超簡單的空氣炸鍋焗南瓜
以往南瓜總是蒸着吃,即有營養又軟甜適口。
今天想要試試好久沒用的空氣炸鍋,焗了一塊南瓜,順帶着又加熱了粘豆包和豬肉包子。
結果,南瓜甜中帶粉,少了以往的水氣,豆包和包子則是炸出來的感覺,太妙了。
這個被我冷落的空氣炸鍋,一下子又成了我的心頭好。
用料
南瓜 | 一塊 |
食用油 | 少許 |
超簡單的空氣炸鍋焗南瓜的做法
南瓜洗淨颳去瓜瓤,不用去皮
空氣炸鍋裏放上食用耐高溫硅油紙
南瓜切塊,均勻擺在空氣炸鍋藍筐裏,刷上一層食用油
空氣炸鍋180度,設定15分鐘
時間到,放置五分鐘,可以出鍋了
又放了兩個包子、三個粘豆包、三個粘火燒,設定10分鐘
見證奇蹟的時候到了。
小貼士
1.紅薯和土豆也可如法泡製,切成個人喜歡的塊,刷點食用油。刷油的目的是鎖住水份。
2.加熱麪食也要刷油,這次我忽略了。刷薄薄一層油,口感會更好。
3.減脂的友友如果介意,可以不刷油,不影響成品,只是口感乾點。
4.南瓜、紅薯、土豆等食材可根據切塊大小設定時間。如果熟的不均勻,可以翻個面再設定幾分鐘。