醬扒茄條 食譜坊 醬 2.54W 大中小設定文字大小 用料 茄子 3個 肉 50克 小米辣 1個 蒜 5瓣 香菜 1根 蔥 半根 黃豆醬 1勺 甜麪醬 1勺 生抽 1勺 澱粉 1勺 醬扒茄條的做法 茄子切成條,柔切成末,蒜切末,碗中放入豆瓣醬、甜麪醬、生抽和半碗水 鍋中加油,放入蒜末炒香,倒入肉末,炒至變色 放入茄子繼續炒 茄子變軟,倒入事先準備的料汁,小火翻炒 水澱粉勾芡,撒上蔥花香菜,出鍋 TAG標籤:茄條 醬扒茄條 好吃 #