![「手工意粉」蘑菇寬面，從雞湯到意麪到蘑菇醬的全過程的做法步驟圖]( "「手工意粉」蘑菇寬面，從雞湯到意麪到蘑菇醬的全過程的做法步驟圖")
這是我不嫌麻煩的老公做的，我建議……不想折騰的就直接用現成的濃湯寶代替自熬雞湯，再懶一點就買現成的意粉~~
用料
| 雞湯製作 | 1份 |
| 蘑菇（任意） | 0.5斤 |
| 洋蔥 | 2斤 |
| 胡蘿蔔 | 1斤 |
| 西芹 | 1斤 |
| 大蔥 | 1根 |
| 雞骨 | 1斤 |
| 意粉製作（兩人份） | 兩人份 |
| 硬質粗粒小麥粉 | 50g |
| '00'麪粉 | 50g |
| 食鹽 | 3g |
| 特級初榨橄欖油 | 3g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蘑菇醬配料： | 1份 |
| 大蒜 | 3粒 |
| 幹蔥 | 3粒 |
| 各種菌菇 | 400g |
| 培根 | 100g |
| 白葡萄酒 | 50g |
| 味噌 | 10g |
| 奶油 | 20g |
| 黃油 | 20g |
| 雞蛋（只要蛋黃） | 1個 |
【手工意粉】蘑菇寬面，從雞湯到意麪到蘑菇醬的全過程的做法
請參考視頻，這裏沒辦法發大視頻，要到
