草莓醬（土司夾草莓醬）

去草莓園摘了草莓，摘多了😏，那就熬成醬吧，先拿一部分來試一下

用料  

草莓醬（土司夾草莓醬）的做法  

1. 草莓切小塊，用糖醃2小時，析出果膠

2. 大火煮開，小火慢熬，期間要注意攪拌，不要糊鍋

3. 濃稠的時候加入檸檬汁，再熬一會差不多成了✌

4. 很濃稠了，ok

5. 趁熱裝進無油無水乾淨的玻璃瓶裏，300克，半瓶。涼了進冰箱冷藏

6. 土司夾花生醬，花生醬自己做的

7. 土司夾草莓醬

8. 好好吃，配上一杯熱牛奶，完美的早餐

9. 配上個攪拌的視頻，浮沫要撇掉哈

小貼士

個人覺得有點甜，如果在短時間內吃完的話，其實不用放那麼多糖