來一碗功效強大的“神菌”湯~松茸蘿蔔湯·圓滿素食

松茸是一種純天然的世界級珍稀食用菌類，主要生長在中國香格里拉。它所含的松茸多糖對提高免疫力具有很好的功效，食之具有恢復精力、強心補血，健腦益智和抗癌等作用。今天我們就用松茸煲一碗營養美味的靚湯。

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用料  

來一碗功效強大的“神菌”湯~松茸蘿蔔湯·圓滿素食的做法  

1. 【食材】 幹松茸（稍稍沖洗，泡一會。泡的水不要扔，用來燉湯）、白蘿蔔、生薑、白胡椒粉、椰奶粉、枸杞

2. 蘿蔔洗乾淨，皮有黑點的地方用削皮器削掉，其它的皮留着，切塊

3. 生薑洗淨，不拍扁的話，就切薄片，不要切穿，燉好後可以一下子就撈出來

4. 把它們一起放進電壓力鍋，水加到剛好要淹過食材，再放一點點胡椒粉提味（我只有黑胡椒粉，有白胡椒粉的，放白胡椒粉，否則還是有點影響顏色）

5. 用煲湯功能煲好開蓋後，放油、椰奶粉、枸杞，繼續燉十來分鐘即可

6. 松茸湯煲好了。

7. 這是做好的燕麥米飯

8. 配上剁椒(點擊檢視做法:)

9. 簡單又營養的一餐，開吃

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小貼士

1、做點剁椒留着很方便，剁椒炒魔芋絲也很好吃，剁椒放點酒發酵後很香。

2、松茸可以自己在網上買到。