糯米切糕 食譜坊 菜譜 1.16W 大中小設定文字大小 甜甜軟軟糯糯的味道 用料 糯米 500克 紅棗 20顆 糯米切糕的做法 將糯米用水浸泡4小時 將棗去核切片，可依照個人喜好調整用量（喜歡豆沙的親也可以放入豆沙） 蒸鍋內水燒開後，將糯米鋪在屜布上蒸15分鐘 再將糯米倒入盆中，加入開水，開水將將沒過糯米即可，繼續上鍋蒸15分鐘 準備另外一個盆，將蒸好的糯米一層一層鋪在新準備的盆中，鋪一層米，鋪一層棗，上鍋繼續蒸45分鐘（注意鍋中水量，不要燒幹鍋噢～） 出鍋後，爲了有更好的口感，不要忘了做這一步噢，那就是用保鮮膜鋪在切糕上，然後用盆子或者其他重物按壓，使口感更粘糯一些 吼吼～完工，誘人吧 TAG標籤：切糕 糯米 好吃 糯米切糕 #
