量水適量自制100%流油起沙鹹鴨蛋的做法我這個是大雁蛋，用鴨蛋雞蛋都是可以的。新鮮的蛋買來後，一定要泡冷水，把每個雞蛋都洗乾淨，主要洗的就是...
自制鹹鴨蛋（流油的祕訣）
新西蘭的鴨子遍地跑的時候，朋友晚上三點潛入蘆葦叢中蹲點，找到了野鴨子的窩，白天一舉揀回80顆鴨蛋。當我看到朋友後備箱裏滿滿的鴨蛋，和他不知如何安放的苦惱，自然自告奮勇幫忙銷贓，回去就醃了鹹鴨蛋，鴨蛋入罈子後，等待是漫長...
烤箱烤富硒流油蜜薯
一直想再次回味童年化工鐵皮桶烤紅薯的味道，終於買到了。紅薯好。烤出來纔好吃！用料富硒蜜薯5個鋁箔紙1張烤箱烤富硒流油蜜薯的做法烤箱鋪上鋁箔紙，放好紅薯。220度一個小時。坐等紅薯滋滋冒油吧！...
巧醃流油鹹鴨蛋
用時短，步驟簡單，保證流油！用料醋鴨蛋或雞蛋花椒粉鹽巧醃流油鹹鴨蛋的做法醋沒過鴨蛋泡自2個小時背水撈處關鍵的一步，盛出時不要把鴨蛋上面的一層膜抹掉鹽和花椒粉調製好把鴨蛋放在鹽裏滾一圈一次類推，放到一次性袋子裏，扎...
流油鹹雙黃蛋
今年端午雞蛋大豐收。笨雞蛋留着平時吃，鹹雞蛋都愛吃黃，這個雙黃蛋正好可以滿足吃貨需求，走起，安排！用料雞蛋69個鹽1000克高度白酒200克花椒少許大料2個流油鹹雙黃蛋的做法把雞蛋用溫水清洗乾淨，順便把裂紋的挑出來。兩箱應...
超快手、流沙流油、蛋黃酥
哈嘍寶寶們，這個方子是我差不多做了幾十次自己總結出來的方子，包括從選鴨蛋，到自做餡料，每次失敗之後總結的經驗...現在分享給你們，希望你們也能做出如此美妙的蛋黃酥，廢話不多說，那我們開始吧！用料油皮22個蛋黃酥豬油95克水1...
酒香流油醃鴨蛋
醃製鹹蛋的一種方法，詳細可操作。用料鴨蛋60個水3500克鹽560克二鍋頭白酒250毫升八角2粒香葉4片辣椒10個酒香流油醃鴨蛋的做法1，將水，香葉，八角，鹽，辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️，放入鍋中；（儘量不要用金屬鍋，鹽水會使金屬腐蝕並...
簡單自制流油的鹹雞蛋
雞蛋太多了，正好弄成鹹雞蛋，配着白米粥吃，那太棒了！用料雞蛋80個白酒適量鹽一包花椒少許香葉少許簡單自制流油的鹹雞蛋的做法先準備雞蛋，看你們自己準備醃多少個雞蛋，我準備了兩盒柴雞蛋。柴雞蛋個頭比較小取出雞蛋，放入清水...
流油鹹鴨蛋醃製
自創鹹鴨蛋製作方法！也可以用雞蛋，雞蛋比鴨蛋時間短些，鹹鴨蛋醃好再發圖片！用料鴨蛋30個高度白酒1大碗鹽1包各種香料適量流油鹹鴨蛋醃製的做法買好的鴨蛋泡水20分鐘！爲什麼要浸泡呢？因爲鴨蛋表面有ZZ的東西😬，用海棉將鴨蛋表...
酥得掉渣、香的流油的蛋黃酥20個
用料1、水油皮：中筋麪粉250克水110克細砂糖20克豬油100克2、油酥低筋粉200克豬油100克3、鹹蛋黃20個低糖紅豆沙500克酥得掉渣、香的流油的蛋黃酥20個的做法把水油皮的所有材料放麪包機，低速和麪5分鐘，快速和麪15分鐘，和成...
吃了還想吃的五香味鹹鴨蛋 流油
用料鴨蛋15個白醋1瓶鹽180克八角3-5個花椒若干香葉3片桂皮1片高度白酒50克吃了還想吃的五香味鹹鴨蛋流油的做法把鴨蛋清水洗淨其他要用的材料都準備好把乾淨的鴨蛋放入容器中倒入白醋浸泡20分鐘這樣鴨蛋進行了二次清...
蛋黃流油蛋白不齁兒的鹹鴨蛋
以前不會配鹽水，只能用簡易法制作鹹鴨蛋，但是鹹鴨蛋內的水分往往有揮發，最終鴨蛋清很硬，不好吃。後來在網上學習了鹹鴨蛋製作的原理，配置了一次鹽水醃出的鴨蛋既能蛋黃流油，蛋清又不是很鹹。在此做一下記錄，以免忘記。也希望...
輕鬆醃製流油鹹鴨蛋
之前我們老家一直是將鴨蛋泡鹽水浸泡醃製，缺點是容易發臭，而且蛋白容易鹹，自從婆婆教會我新的方法以後，醃製鹹蛋soeasy✌️!用料鴨蛋30個高度白酒100g五香粉20g鹽100g輕鬆醃製流油鹹鴨蛋的做法準備好材料，將鴨蛋表面清洗乾淨...
起沙流油的蛋黃酥
很多人一直在找最完美的鴨蛋黃，找來找去還是找不到，雖然鴨蛋黃的品質很重要，但是製作方法也很重要的哦！上圖是愛貝家鴨蛋黃一個客戶的買家秀，當然有很多，不止這一個，沒有泡油，沒有預考，就是直接包，超級簡單方便，大家可以試試看。...