時蔬年糕沙拉

白水煮蔬菜不喜歡吃？過度用料烹飪又怕營養成分的流失？來試試這道時蔬年糕沙拉吧，做起來非常的簡單，在沒有丟失營養成分的同時，加上了Q彈的年糕和營養的堅果，再加上酸奶和沙拉醬混合出來的完美口感，保證讓你欲罷不能。

用料  

時蔬年糕沙拉的做法  

1. 原料 漏拍了核桃

2. 年糕切粒

3. 胡蘿蔔切丁

4. 黃瓜切丁（黃瓜中間的瓤部分不要）

5. 核桃切碎

6. 年糕鹽水焯一下

7. 過涼水，瀝乾備用

8. 胡蘿蔔玉米里也焯一下，過冷水瀝乾備用

9. 將玉米粒，黃瓜丁，年糕君，胡蘿蔔丁混合，加一勺沙拉醬

10. 再倒上酸奶攪拌均勻

11. 然後加入核桃稍微拌一下

12. 在頂上放上海苔絲或者芝麻粒之類的裝飾一下就可以啦

小貼士

年糕熱水裏稍微燙幾秒就好了，玉米粒和胡蘿蔔丁也不要燙很久，不然不脆口啦。