烘製核桃仁(烤箱）

用料  

烘製核桃仁(烤箱）的做法  

1. 取核桃仁攤放在錫盤上。

2. 熱風預熱8分鐘至140度保溫燈滅，放第三層，烤13分鐘（直接倒在烤盤上，烤15分鐘），取出，涼了便可，用食品袋密封，存入冰箱。可取些做核桃調蛋。

小貼士

1、視自家烘箱的脾氣，烘10至～15分鐘。或建議取少部分先測試一下烘熟核桃仁的時間。我用的是西門子hb23ab551w烤箱。2、烤箱預熱後，花生是170度10分鐘，拿岀來，翻個面再7分鐘。生杏仁中層150度15分鐘，黃豆是30分鐘。扁桃仁片160度，8分鐘。