全麥湯圓麻薯小餐包
覺得蒸麻薯再包很麻煩我比較懶 剛好家裏有湯圓就煮湯圓代替麻薯 一個餐包裏包一顆湯圓應該是沒關係啦 減脂也不要太苛刻 百分之五十的全麥粉少糖少油還是很健康的
用料
全麥麪粉 | 150g |
高筋麪粉 | 150g |
水 | 170g |
玉米油 | 20g |
紅糖 | 20g |
酵母 | 5g |
鹽 | 1g |
速凍湯圓 | 9顆 |
全麥湯圓麻薯小餐包的做法
除湯圓外的所有材料放麪包機揉麪
揉麪的時候煮湯圓 水開下鍋漂起來在煮兩分鐘就撈起瀝乾水分備用
揉好的麪糰分成九分
把涼好的湯圓包進去 我用了九顆黑芝麻湯圓 湯圓可以選擇自己喜歡的口味豆沙啊花生啊我喜歡黑芝麻的
全部包好放烤盤裏發酵
烤箱預熱180。c把發好的麪包放進去180度20分鐘
出爐啦超軟的
很軟很軟 剛出爐很好吃噢
掰開湯圓會拉絲
試試吧